Lucaffe 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣希雲街16號地舖
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Lucaffe推介
最近喺銅鑼灣發掘👀左一間意大利菜小店🇮🇹！職員👩🏻💼熱心向客人介紹菜單每一樣菜式、材料，及烹調的方式。餐券裝扮優雅，頗適合與情侶一起到來品嚐。據說Lucaffe的咖啡味道不錯，下次可以一試☕️香蒜蝦🦐🔥（$108）用牛油乾煎大蝦，而且加入香蒜乾、洋芫荽香草🌿調味。大蝦連殼煎後🔥，因為蝦殼的味道煎也出來，令味道更有層次。蝦肉爽口彈牙，是一道不錯的前菜！烤餅 Vegetable Flat Bread 🍀🍞 ($98)烤餅煙煙銀銀、脆脆，🧀白色的奶酪芝士，味道香濃、鹹味適中。烤餅上🌿放滿極多新鮮的菠菜，再配合羅勒香草、蛋黃醬，夾雜番茄增加清新味道🍅。這個素烤絕對回味無窮！炭爐烤澳洲穀飼安格斯肉眼扒🥩廚師烤得靚👨🏻🍳🔥，中心呈現半熟狀態，肉質鮮嫩多汁🥩。牛肉沒有任何因為急凍區烹調出現的血水，讚👍🏼。外面烤焦的安格斯牛柳，陣陣炭燒香味與青椒、洋蔥說非常配合。另外，混合車厘茄阿根廷青醬，利用微酸提升咗食慾，正🤤！冰凍伯爵茶（$42）香橙玉桂茶🍊（$46）
銅鑼灣Lucaffe
| 餐廳分店 | Lucaffe |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 37051244 |
| 餐單 Menu | 意大利菜, |
| 人氣指數 | 452 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Lucaffe訂位
Lucaffe位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣希雲街16號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Lucaffe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Lucaffe餐單包括有意大利菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 37051244 查詢訂座。Lucaffe優惠
Lucaffe 評價 相片
最近喺銅鑼灣發掘👀左一間意大利菜小店🇮🇹！職員👩🏻💼熱心向客人介紹菜單每一樣菜式、材料，及烹調的方式。
餐券裝扮優雅，頗適合與情侶一起到來品嚐。
據說Lucaffe的咖啡味道不錯，下次可以一試☕️香蒜蝦🦐🔥（$108）用牛油乾煎大蝦，而且加入香蒜乾、洋芫荽香草🌿調味。
大蝦連殼煎後🔥，因為蝦殼的味道煎也出來，令味道更有層次。
蝦肉爽口彈牙，是一道不錯的前菜！烤餅 Vegetable Flat Bread 🍀🍞 ($98)烤餅煙煙銀銀、脆脆，🧀白色的奶酪芝士，味道香濃、鹹味適中。
烤餅上🌿放滿極多新鮮的菠菜，再配合羅勒香草、蛋黃醬，夾雜番茄增加清新味道🍅。
這個素烤絕對回味無窮！炭爐烤澳洲穀飼安格斯肉眼扒🥩廚師烤得靚👨🏻🍳🔥，中心呈現半熟狀態，肉質鮮嫩多汁🥩。
牛肉沒有任何因為急凍區烹調出現的血水，讚👍🏼。
外面烤焦的安格斯牛柳，陣陣炭燒香味與青椒、洋蔥說非常配合。
另外，混合車厘茄阿根廷青醬，利用微酸提升咗食慾，正🤤！冰凍伯爵茶（$42）香橙玉桂茶🍊（$46）
今日介紹嘅呢間意大利餐廳係位於銅鑼灣地頭嘅希雲街，平日經過未必行入去，但其實呢條街都有幾多特色嘅餐廳同好野食。
唔知係咪平日夜晚嘅關係，六點幾唔算太多人，環境裝修整體都令人坐得舒服同輕鬆。
睇睇餐牌都係照平常柯打兩個人份量嘅野食再一齊食，最先泥到嘅「意式鮮蝦普切塔」，雖然得幾件但賣相精緻，睇得出製作花功夫。
鮮蝦夠哂大隻爽口，配合烤至酥脆嘅意式麵包，再加上特別調製嘅茴香蓉，及旁點綴嘅露荀與蒔蘿，不論口感再到味道都配合得一流，唔錯。
其後到嘅係「炸魷魚」，只睇菜單上名字並唔特出，但結果食物水準確實予人意想不到嘅驚喜，除咗魷魚炸嘅熟透度剛剛好，所以肉質嫩且容易嚼，至於味道方面炸魷魚本身已經調配得十分夠味，但個人極推薦點蘸佢自家制「青檸蛋黃醬」。
加入青檸後嘅蛋黃醬，變得無咁溜同油，整體變得更清新，同炸魷魚相當夾。
另外，如喜歡青辣椒仲可以一齊咁食，帶少少辣但多一份味道層次同口感。
最後到嘅係「炭爐烤澳洲穀飼安格斯肉眼扒」，先講廚司烤功好，肉眼扒除咗烤得靚之餘，唔會過熟或太生，肉質夠林唔老； 香味方而，由於炭爐燒帶陣陣炭燒香味；入口牛肉味濃，但混合埋車厘茄阿根廷青醬一齊食，調味除咗咸仲有些少酸，絕對大大提升咗食慾，醬料助功表現出色！總結呢間餐廳位於銅鑼灣區價錢相宜，食物水準不俗。
個人覺得最大賣點可以話係食物配搭，以及醬料調味混合得宜，令到味道更加突出，提升食慾。
整體表現唔錯，值得推介。
食咗Parma Ham Pizza 好香口鬆脆 淡淡既Parma Ham 咸味 同 可口pizza 好夾 仲飲左果茶 味道有少少澀 店主比左蜜糖我地加落去 吊番個果味出尼 仲好細心詳細咁解釋每款菜式 下次都一定會番尼食😍
想同朋友搵個地方坐底傾下計 呢間餐廳就岩哂啦！呢道環境夠哂靜 坐得又舒服Staff 又好nice咁為我地介紹呢道岀名既食物👍🏻Quinoa salad 藜麥沙律 $88Mixed Quinoa,Roasted Kabocha,Broccoli,Cherry Tomato呢個沙律好特別呀 同岀面食開既沙律好唔同 d烤南瓜好甜呀！而佢既沙律汁係甜番石榴油醋 無平時d醋咁大陣醋味！仲食到酸酸甜甜既番石榴味！食完覺得好開胃呀😋Flat bread meat $118配料有Tomato base,Parma Ham,Arugula,Parmesan Cheese,Tomato Salsa個餅底好脆好薄 捲埋黎食更方便 仲有好香既芝士味添😍Charcoal Grill Iberico Pork Presa炭燒烤西班牙黑毛豬豬頸肉 $178肉味好香濃 燒得岩岩好 再配埋個是蘋果蓉一齊食 個味好夾😋👍🏻👍🏻食到停唔到Dark Chocolate Waffle with Torched Marshmallow, Dark Chocolate Sauce 黑朱古力窩夫配烤棉花糖黑朱古力醬 $68d棉花糖烤到半溶狀態 再連埋熱辣辣既黑朱古力窩夫一齊食 真係好好食呀😍 極度推介大家食呢個窩夫😋
唔知大家知唔知銅鑼灣都有條隱世美食街 充滿各國菜式美色既餐廳呢👅平時我同朋友行完Hysan都鐘意去到希雲街去搵好野食🙈見Lucaffe新開 裝修亦都好有外國小餐館既特色就吸引左我地入去試一試😚結果亦都完全冇令我地失望😈如果大家同我一樣咁鐘意食Parma Ham既話 一定必點呢個烤餅😛😛新鮮烤出既餅十分脆 上面佈滿Parma Ham, Parmesan Cheese,蕃茄同火箭菜🤤🤤酸酸地鹹鹹地 再加上啖啖肉 兩個人食完都已經飽左大半😍另一個最特別既係焦糖窩夫配開心果雪糕☺️除左雪糕係開心果味 餐廳亦都加上好多開心果 一口窩夫一口開心果一口雪糕 好鬼滿足❤️❤️😂
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Lucaffe餐廳詳細資料：
- Lucaffe地址: 銅鑼灣希雲街16號地舖 Lucaffe, G/ F,16 Haven Street, Causeway Bay
- Lucaffe電話: 37051244
- Lucaffe價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Lucaffe Facebook
更多Lucaffe相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在潮燒內有任何傳播的風險，潮燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潮燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潮燒同時建議採取以下措施*潮燒 黃, 潮燒 藍, (潮燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Lucaffe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Lucaffe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Lucaffe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Lucaffe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳