Belgica 西環
最後更新:
Belgica推介
富有歐洲小店特色的裝修, 主打: 比利時啤酒煮法國藍青口(Baby Blue Mussels), 新鮮生蠔, 自製 Home-made 薯條, 多款比利時傳統小食 (Croquette), 別具風味
西環Belgica
| 餐廳分店 | Belgica |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 比利時菜,酒吧, |
| 人氣指數 | 482 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Belgica訂位
Belgica位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城厚和街25-33號厚威閣地下C號舖，餐廳寬敞座位數目共有24個。Belgica幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Belgica餐單包括有比利時菜,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。Belgica優惠
Belgica 評價 相片
I’ve been here a few times. The food is consistently good and the environment is also cozy for a late evening.The beer selection is wide, and the fries and mussels are among the best in HK by bar food standard.The staff here is also very friendly.
在一個Happy Friday，同事邀約下班後一起Happy Hour，認真Happy。
😀這裡有不同的手工啤酒，我們啤過三巡之後，叫了些下酒之物繼續啤。
生蠔不算十分大隻，倒有濃濃的海水味道，擠數滴檸檬汁更顯清新。
白酒煮青口乃差不多每間比利時餐廳必有的菜式，這鍋青口的白酒汁裡有洋蔥、忌廉及香草等，香滑兼備，青口是爽而嫩的，一口一隻，很快便掃光了。
薯條極粗，薯肉粉甜，原配的芥末蛋黃醬已很出色；但都不及蘸點青口的白酒汁那麼滋味！是一段美好的快樂時光~~
雖然去唔到 Paris，不過喺 KTown 都食到歐洲風味！ Belgian cuisine 你又知幾多，港女我週遊列國梗係去過比利時 Brussels 啦！呢個小國比荷德法包圍，食嘅嘢當然受各國不同文化影響。
好似啤酒、酒煮青口配薯條、酸菜肉腸、Croquette、Waffle 同朱古力，而 Belgica 餐廳切切實實就係 sell 這些地道菜式。
一入門口就見地標 Manneken (撒尿小男孩)，佢嘅故事由來版本太多，呢度就唔講啦，再望望周圍，放滿從來未見過的啤酒，有大有小，不同 label，有 D 包裝仲成支 Champagne 咁。
比利時啤酒來來去去都係知 Stella Artois、Chimay 同 Hoegaarden，其他細廠真係嚟到 Belgica 先知有咁多！個 open kitchen 搞到成間餐廳好鬼香，一坐底就想嗌 Mussels and Frites, 但淨係個湯汁都有五六款揀，貪心又怕肥的我一聽到可以點半份就即刻落兩個唔同嘅 order，一個 traditional，Belgica style 白酒洋蔥，另外嚟一個 fusion 嘅，椰汁香茅，薯條 dipping sauce 又可以揀四款，心諗老闆真係明白港女想要乜！其實本人唔係特別鍾意食青口，尤其係 New Zealand 種，得個大字，又腥又韌，但 European style 就唔同，識食梗係食法國 Normandy 嘅，不過比利時嘅都好好，同樣係細隻，甘甜又 juicy！真係冇諗過香港地咁嘅價錢都食到！之後叫左 500g Prime Rib、生蠔同 Sausage Platter。
後面兩樣不過不失，生蠔瘦左D，肉腸都ok，可再煎香D，個 Prime Rib 就必嗌啦，又係知我心態可點半份，500g 我地四個人都好夠食，牛味香濃，肉質肥美唔洗講，最開心嘅係我要 medium rare，佢真係冇令我失望，我試過五⭐️酒店都 hea 我，medium rare 比 pink 我，當然 blacklist 啦! Belgica 嘅啱啱好，外脆內軟，D seasoning 又唔會太多搶晒肉味！食食下老闆話出面抄牌，明明係咪錶位，但原來有細字話成街 reserve 比小型客貨車，最尾都趕唔切，我 bf 咁就比政府陰左，揸車嘅朋友真係小心。
老闆好好人，見我地守法比人陰就醒左支啤酒比我地，label 叫 Omar，我覺得仲好飲過我地嗌嘅六款 beer tasting！Belgica 真係唔錯，性價比高，港女我 approved!
一般都會試過間餐廳，消化一兩日先會寫食評，由於今次試嘅係Restaurant Week Dinner Menu，決定盡快完成，亦都係一個好機會認識Belgica。
之前試過一次星期日下午去，喺無訂位嘅情況下到現場，可惜撞啱休息日，今次喺Restaurant Week 嘅list 上搵得返哩間有參與，好快就決定訂位。
到咗餐廳感覺有點兒悶熱，坐咗一陣先回到氣，點餐方面就因為兩個人去，而Restaurant Week Dinner Menu，大部分都喺兩個選擇，所以好快就搞掂。
前菜有蕃茄蝦沙津同蕃茄冷濃湯，兩者都好清新，特別要讚嘅係個凍湯，一般都認為濃湯都會好咸，不過飲落唔單止味道適中仲好fresh好開胃。
主菜就揀咗Belgian cream mussels 同Black Angus Rib Eye Steak，青口好嫩，個汁的確好creamy但唔會太膩，只係分量係少咗啲，好大癮想試埋其餘嗰幾款。
但係亦都因為分量少於預期，令到可以有足夠胃口享用medium rare 嘅牛扒，牛扒係切好上嘅，食落去好方面，medium rare 係剛剛有好脆嘅皮又有充滿肉汁嘅嫩肉，有幾件係連上一點脂肪，好香口！啤酒試咗Paljas draught beer嘅Saison，果香味重，亦都比較dry，解渴又易入口嘅啤酒！
沒有想過西環的這個角落有個地方專吃比利時菜，小店形式，種類繁多，朋友推薦才知道這裡有間咁好氣氛嘅餐廳。
欣賞這裡多種不同的青口，唔同味有好多不同選擇，Belgica Mussels，用上Onion，Garlic ，white wine的不二法則，煮出來的青口當然是好。
其他還有幾種特別的味可以選擇，比平時的比利時店多很多。
手工啤酒同青口一樣，種類好多，我最喜歡有蕉味，椰子口味，仲有六種唔同口味的手工啤酒一set一叫，愛啤酒絕對不用錯過。
這個Scallops, Sea Urchin Sauce Fettuccine 睇樣已經知道好味，完全推薦朋友去吃，海膽和帶子同意粉勁襯。
Prime Rib好鐘意，件件都是燒到剛剛好的鮮紅，價錢稍為貴了一點。
整體來說，價錢抵，選擇多，而且最好人不太多，氣氛又好，絕對是值得專程去一下。
您對於西環餐廳「Belgica」有何comment？
Belgica餐廳詳細資料：
- Belgica地址: 西環堅尼地城厚和街25-33號厚威閣地下C號舖 Belgica, Shop C, G/ F, Hau Wo Court,25-33 Hau Wo Street, Kennedy Town, Western District
- Belgica電話:
- Belgica價錢: $201-400
- 分類: 比利時菜,酒吧,
- 座位: 24
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Belgica Facebook
更多Belgica相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在馥軒內有任何傳播的風險，馥軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳馥軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，馥軒同時建議採取以下措施*馥軒 黃, 馥軒 藍, (馥軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Belgica在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Belgica應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Belgica建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Belgica餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳