Mensa 銅鑼灣

Mensa 評價 相片

有機飲食於香港越見普遍，但礙於其價格，始終未能普及如茶餐廳般。

打正旗號專售有機食物的食肆不算太多，Mensa便是其中之一。

是夜獲邀試食，既然是食西餐，無理由孤身前往吧~ 便硬拉CM來陪我，他自費食飯便行了。

店內的裝潢以深紫色作主調，是想讓人有華麗隆重的感覺吧~ 點好菜之後，先來自家製麵包籃，配以香蒜醬。

麵包夠熱又軟熟，香蒜醬味偏淡，蒜香之中帶點松露香，越食越滋味，算是有個不俗的開始。

是日餐湯是牛肉雜菜湯，番茄味和牛肉味均濃郁，用料充足。

頭盤不久便送上，CM的青口嫩滑得很，水準能媲美青口專門店。

附隨的蒜蓉包熱辣香脆，乃佐酒良品，海鮮湯底更是亮點，鮮味濃郁，絕非單憑青口能熬出來的，最後CM連湯都喝光。

伴隨的蒜蓉多士夠脆，但蒜味不足，且感覺很港式。

我的頭盤是鵝肝醬多士，鵝肝醬亦是自家製的。

味道豐腴油潤，甚至連黃色的脂肪都保留了，沾些微陳醋提味，更見層次，可惜質地略欠幼滑。

多士就太少了，到末段，多士都食光了，惟有光食肝醬，幸好都不算很膩滯。

食畢頭盤，等了約15分鐘便上主菜了。

我要了海鮮湯，而CM則要了烤豬手。

海鮮湯底正是剛才的青口湯底，伴隨的亦是剛才的蒜蓉多士，幸好我的頭盤不是青口。

海鮮份量不少，都算新鮮，不會煮得過火，從嫩滑的帶子可見一斑。

全部都處理好，讓食客方便進食，甚為細心。

CM的烤豬手皮脆肉嫩，不同德國菜佐酒的烤豬手，這裡的出品咸度低得多，單食豬手，不配啤酒的話，味道適中，而且真的豬有豬味。

反而伴菜有點乾，CM不喜歡，我只好代勞清掉它~最後是甜品時間，我倆等了差不多半小時，連對甜品的熱切心都涼了…心太軟最基本的流心，這裡做得一般，蛋糕的質地尚算對辦，可惜味道有點怪，伴隨的果味sorbet亦不合襯。

朱古力味濃郁，甜度不高，這本來更合我的心意(我偏愛黑朱古力)，但其中應該是加入了橙皮之類的東西，令到朱古力味中夾雜了彷似陳皮的味道，不甚討好。

Coffee crème brulee倒是不俗，布甸幼滑又夠咖啡香，甜度適中，面層的脆糖不過厚，惟一要挑剔的是份量太少了吧~未知當晚所嘗的海鮮和豬是否有機，但標榜用有機食材，我原以為會多點用有機蔬果的菜式，卻如普通西餐廳般，和預期有點出入。

或者店方可設計更多蔬果菜式，更易令人聚焦，定位亦更鮮明，別浪費有機食材嘛~

禮頓道一向是銅鑼灣的配角，總予人商廈林立，食肆不多，人流稀少的印象。

要不是早前受到店方邀請，真的不知道原來位於保良局對面有一家叫《Mensa》的餐廳。

據悉 Mensa，前名（有機飯堂 Mensa Organica）是一間主打有機及新鮮食材的餐廳，而近日更轉型走私房式高級西菜路線。

預約了一個平日的晚上到訪，侍者先引領我和老公到一張二人餐桌就座。

安頓後細看四周環境，原來餐廳地方不大，店面呈曲尺形狀，只有十餘個座位，猶如一間小型 café般，幸而兩口子被安排坐於落地玻璃櫥窗旁，可一邊欣賞街外景致一邊用餐，感覺開揚舒服。

先細閱晚餐餐牌，其實款式都算多，淨係頭盤就已經有 7個選擇，而且套餐價比單點更為化算，three courses set$338，已包頭盤或餐湯、主菜及甜品，而 four courses set$378，除原有的主菜及甜品外，就更加連頭盤、餐湯兩樣都有齊。

由於是晚首次到訪，對餐廳認識不深，決定請經理代為發辦。

先端來一碟拿上手仍是暖和的自家製麵包，經理見我拿起麵包旁、以湯匙盛載的蘸醬細看，已急不及待解釋這是真蒜醬。

據知原來這塗包醬是由原粒無瓣蒜頭加松露醬及白酒製作而成的。

以此醬來搽包，入口香味泗溢，加上麵包質感鬆軟，真令人一吃難忘。

頭盤兩款，先送來的 Pan Fried Sea Scallop with Saffron Cream Sauce ($148)，兩粒超巨型美國帶子厚身又夠甜，煎香後配上番紅花汁，再以鮮露筍作伴，不但在色澤上形成強烈對比，味道也很豐富。

煎過的帶子，吃來鮮嫩香口，而加入番紅花汁後，更有畫龍點睛功效，配上口感清新的翠綠露筍，正好中和帶子的膩感。

至於另一款頭盤，Home Made Smoked Salmon with Lime Yoghurt($138)，以澳洲塔斯曼尼亞煙三文魚起成薄片，伴上車厘茄及青檸乳酪汁同吃。

三文魚薄如紙張，口感略遜，幸好煙燻味不弱，加上車厘茄清甜多汁，吃來醒神開胃。

是日餐湯 Soup of the day($78 @))，分別為白露筍忌廉湯及磨菇忌廉湯。

前者以露筍外皮做成 creamy湯底，再加入白露筍粒和蔥花以增添口感。

先呷一口，順滑鮮甜，還滲出淡淡的筍香，果真不錯。

至於後者，不單口感幼滑，喝起來更散發著濃濃的磨菇香氣，層次十分豐富。

主菜方面，Scented Lobster Broth(單點價 $298包龍蝦一隻，不過由於此為套餐，所以分量比散叫減半，相片所見乃半隻龍蝦分量) 龍蝦湯湯底以剝皮魚、紅衫魚、蝦頭、茴香等多款材料熬製，入口鮮甜濃香，味道突出。

至於主食，以半隻波士頓龍蝦入饌，龍蝦肉質鮮脆爽甜，蝦味濃郁，咬落啖啖肉，配上濃稠的龍蝦湯底，鮮香味美，使人回味。

另一款主菜 Roasted Suckling Pig served with Garden Vegetable($228) 據說是店中招牌菜之一。

成品以兩個月大的荷蘭黑毛乳豬醃製後再燒，豬皮入口金黃香脆，豬肉嫩滑，鮮甜又不帶豬臊味，肉汁豐富，加上薄層脂肪適可而止，令乳豬整體感覺油潤豐盈，吃起來更散發出淡淡的鹹香，再蘸點伴碟的甘筍醬汁同吃，就更加滋味。

餐後甜品選了經理推介的 Black Widow($78) 及食評不俗的 Poisson Lily($78)。

Black Widow其實是以極重朱古力及黑朱古力炮製的慕絲蛋糕，賣相小巧精緻，入口帶濃郁的朱古力香，只是味道稍嫌有點膩喉；反而另一款Poisson Lily以開心果蛋糕配焦糖果醬再伴上雲尼拿雪糕更得我心，皆因此蛋糕質感鬆軟濕潤，吃起來更散發著獨特的青草香氣，而且內餡的開心果碎粒，嚼來口感十足，討人喜愛。

其實惠顧套餐加 $48還可配house wine一杯，不過由於兩口子向來不懂欣賞美酒，還是以凍檸茶作結。

在此再次多謝店方的邀請。

今次後補生日，前一晚打電話book位，但打極都冇人聽電話，好在有位。

位置比較遠，由銅鑼灣站行要10分鐘，但值得的。

氣氛啱我，不太暗，剛剛好。

我唔鍾意啲超暗嘅餐廳，連自己食乜都睇唔到。

嗌完嘢食大約8分鐘後，首先有個bread basket，都係點醋同橄欖油，麵包好熱，都唔錯，但我覺得慢左啲。

兩個頭盤味道都ok，但係又係要等好耐。

唔好意思，實在太肚餓，整開左條魚先記得未影相。

原本呢個rainbow trout係steam嘅，但係廚司話今日啲魚細條，所以用grill。

我覺得grill得dry過頭，冇晒啲水分，香草嘅味都冇晒，但係都可以接受，因為個調味汁配得好好。

服務員話加$100可以轉鰈魚(Dover sole)，但係太貴lu...呢個rack of lamb 唔錯，個汁都配得好好。

但係兩個main course又係要等好耐。

最後的甜品是black widow同chocolate parfait。

Black widow味道ok，chocolate parfait有啲好新奇嘅配搭，就係有啲爆炸糖係面，唔錯。

整體嚟講，價錢合適，如果唔洗等咁耐，就滿分㗎喇。

又到月尾出糧，素來對食物有要求的我，堅持每月出糧都要和家人食餐勁既。

這晚在openrice隨便找了一間符合價錢的餐廳，沒有預先訂位，便和家人由地鐵走過來。

平時去銅鑼灣都是去一些熱鬧的地點例如時代﹑Sogo，這間餐廳的地址對於我是比較難找的，最終都是要靠googlemap才來到。

一來到經理說已經full了，但可以再開一張枱在門口後面的窗櫥位，都可以，免得要再找餐廳，雖然那張枱坐三個人是有點迫，但一家人坐得親密點亦冇所謂。

跟經理說想要一支好一點的法國紅酒，便介紹了這支法國Margaux 酒莊的紅酒($388)，入口有甜甜的果香，medium body，較乾身，是很傳統Margaux葡萄酒的特性，味道令我聯想到一個小女孩拖著媽媽的手在花園散步，這是我在<神之水滴>學的。

頭盤 Antipasti，有salami，parma ham，水欖，Cheese等。

要來送酒是不錯的，只有一點我是要彈的就是其中一款芝士是非常濃味的，應該是臭芝士的一類，吃了一少點已頂不順，不是說這芝士有問題，百貨應百客，而是店方應在客人下單之前提醒一下或可讓客人轉一些較易入口的芝士吧。

另一款頭盤點了藍青口，一碗滿滿的，應有十多隻，青口是新鮮貨，可惜是食到最尾數隻才發現湯底是異常地好飲，早知就隻隻都”兜”多d汁食啦。

最後一款頭盤是煙三文魚，三文魚很薄，份量不夠其他頭盤多，每人吃一口就沒了，而且煙燻味不夠重，這道菜相對失色。

主菜是這店的招牌菜烤乳豬，待應拿過來的時候我們的嘩了一聲，很香很吸引，皮夠脆，重點是肉質帶有真正的天然豬肉味，不像燒味乳豬只得塊皮有味。

第二道主菜點了龍蝦，有半隻龍蝦，新鮮貨，湯亦很鮮甜，適合胃口不大的女士。

第三道是牛柳，點了medium，口感偏腍，但牛味很重，和底下的汁很配合。

最後是鑽石蜆肉蛋醬麵，蜆肉又令我們嘩一聲，肉比殼還大，好像要爆出來似的，整個蜆肉蛋醬麵是好吃的。

整體來說，是晚我一家食得愉快，平均每人約五百元，這間小店的菜式用料夠新鮮，可以再來。

禮頓道、希慎道和新寧遁一帶的餐廳食肆，晚上就是靜中帶旺，總予我一種舒適的感覺，很多時也喜歡過來用餐。

然而，對Mensa的名字卻是十分陌生，若不是得到店方的邀請試菜，根本唔知道這餐廳的存在。

不是一大班人的試食活動，時間和日子可以自行安排，有彈性得多。

既然可帶一位朋友同來，那就捉埋甜魔媽媽一齊，順便交收她的新作「甜魔搵食全攻略」，不用說，又會是開心的晚上。

我們可在4 Courses的晚餐上任意選擇，但大家都無咩心水，索性交由侍者發版，相信店家會交出最拿手的食物來。

首先，當然就是麵包了，兩款均不算很特別，「醬油」成了關鍵，這個蒜配合檻欖油的組合，果然不錯。

第一款頭盤是Artichoke Tapenade & Salmon Scallop Sheet ，以一隻長碟盛著，賣相是無用挑剔。

帶子和三文魚是薄薄的起片，配以雅之竹，捲起來吃，感覺是新鮮，算是幾好的開始。

另一款則是Pan Fried Duck Liver with Red Wine Pear & Sweet Wine Jelly，鴨肝未能做到外脆內軟，而且甘香味稍遜，是有改善的空間。

但紅酒煮梨就是爽脆又入味，拉回點分數。

還有兩味湯，我們都是Share來喝。

未知是否要奉行健康飲食，忌廉湯是比較淡口，所以我會喜歡味道濃一點的牛粒湯。

到主菜環節，店方先後送上了海鱸魚同埋藍貝寬條麵，兩款的外觀同是吸引，可是又好像不是剛才侍者向我們介紹的菜色哦！原來，是把鄰檯的食物上錯了，好在我們只顧拍照，還沒有開始吃。

好了，真的是我們的主菜了，Roasted Suckling Pig served with Garden Vegetable，是我很鍾意的食物。

這裡的，就是皮脆而肉嫩，中間帶點脂肪，吃起來更有油香，若調味可以稍稍重手一點，會是十分好的一味。

接著是Slow Cook Rack of Lamb served with Red Wine Shallot Sauce，羊架厚身巨大，對食肉獸來講是好事。

看見羊架那嫣紅的顏色，可知生熟程度是很對辦，肉質軟滑，只嫌羊羶味不太足，但已經可以收貨了。

兩份甜品，分別是心太軟以及Poisson Lily，前者流心效果理想，朱味充沛，只可惜加入了薰衣草，令我難以接受；後者也是平平無奇，混合開心果粒只有小小的幫助。

風花雪月一番，又是滿足的晚上，多謝店方邀請，更感謝甜魔媽媽借出的大玩意。

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Mensa餐廳詳細資料：

• Mensa地址:
  銅鑼灣禮頓道95-97號星輝大廈地下B&C舖
  Mensa, Shop B& C, G/ F Bright Star Mansion,95-97 Leighton Road, Causeway Bay
• Mensa電話:  
• Mensa價錢: $201-400
• 分類: 多國菜,酒,西餐廳,
• 座位: 20
• 付款:
• FB專頁: Mensa Facebook

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