La Rose Noire Bakery 銅鑼灣
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La Rose Noire Bakery推介
去開銅鑼灣行完街，再去超市買麵包做早餐，麵包部好大，淺木麵包架加竹籃，款式係西式麵包，近排我喜歡有種子嘅麵包，所以揀咗兩款，去超市收銀比錢！返到屋企攞咗兩款包出來，都夾了車打芝士片食，全麥種子麵包（$22/袋）連皮片裝麵包，好多阿麻籽種子夾雜在麵包中！種子有咬口，麵包鬆軟！好味全麥軟包（$23/4個）麵包脹卜卜，麥片面有口感，不過麵包太乾！可放耐了！加大了麥粉份量難免會粗糙啲！為了健康要減低了口感！
銅鑼灣La Rose Noire Bakery
| 餐廳分店 | La Rose Noire Bakery |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25774958 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西式,麵包店, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
La Rose Noire Bakery訂位
La Rose Noire Bakery位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣記利佐治街25-29號惠康超級市場内，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。La Rose Noire Bakery幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐La Rose Noire Bakery餐單包括有法國菜,西式,麵包店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 25774958 查詢訂座。La Rose Noire Bakery優惠
La Rose Noire Bakery 評價 相片
去開銅鑼灣行完街，再去超市買麵包做早餐，麵包部好大，淺木麵包架加竹籃，款式係西式麵包，近排我喜歡有種子嘅麵包，所以揀咗兩款，去超市收銀比錢！返到屋企攞咗兩款包出來，都夾了車打芝士片食，全麥種子麵包（$22/袋）連皮片裝麵包，好多阿麻籽種子夾雜在麵包中！種子有咬口，麵包鬆軟！好味全麥軟包（$23/4個）麵包脹卜卜，麥片面有口感，不過麵包太乾！可放耐了！加大了麥粉份量難免會粗糙啲！為了健康要減低了口感！
2018年第一天上班, 放棄了經常光顧的7XX及麥XX, 轉而試一下這間位於24小時營業的惠康內的西式麵包店La Rose Noire Bakery.店內雖小, 但有著各式咸甜西式麵包, 選擇相當豐富, 對於有選擇困難症的我, 著實有點頭痛.看到櫃台上放了一盤芝士火腿牛角包, 正好合我胃口, $20一個, 接近一個男士手掌大小, 作為早餐, 實在相當足夠.牛角包相當鬆軟, 配上一大塊芝士和火腿, 自我搭配一杯即沖咖啡, 為我帶出一個美好的早上!
很喜歡afternoon tea，除了是因為喜歡寧靜舒適的環境，當然是因為層架上的各種finger food和nibbles。
鹹點中最吸引我的通常都是小撻，蘑菇撻，菠菜撻都令我愛不釋手！很多時要吃鹹撻都要在afternoon tea裡吃，市面上或酒店的bakery都很少售賣撻，大概是因為做撻皮工序比較費時小心，不能大量製作吧。
這天走到銅鑼灣的惠康24小時超級市場買點東西，愛吃的我當然走到麵包櫃前八掛一番，竟然讓我看到賣相精緻，像afternoon tea層架上的撻！撻的大概半隻手掌大，呈三角型，大小剛好！共有菠菜撻及蘑菇撻選擇($15 each)，那我就選了菠菜撻及蘑菇撻各二，並叫店員翻熱。
等了一會，熱辣辣的撻便到手，傳來香濃的牛油味，雖然不是在吃afternoon tea，但金黃的芝士亦令我垂涎欲滴。
菠菜撻撻皮非常薄而且脆，水準很高，面頭芝士鹹鹹香香。
蛋味亦不俗，而且菠菜填得滿滿的，感覺健康！蘑菇撻帶回家吃，烘熱後撻皮同樣皮薄香脆，牛油味十足。
蘑菇頗有咬口，增加了撻的口感，蘑菇撻的味道比菠菜撻香濃一些。
很開心找到了售賣鹹撻的地方，而且地點方便，相信每次經過也會忍不住買一個小撻嚐一口，過一過afternoon tea癮。
Thai chicken sandwich ($33). The sandwich contained grains. What I could saw, were pumpkin seeds, flax seeds and walnut pieces in small amount. Inside the sandwich, there were cucumber, lettuce, tomato slice, chicken paste with orange color sauce which tasted light sweet and spicy. There were two layers of the said ingredients. But one of two layers was mainly vegetables, with lesser chicken paste and sauce. I like the light sweet and spciy flavour. Of course, it would be better if a little bit more spicy or more sauce.
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Cheese and ham toast:I have always wanted to try this but every time I go to La Rose Noire Bakery, they are always on display and it seems they have been sitting there for half a day.Luckily they heat it up for you but I still prefer them freshly done and ready to go because after they are heated up the cheese is hard.The toast and cheese was slightly hard and dry as expected but it still tasted quite nice because it was cheddar and ham on toast.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★It was extremely cheap for $9 too!
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La Rose Noire Bakery餐廳詳細資料：
- La Rose Noire Bakery地址: 銅鑼灣記利佐治街25-29號惠康超級市場内 La Rose Noire Bakery,
- La Rose Noire Bakery電話: 25774958
- La Rose Noire Bakery價錢: $50以下
- 分類: 法國菜,西式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: La Rose Noire Bakery Facebook
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為減低冠狀病毒病在貓山大叔內有任何傳播的風險，貓山大叔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳貓山大叔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，貓山大叔同時建議採取以下措施*貓山大叔 黃, 貓山大叔 藍, (貓山大叔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
La Rose Noire Bakery在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內La Rose Noire Bakery應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳La Rose Noire Bakery建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
La Rose Noire Bakery餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳