The Dutch House Restaurant 尖沙咀
荷蘭菜,西式,海鮮,Fine Dining,私房菜,尖沙咀餐廳
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The Dutch House Restaurant推介
餐廳可眺望九龍公園的景色；由荷蘭華僑主廚兼品酒師親自主理的正宗荷蘭菜，以當地新鮮食材炮製，讓你細味荷蘭風味。
尖沙咀The Dutch House Restaurant
| 餐廳分店 | The Dutch House Restaurant |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 61606606(WhatsApp) |
| 餐單 Menu | 荷蘭菜,西式,海鮮,Fine Dining,私房菜, |
| 人氣指數 | 649 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
The Dutch House Restaurant訂位
The Dutch House Restaurant位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道116-120號海威商業中心16樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。The Dutch House Restaurant幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐The Dutch House Restaurant餐單包括有荷蘭菜,西式,海鮮,Fine Dining,私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 61606606(WhatsApp) 查詢訂座。The Dutch House Restaurant優惠
The Dutch House Restaurant 評價 相片
香港想食菜都有，正宗荷蘭菜咁冷門都有😆尖沙咀呢間荷蘭館The Dutch House，由荷蘭土生土長的華人主廚Armand Chan主理擅長烹調充滿家鄉風味的地道荷蘭菜5使飛到歐洲，係香港食到正宗荷蘭菜😎芝士條好香脆餐前小食好啱丫荷蘭青口配蒜茸牛油拖鞋麵包青口好鮮甜用拖鞋麵包點埋啲汁好正煙熏鰻魚好特別第一次食配白酒好夾牛扒好啱我口味外煎到香口肉質好jucy yummy 大廚選用新鮮時令荷蘭直送食材，款款都非常鮮味，原汁原味值得一試
一直都想試呢間全港唯一一間嘅 #荷蘭餐廳，大廚 armand 是荷蘭華僑，曾經喺荷蘭開餐廳，更加獲得米芝蓮一星的榮譽，今次將傳統荷蘭菜帶到嚟香港，一直都很期待能夠一試！😍chef meun 有六道菜和九道菜選擇，女仔胃口比較細，所以最後揀咗六道菜，雖然係 fine dining 但係食到最後我同朋友都好飽，因為份量都非常貨真價實🫣，亦都可以選擇加錢wine  pairing～🍷菜式方面我最鍾意就係 #橡木荷蘭煙燻鰻魚，因為用罕有的野生鰻魚，切的時候比普通鰻魚比較硬身，但食落去口感非常順滑，而且油脂香味重，肉質鮮甜，有一種肥而不膩的感覺，真的非常推介！😋另外餐廳環境添加了很多荷蘭特色，例如枱面上會有荷蘭國花鬱金香花，亦都會有畫家梵高的仿畫作，猶如置身去了一轉荷蘭旅行似的，有很多當地文化的特色，和別的西餐廳很不同!Ps 自費用餐的，不過真心覺得呢間餐廳菜式廚師用心烹調，環境特別，加上服務都好好，所以先打長文推介👍🏻
第一次食荷蘭菜！一間好似荷蘭私房菜形式的餐廳！食到最尾同廚師傾計，原來他是荷蘭華僑，因為對食材有要求，所以每次廚師發辦都是跟據當時seasonal 食材而定餐單！CP 值高 9 Courses Menu du Chef （$1388）荷蘭小食 （荷蘭香腸拼海蝦丸）Dutch snacks荷蘭希靈魚Herring Fish橡目煙燻野生鰻魚Oak Smoked Eel荷蘭傳統青口鍋 配拖鞋包Traditional Dutch Mussels Pot香煎荷蘭鱸魚Sea Bass in Lemon Butter荷蘭新鮮海螯蝦Dutch LangoestineLobster Soup干邑龍蝦湯Slowed cooked Wagyu Short Rib黑啤慢煮和牛肩甜品Dessert
與友人補祝生日晚飯，揀咗位於尖沙咀 fine dining 網上好評嘅店，見佢食物高質同埋菜式特別，未試過喺香港食荷蘭菜喎。
最後選擇了廚師發板 ～ The Tour in Holland (6 Courses)1）荷蘭香腸配洋蔥咖喱蛋黃醬 + 自家製阿姆斯特丹脆炸牛肉丸 》 雖然話係傳統嘅荷蘭小食，但係香腸與肉丸並非我杯茶，味道上也未能留下印象。
2）橡木煙燻野生鰻魚 》 大愛這道菜式，它帶咸香味，最喜歡係它嘅口感，比較有紥實咬勁，頗特別3）荷蘭傳統青口鍋 配 麵包 》 雖然話係傳統嘅荷蘭美食，但不怎麼令人覺得回味4）白露荀荷蘭野生生蠔海蝦魚子忌廉湯 》 令人驚艷嘅一道菜式，一來白露荀正是時令當造，二來係湯頭甘甜，配上的生蠔嘅鮮甜，再加上荷蘭海蝦濃郁嘅海水咸香味，令人難忘5）荷蘭龍脷魚BB配蜜糖芥末醬+海草 》 侍應說是少見的龍脷魚 BB, 肉質彈牙配上蜜糖芥末醬完美配合5）荷蘭龍脷魚BB配蜜糖芥末醬+海草 》 侍應說是少見的龍脷魚 BB, 肉質彈牙配上蜜糖芥末醬完美配合另送甜品～自家製蘋果批 + 雲呢拿雪糕配杏仁餅每樣菜式都好精緻同精彩，食到第五道菜後，原以為第六道菜將會是甜品，為晚飯劃上句號，誰知道⋯⋯驚喜竟然在後邊，第六道菜是30日亁式成熟美國黑安格斯上等肉眼牛扒。
然後⋯大廚安排甜品碟上加上壽星女的生日祝福，還插上（吹唔熄的鬼馬）蠟燭，令大家喜出望外，好驚喜啊！全晚侍應們非常殷勤細心，既耐性講解食物內容，又主動加水換碟及清理桌面，令大家食得好舒服，非常愉快嘅用餐體驗。
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 原來窗邊晚上的公園夜景也不俗。
啱先同朋友係尖沙咀食完野，路過見到尼間樓上嘅餐廳，一入門口就比個球型水晶燈驚訝咗，以前都係酒店先見到尼啲咁靚嘅水晶燈，認真好靚，轉彎就已經望景，老實講個景都幾開揚，對住九龍公園，整體幾舒服。
另外聽講大廚係荷蘭翻嚟嘅華僑，餐廳好多裝飾都係荷蘭嘅特色，個人認為好啱影相打卡，而且餐廳環境都十分幽靜，我哋幾個坐低飲杯咖啡，傾吓偈，都幾寫意。
係香港咁繁忙嘅尖沙咀要搵到啲咁舒適，而且可以靜下心嘅地方真係都幾難得。
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The Dutch House Restaurant餐廳詳細資料：
- The Dutch House Restaurant地址: 尖沙咀廣東道116-120號海威商業中心16樓 The Dutch House Restaurant, 16/ F, V I P Commercial Building,116-120 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- The Dutch House Restaurant電話: 61606606(WhatsApp)
- The Dutch House Restaurant價錢: $401-800
- 分類: 荷蘭菜,西式,海鮮,Fine Dining,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: The Dutch House Restaurant Facebook
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為減低冠狀病毒病在德記潮州魚蛋牛雜粉麵內有任何傳播的風險，德記潮州魚蛋牛雜粉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳德記潮州魚蛋牛雜粉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，德記潮州魚蛋牛雜粉麵同時建議採取以下措施*德記潮州魚蛋牛雜粉麵 黃, 德記潮州魚蛋牛雜粉麵 藍, (德記潮州魚蛋牛雜粉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Dutch House Restaurant在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Dutch House Restaurant應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Dutch House Restaurant建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Dutch House Restaurant餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳