Homeland (牡丹大廈) 大角咀
地址: 大角咀大角咀道55-65號牡丹大廈北座地下9-12號舖
西式, 酒, All, Day, Breakfast大角咀餐廳
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Homeland (牡丹大廈)推介
友人晌大角咀一頭工作，講到嗰邊嘅轉變，佢話非常之大且快，我都認同，因為年初都嚟過呢頭食飯，都眼見有好多新樓落成或建築中。講吓講吓就講到食，佢話有家新餐廳「Homeland」剛開業，水準唔錯，定價算相宜，是夜趁住家飯休息，屋企無飯開，就過嚟同朋友聚一聚食餐便飯。門面都幾特別，以霓虹燈做到好顏色化，一旁嘅拉閘專登唔開，就畫上本土彩繪，都喺打卡位。而走到入餐廳內，簡約嘅裝修，以淺色木系餐枱襯以五顏六色嘅餐椅、吊燈嘅葉片裝飾，都令到整體有種活力感。不得不提，啲餐碟都好特別，有唔同嘅圖案，或有意思嘅片語，有啲都幾治癒。晚市無套餐供應，都喺散點菜式，分類包括沙律、湯品、前菜、拼盤、薄餅、全日早餐、手工意粉及意飯、主菜及甜品，但是夜就未有供應薄餅，此外，需收加一服務費。另一張喺飲品餐牌，選擇亦常之多，如本地手工啤、紅白餐酒、汽酒、水果花茶、特飲、果汁、茶啡……等等。匈牙利牛面頰燉意大利飯 $98 一向都認為，如果一家餐廳嘅意大利飯做到好，其他嘢都差極有個譜，所以，專登點呢個意大利飯一試大廚手勢。初睇以為得一大嚿牛面頰肉，其實唔喺，飯內混有唔少丁方大細嘅面頰肉丁，啲肉質非常鬆化，甚具肉香，而飯粒夠濕潤且咬口，兼醬汁似加入香茅之類，有陣陣香味。慢煮秘製燴羊膝 $148有睇過小弟嘅食評都會見到，晌肉類中，我不時都會揀羊嘅菜式，更難得友人都喜歡食羊，咁就梗喺點一客羊膝嚟試試啦！羊膝非常大件，裁出嚟嘅肉都有唔少，經過慢煮，啲肉嫩滑細膩，好有羊肉嘅奪獨有氣味，卻唔喺好羶啫，加上燴得入味，而伴菜嘅薯蓉亦打得軟滑，有薯香，抵食。蘋果雜莓奶油酥皮撻 $48 店員話呢個酥皮撻要預番1015min製作，所以，我哋食到主菜近尾之時，就叫店員幫忙上菜。不過，當以為件撻送嚟之時喺芳香熱辣，但入口卻只有微溫，感覺有點打折扣。幸而，件撻本身都做得有水準，撻身填得滿滿嘅蘋果肉，又混有少少雜莓，所以，酸甜有層次；面頭嘅金寶就令人食起嚟更感牛油香，唯挑剔位喺個撻殼唔夠脆。本來都想試試佢哋嘅特飲，可惜是夜無供應，其他嘢飲就喺比較慣見嘅大路嘢，亦無咩餐飲加配嘅優惠。雖然店員嘅招呼殷勤有禮，但感覺有少少人手不足，加上餐廳嘅格局比較多暗角位，好似我哋所坐嘅柱後暗角位，就往往會易被忽略。整體而言，以今晚所試嘅菜式，定價算相宜，如有啲套餐或加配優惠，就更划算喇。
大角咀Homeland (牡丹大廈)
| 餐廳分店 | Homeland (牡丹大廈) |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 91603680 |
| 餐單 Menu | 西式, 酒, All, Day, Breakfast |
| 人氣指數 | 1078 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Homeland (牡丹大廈)訂位位於大角咀區，詳細地址是大角咀大角咀道55-65號牡丹大廈北座地下9-12號舖，餐廳寬敞座位數目共有90個。Homeland (牡丹大廈)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Homeland (牡丹大廈)餐單包括有西式, 酒, All, Day, Breakfast等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 91603680 查詢訂座。
Homeland (牡丹大廈)優惠
Homeland (牡丹大廈) 評價 相片
友人晌大角咀一頭工作，講到嗰邊嘅轉變，佢話非常之大且快，我都認同，因為年初都嚟過呢頭食飯，都眼見有好多新樓落成或建築中。
講吓講吓就講到食，佢話有家新餐廳「Homeland」剛開業，水準唔錯，定價算相宜，是夜趁住家飯休息，屋企無飯開，就過嚟同朋友聚一聚食餐便飯。
門面都幾特別，以霓虹燈做到好顏色化，一旁嘅拉閘專登唔開，就畫上本土彩繪，都喺打卡位。
而走到入餐廳內，簡約嘅裝修，以淺色木系餐枱襯以五顏六色嘅餐椅、吊燈嘅葉片裝飾，都令到整體有種活力感。
不得不提，啲餐碟都好特別，有唔同嘅圖案，或有意思嘅片語，有啲都幾治癒。
晚市無套餐供應，都喺散點菜式，分類包括沙律、湯品、前菜、拼盤、薄餅、全日早餐、手工意粉及意飯、主菜及甜品，但是夜就未有供應薄餅，此外，需收加一服務費。
另一張喺飲品餐牌，選擇亦常之多，如本地手工啤、紅白餐酒、汽酒、水果花茶、特飲、果汁、茶啡……等等。
匈牙利牛面頰燉意大利飯 $98 一向都認為，如果一家餐廳嘅意大利飯做到好，其他嘢都差極有個譜，所以，專登點呢個意大利飯一試大廚手勢。
初睇以為得一大嚿牛面頰肉，其實唔喺，飯內混有唔少丁方大細嘅面頰肉丁，啲肉質非常鬆化，甚具肉香，而飯粒夠濕潤且咬口，兼醬汁似加入香茅之類，有陣陣香味。
慢煮秘製燴羊膝 $148有睇過小弟嘅食評都會見到，晌肉類中，我不時都會揀羊嘅菜式，更難得友人都喜歡食羊，咁就梗喺點一客羊膝嚟試試啦！羊膝非常大件，裁出嚟嘅肉都有唔少，經過慢煮，啲肉嫩滑細膩，好有羊肉嘅奪獨有氣味，卻唔喺好羶啫，加上燴得入味，而伴菜嘅薯蓉亦打得軟滑，有薯香，抵食。
蘋果雜莓奶油酥皮撻 $48 店員話呢個酥皮撻要預番1015min製作，所以，我哋食到主菜近尾之時，就叫店員幫忙上菜。
不過，當以為件撻送嚟之時喺芳香熱辣，但入口卻只有微溫，感覺有點打折扣。
幸而，件撻本身都做得有水準，撻身填得滿滿嘅蘋果肉，又混有少少雜莓，所以，酸甜有層次；面頭嘅金寶就令人食起嚟更感牛油香，唯挑剔位喺個撻殼唔夠脆。
本來都想試試佢哋嘅特飲，可惜是夜無供應，其他嘢飲就喺比較慣見嘅大路嘢，亦無咩餐飲加配嘅優惠。
雖然店員嘅招呼殷勤有禮，但感覺有少少人手不足，加上餐廳嘅格局比較多暗角位，好似我哋所坐嘅柱後暗角位，就往往會易被忽略。
整體而言，以今晚所試嘅菜式，定價算相宜，如有啲套餐或加配優惠，就更划算喇。
聽過Homeland的名字很久，不過遠在大埔，沒有很大的推動力到訪。
最近得知大角咀開了分店，是日經過店舖門口，很難不被其鐵閘的卡通化麒麟吸引，麒麟也抵受不住手工意粉的味道！餐廳內部大自然裝修中帶點顏色點綴，清新簡潔，感覺放鬆舒適。
午餐選擇很多，有麵飯漢堡全日早餐及扒類，簡單跟有餐飲，如果想如我們般加沙律及蛋糕亦可。
慢煮嫩雞胸杏甫羽衣甘藍沙律 慢煮雞胸份量不多，但真的很嫩滑。
羽衣甘藍有杏甫條、松子仁及黑醋伴食，入口爽脆，味道亦較豐富。
安格斯牛漢堡 安格斯牛漢堡賣相極佳，漢堡包烘過，搽上牛油，包身脹卜卜的外脆內軟。
安格斯牛漢堡扒亦見鬆軟，但就是少了一點點肉汁，也沒有特別用甚麼調味。
香煎西班牙伊比利亞豬肩肉 伊比利亞豬肩肉味道果然是特別出色，豬肉肉質細嫩，即使是全熟，肉汁亦非常豐富。
豬肩肉味道鮮甜，即使沒有調味亦非常可口。
配菜冬菇塊及車厘茄亦見多汁。
薯條是最喜愛粗身連皮的，新鮮炸起熱辣香脆，簡單點上茄汁就已經是最好的選擇。
朱古力脆片蛋糕 朱古力蛋糕有點意想不到，原來是朱古力慕絲加脆片，朱古力慕絲味道濃郁滑溜，加上脆片口感一軟一脆，味道比朱古力蛋糕更勝一籌。
一提起大埔嘅良心店， 大家都一定會想起《Homeland》。
這間餐廳最近在大角咀開了一間新分店， 同大埔店一樣，都是一間主打溫馨、和「家」的感覺的一間餐廳。
餐廳主打各款手工啤酒， 但由於大角咀分店仍在試業階段， 暫時就只有六款手工啤酒， 希望在不久的將來可以齊集各款手工啤給食客大快朵頤。
今次點了兩款不同的手工啤酒， 第一款名叫《彩蛋海鹽朱古力》， 名字極具童真， 卻係一款比較full body嘅porter黑啤。
酒精濃度有6％， 慢慢品嚐可以感受到那份海鹽嘅鹹味以及朱古力嘅香氣， 口感豐富。
至於另一款係一款非常過癮嘅手工啤酒， 名為《黑鳶Oh, Bacon》。
啤酒係麥芽啡色， 由於用咗煙燻麥芽來釀製， 飲起嚟有非常濃郁嘅煙肉香， 非常適合配以香腸等小吃。
飲啤酒有點少得德國腸呢？ 呢一個《德國腸拼盤》有齊三款各具特色嘅香腸。
我最鍾意嘅就係白肉腸，以及微辣嘅辣香腸， 白肉腸口感比較嫩滑， 而且充滿香草味。
至於辣肉腸有少少爆芝感覺， 用來送啤酒真係非常暢快。
有如去咗一趟德國旅行一樣。
香腸拼盤亦都配咗薯蓉襯托，薯蓉非常滑溜，入口即溶，充滿咗牛油香氣， 比起美味嘅香腸絕不輸蝕。
另外呢一款《鹹蛋黃醬酥炸雞翼》亦非常具特色， 雞翼炸得非常香脆， 同時亦能保留肉汁。
鹹蛋黃醬濃香惹味， 非常香口。
最後呢一道《冬陰功海蝦闊條麵》幾乎係每枱必點項目。
闊條麵係自家製， 口感彈牙而且蛋味香濃。
冬陰功醬極具泰式風味， 香茅味突出， 加上醒神嘅青檸汁， 令人食得分外開懷。
海蝦亦非常新鮮， 肉質爽脆彈牙， 整個意粉的質素相當高， 難怪老闆會將一個意粉作為新店的推介菜式。
整體而言， 呢一間《Homeland》嘅價錢相當大眾化， 環境又坐得舒服， 希望不久的將來可以推出更多款手工啤酒啦， 真是令人期待。
香港早晨 ，呢隻啤酒叫得做香港早晨，係因為帶有柑橘類水果嘅香氣，就好似香港人每朝早嗰杯鮮榨橙汁一樣，唔好以為佢果味咁濃郁就係流嘢啊，個酒精濃度竟然高達七點三個巴仙，最美妙嘅係佢喺柑橘同熱帶水果嘅香氣之下，完全唔會飲到苦澀味，抵讚。
紅van大佬，大佬嘅色澤有少少以黑啤，果然酒如其色，入口有好香嘅堅果味道，伴隨住嘅係拖肥同埋焦糖嘅香氣，餘韻帶有少少麥芽嘅回甘，整個酒體霸氣十足，切合返紅van大佬嘅獨特個性，令我諗起 "那夜凌晨，我坐上了旺角開往大埔的紅 VAN" 裏面嗰個林雪，猶記得當年睇完呢套戲仲鐘意到特登追睇番個文字版添。
德國腸拼盤，拼盤率先送到，一共有三款唔同嘅德國腸，白色嗰隻係牛仔肉腸，橙色嗰隻最好味，有少少墨西哥辣椒嘅味道，墊底嘅薯蓉亦都功不可沒，有好香濃嘅牛油香味；Sauerkraut 味道正宗，酸味滿足，勝過唔少城中嘅德國餐廳。
辣椒炒蜆，炒蜆一放上枱就聞到好香嘅蒜蓉同埋辣椒味道，蜆肉脹卜卜，惹味非常，有少少似西班牙嘅 Tapas garlic shrimp，真係好味到連個汁都飲埋。
冬陰功海鮮闊麵，西式嘅冬陰功 pasta 唔係咁多地方食到，對上一次食要數喺年半前，呢度嘅闊麵係餐廳自家製嘅，口感零舍煙韌彈牙，再加上冬陰功味同少少青檸汁，好一個美味嘅西泰 fushion 菜。
店面佈置別緻，天花掛滿花草的燈罩，加上色彩斑斕的粉彩傢俬，迷倒少女心。
粉白色的牆紙，配上可愛小餐具，洋溢甜美糖果屋的氣氛。
小食拼盤$98小食拼盤，大大滋味，我最喜歡是柚子醬雞翼，入口熱燙，咬開脆皮，內裡嫰滑多汁，加上清新柚子醬，十分開胃。
薯條粗身香糯，掛滿半溶芝士，美味又邪惡。
炸魚柳脆卜卜；炸蠔包裹著充滿肉汁的蠔肉，香口中帶層次感，配上沙律醬，愈吃愈過癮!香煎黑毛安格斯西冷 $168安格斯西冷厚切肥美，表面深褐色網紋，令人垂涎! 質感軟腍、鮮嫰，肉汁豐厚，加上煙燻醬的調味，香濃肉香在口中回盪。
薯蓉吸收了牛肉汁的精華，特別軟糯而綿滑，啖啖細膩、滋味。
爆炸楓糖三文魚柳配薰衣草忌廉汁$138魚皮微微帶脆，魚肉輕輕一叉便散開，口感細嫩潤滑。
魚油四溢，肉質香軟可口，配上爆炸糖，在口中彈跳的感覺，非常特別。
伴碟有爽甜青瓜、雜菇，十分健康，配上奶滑薯蓉，綿密吸引，每口窩心。
香辣蕃茄白酒煮藍青口$88藍青口浸泡在香辣蕃茄蓉，每顆肉質挺身，肥美圓厚，令人食指大動。
入口鮮味，咀嚼時散發濃郁蕃茄香，加上洋蔥粒點綴，微微香辣，令人欲罷不能! 抹茶蛋糕$38抺茶蛋糕香滑綿軟，抺茶忌廉甜味濃郁，十分細滑。
夾層填滿滑溜芝士，香醇抹茶味，和芝士結合成細緻平衡，加上粒粒草莓果肉，啖啖吸引。
實在意猶未盡，再點其他甜品。
蘋果雜莓奶油酥皮批$48酥皮批酥香可口，上枱時呼呼，放在咀邊，已經聞到蘋果香。
雜莓微酸清新，咬開酥脆餅皮，盡是爽口蘋果肉，香甜中帶微酸，沾上蜜甜朱古力醬，誘惑味蕾。
Homeland (牡丹大廈)餐單提供西式, 酒, All, Day, Breakfast等推介美食位於大角咀區，餐廳座位數90人均消費約$101-200，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 91603680 查詢。
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Homeland (牡丹大廈)餐廳詳細資料：
- Homeland (牡丹大廈)地址: 大角咀大角咀道55-65號牡丹大廈北座地下9-12號舖 Homeland (牡丹大廈), Shop9-12, G/ F, Peony House North Block,55-65 Tai Kok Tsui Road, Tai Kok Tsui
- Homeland (牡丹大廈)電話: 91603680
- Homeland (牡丹大廈)價錢: $101-200
- 分類: 西式, 酒, All, Day, Breakfast
- 座位: 90
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: Homeland (牡丹大廈) Facebook
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