(已結業)

潮樓旺角

最後更新: 2024-04-27

潮樓推介

由於我們跟友人K也是同一間”尖”這天剛好三人也同一時間到達, 友人K之前都叫過我們幾次食飯恰巧有事要做未能應邀, 所以呢日做完”尖”便順理成章地一斉食少少野吹吹水囉, 在這幢商業大廈上面, 這集團已經租了一整層分拆兩間食肆,經常留意到這潮式食肆大大隻字寫住9點後打冷6折,經常留意”着数情報”的我們, 當然會毫不猶疑地直擊核心地帶,上到去其實又真係得半滿, 做打折係有理由的, 再睇睇特價d乜先? 鹵水拼呀, 南乳豬手, 沙薑鳳爪, 韮菜豬紅, 豆卜大荳芽, 另外再有一張唔係特價嘅餐價, 不過價錢都好合理嘅,於是乎我們試咗:6折嘅鹵水拼面頭有鵝脾片,鵝背件, 有豬肉片但好細片,肉腸係無人工色素的白肉腸,鹵水唔太咸只是剛剛好, 鵝片亦正常口感, 豬耳絲夠幼但炆得過火太淋身, 6折嘅豆卜大荳芽 – 這個餸估佢唔到浸住大荳芽嘅汁係辣嘅, 雖然係中,小辣但太座已經食唔到了, 還有這店的大荳芽係比一般街市賣的幼身一倍, 使唔使咁呀, 連條大荳芽菜都可以打個6折? 果然係大集團作風, 算死草的作風可見一班,6折嘅蠔餅 – 一攞出嚟即見到幾件啡色嘅蠔餅,就感覺不妙, 咁啡色即係老油炸蠔餅啦, 唔知佢廚房鑊油幾耐無換過定係要炸的食物實在太多, 唯有盡量食少d啦, 油膩是一定的了吃不出蛋香味, 蠔仔還有些少殼附送,無折的炸雙棗 – 每種四粒, 太座話蟹棗比蝦棗有味, OK但唔突出囉由於我們座嘅位置近後樓梯度門,食一餐飯兩次有客人走去門後面抽煙, 食食下一陣陣煙味攻過來幾唔舒適的環境, 順便一提, 各位食友有機會到上址用餐

旺角潮樓

餐廳分店	潮樓
地區	旺角
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	潮州菜,點心,中菜館,酒樓,
人氣指數	534
價錢幾錢	$101-200

潮樓訂位

潮樓位於旺角區，詳細地址是旺角彌敦道610號荷李活商業中心2樓A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐潮樓餐單包括有潮州菜,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,Diners付款。

潮樓優惠

潮樓評價相片

套餐 (12 people) $1,688 / (6 people) $888 我們一家4 口，如果6 個大胃王就不夠吃了。

以質素講，$$$$$ 太不值，一般 "行貨" 的水準，如果是$600 差不多。

而家這些大路酒家的水準 ........................ 很難經營，伙記服務尚 ok 無要求。

香港人喜愛吃日本菜、火鍋、自助餐、特色菜，這些沒甚特色的廣東菜 (唯一潮洲特色是滷水鵝) 真不堪一擊。

近日實在太忙, 全完沒有心情精神去想食飯的事宜; 於是在網上草草找找 menu, 就隨便決定了.實在太迫, 枱太密, 櫈背貼櫈背, 完全沒有空位.真係乜心情都無晒點了 "城花盛放" 宴, 先來了兩楂貌似酸梅湯的蔗汁1.蠔皇原隻鮑魚扣花菇原隻罐頭鮑魚 + 甚有睇頭但毫無菰味的花菇2.至尊鵝皇大拼盤鵝片 + 豬脷 + 卥水豬腩肉 + 豆腐 + 芽菜, 所有嘢都係無味, 街邊打冷應該會好好多3.醬皇爆海龍鳯片黑漆漆的汁醬, 得個鹹字, 完全食不出雞味, 只係據佢的肉質, 估計係雞. 其實我估海龍鳯片, 應該除了雞肉 (鳯片) 之後, 仲有一種肉 (海龍), 但我只食到雞一種肉質, 唔知我夾唔到, 還是我誤會咗; 其實海龍鳯片只係指一種肉頪.4.酥炸北海道蟹腿北海道出的蟹柳乎 !!!!!!!!!!!!!! 5.金瑤竹笙燴花膠生粉水6.家鄉土豆炆斑球生粉斑球 + 又係黑漆漆的汁7.潮式秘製梅子雞這個已經係全晚最好的, 不過現在再看菜單, 才知是梅子喎, 一丁點都食唔出8.菌皇鮮竹泡田園菰 + 菜, 之前的餸就鹹到不得了, 這個就完全無味9.乾燒伊麵毫無印象10.壽包好! 好多蓮蓉其實新鮮的食物, 只要少少調味料的配搭便可.不過當然有些地道菜係會濃味, 但相信絕對不會蓋過食物本身的味道.這裏好明顯食物係唔新鮮. 所有食物都食不到佢本身的味道. 平嘢無好~~~~~~~~~~ 千真萬確; 媽, 對不起, 我會請你食好的 !!

約了幾個朋友去旺角吃年夜飯，很多酒樓都一早滿位，幸好「潮樓」有位，早上訂了枱後，晚上八點五位朋友準時入座。

首先來客潮式功夫茶。

年輕人百無禁忌，五個人共叫了七樣嘢。

咸菜豬肚湯：胡椒味濃而不太辣，鹹鹹地，幾好味。

來潮州菜館，必然要吃鹵味，於是叫了「鹵水拼盤」：鹵味偏淡，汁太少，但碟內的份量有齊鴨片、豬耳、蛋等，算幾豐富。

香脆雞：外皮炸得OK香脆，雞肉也腍。

欖角咸肉啫啫芥蘭煲：芥蘭就炒得幾香，但肉就不夠咸，火喉欠了些。

田園燒珍菌豆腐：豆腐燒得頗香及軟滑，蠔油味香，菌也入味南乳豬手：南乳味不足，豬手炆得不夠腍，香味不太足。

最後是蠔仔粥：水多過粥，雖然還算鮮味，但感覺像飲湯多過吃粥。

今晚吃了七樣菜，埋單只是$526，五個人每人一百左右，雖然食物質素普通，但如此價錢，又真係好抵，適合大夥兒聚會。

lee 間都變左係我地食堂咁制...因為人數改變最後決定食個平價既潮州菜~讚!!其實食過好多次0家啦!! 咁我一直以來對lee間潮州酒家印象都不錯!!今次都唔另外...大部份食物都好味~同埋服務都相對ok的...價錢又相宜...8個人叫左都ok 多野食..岩岩好夠飽~~1.冬瓜盅: 好早叫左...不過最遲先送到來..同埋好細咋...亦唔係冬瓜原盅上~2.大眼雞: lee個係後叫的...不過都好快送到...同埋都幾好味...但有d咸3."老"水拼盤: 唔算好大碟,但味道都不錯..仲有腸仔同埋豆腐墊底4.韮菜豬紅: 這個so far so good 囉~~太少韮菜5. 涼瓜排骨湯: 我只係飲左d湯..都幾好味...6. 黃金煎麵:送到來已經淋晒..都唔脆唔好食...淋左感覺好油膩7. 芋香香酥鴨: 這個好好味..都好多舊..炸到剛剛好~8. 方魚炒芥蘭: 這個味道也很好..不過炒到油立立..d 芥蘭好似係成條都油同埋鹽浸過咁~9. 蠔仔肉碎粥: 一窩上好大窩, 仲好多湯...所以我地加左2碗白飯入去...就剛剛好夠分啦!! 每人起碼有一碗10. 雲耳脆肉瓜炒藕片: d 藕片我覺得好似有d 酸酸地咁...lee 個我覺得就唔好味啦!!咁總體來講..係一定會再去既restaurant 囉!! 但每一次去完toilet 再埋返位...就會覺得冷氣超級凍...

潮樓餐單提供潮州菜,點心,中菜館,酒樓等推介美食位於旺角區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,Diners。

您對於旺角餐廳「潮樓」有何comment？

潮樓餐廳詳細資料：

潮樓地址:
旺角彌敦道610號荷李活商業中心2樓A舖

Chao Inn, Unit A,2/ F, Hollywood Plaza,610 Nathan Road, Mong Kok
潮樓電話:
潮樓價錢: $101-200
分類: 潮州菜,點心,中菜館,酒樓,
座位: 未知
付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,Diners
FB專頁: 潮樓 Facebook

常見問題 FAQ:

潮樓在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內潮樓應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳潮樓建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

潮樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳潮樓的好與壞？

你可以這餐廳發表潮樓意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼潮樓不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問潮樓訂位方法。

我可以刪除潮樓在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳潮樓違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認潮樓餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳潮樓是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對潮樓的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到潮樓黃藍立場，潮樓黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到潮樓藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟潮樓 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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