創意廚房 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣希雲街19號地舖
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創意廚房推介
如果在銅鑼灣的話，下午茶我都會食呢間餐廳，喜歡呢間餐廳的原因全因為呢個蔥油雞扖鐵鍋飯，而且姐姐們都好有人情味，認得你的話就會記到你食開乜野飲開乜野，我見好多熟客嚟到好似唔駛落單就已經有野食。份量多，用鐵鍋可以保溫，唔怕食到尾會凍哂。重點係蔥油，係熱鍋入面香味散發得淋漓盡致，推介!!
銅鑼灣創意廚房
| 餐廳分店 | 創意廚房 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 36195618 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 454 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
創意廚房訂位
創意廚房位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣希雲街19號地舖，餐廳寬敞座位數目共有25個。創意廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐創意廚房餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36195618 查詢訂座。創意廚房優惠
創意廚房 評價 相片
如果在銅鑼灣的話，下午茶我都會食呢間餐廳，喜歡呢間餐廳的原因全因為呢個蔥油雞扖鐵鍋飯，而且姐姐們都好有人情味，認得你的話就會記到你食開乜野飲開乜野，我見好多熟客嚟到好似唔駛落單就已經有野食。
份量多，用鐵鍋可以保溫，唔怕食到尾會凍哂。
重點係蔥油，係熱鍋入面香味散發得淋漓盡致，推介!!
放工行到依間餐廳，因為疫情關係而有1.5米依個情況出現，附近出名既鋪頭都好多人排隊，感覺仲要等好耐添，咁所以我就再行入到d見到依間冇乜人既餐廳入去試下，肚餓叫左個皇牌什排，肚餓叫依個通常都冇死，因為通常依d份量都好多，咁就試下好唔好食。
皇牌什排 $98 (可配飯，意粉，薯角)，入面有雞排，豬排，雞肉腸同煙肉。
醬汁就冇得揀，只有黑椒汁。
我覺得雞排比較"鞋身"少少，如果唔係肚餓其實塊雞排都真係唔係咁好食，豬排就唔錯，比較好入口，撈埋黑椒汁更好，雞肉腸都一般般，咬落去冇乜汁，比較乾身，至於煙肉味道都濃，一般水準。
如果係肚餓而唔係好介意食物質素，我覺得可以去下，都係普通茶餐廳水準，但價錢比較貴左少少。
晨早見門面menu正常 一心想食早餐嗌咗個「滾蕃茄牛肉通粉」配炒蛋 牛油多$40 ; 鹹牛肉三文治配「牛奶麥皮」「滾蕃茄牛肉通粉」一放低已經聞到勁大陣茄汁味 , 心諗唔係掛 ？ 茄汁溝水既湯底咁無誠意！ 點知成碗野淡茂茂，通粉淋哂 唔入味 ! 比個蕃茄汁湯 ！ 係牛肉正常啲！已經中哂伏 , 個廚房師傅是但交貨 黎到「牛奶麥皮」 先勁 , 以為正常「牛奶麥皮」都唔會難食得去邊 , 點知黎到碗野係麥皮與奶分離狀態！佢既奶並非牛奶喎！ 係【花奶】 . 成碗野好似椰汁糖水咁 尼間【創意廚房】真係夠哂創意無限～應該係要煮既野都好有創意
這次來吃羊架套餐及雞扒黑松露飯～因為羊架不夠，轉了羊架配豬仔骨⋯⋯有羅宋湯，前菜salad，蒜蓉牛油多士，蝸牛薯蓉，主菜三件羊架豬仔骨配薯角+西蘭花🥦番茄🍅，及另一個雞扒黑松露飯，最後還有一件cheese cake，兩杯餐飲，是台式飲料。
整體來說，份量超夠，會吃很飽，原本想吃德國豬手的，好在沒點，要不是一定吃不完。
味道方面，不錯，上菜的擺盤也很美，有花心思的，好看也好吃😋而且價錢不貴，有這個味道跟份量，是物有所值～ 性價比高😋👍🏻只是環境比較狹窄一點，可能是人太多了。
Went for a lunch set. A hot stone rice bowl with eel and a battered fish. The wait was fairly long as it was fairly busy. Unfortunately the eel wasnt very nice, rather chewy maybe it was frozen prior? The battered fish was nice although dont think it really matched a hot stone rice.
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創意廚房餐廳詳細資料：
- 創意廚房地址: 銅鑼灣希雲街19號地舖 Cafe de idea, G/ F.,19 Haven Street, Causeway Bay
- 創意廚房電話: 36195618
- 創意廚房價錢: $51-100
- 分類: 港式,
- 座位: 25
- 付款: 現金
- FB專頁: 創意廚房 Facebook
更多創意廚房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在茶仙坊內有任何傳播的風險，茶仙坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳茶仙坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，茶仙坊同時建議採取以下措施*茶仙坊 黃, 茶仙坊 藍, (茶仙坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
創意廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內創意廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳創意廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
創意廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳