鳥串居酒屋 跑馬地
地址: 跑馬地昇平街6號地下
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鳥串居酒屋推介
附近看來只有呢間同埋一間長期爆滿既燒X亭咁呢間又無咩人,但係想食串燒都要屈就啦,或者有驚喜友人ORDER左小小野,加起來大約300400蚊左右啦有鱔,牛舌.雞翼之類.我相信日式串燒由其係雞應該會係汁燒,但係呢度似乎不是.就係咁每一串都係DRYDRY的最好食的是鱔,魚油香加上少少SALT調味下魚味突出,但係好細舊,咁就收340蚊1串,我認為大舊D好D雖然唔洗我比錢牛舌也不錯,是厚CUT,食落有牛舌應有的爽,不會好似食擦子膠!也是簡單黑椒調味.除左呢2樣其他都係無味既,感覺似係D放題炸出來既串燒.但係佢地又真係燒出來,只係欠調味,都係O個句,除非好新鮮和材料靚先可以原味燒出來係好食,如果唔係不如汁燒啦
跑馬地鳥串居酒屋
| 餐廳分店 | 鳥串居酒屋 |
|---|---|
| 地區 | 跑馬地 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,串燒,串燒店, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
鳥串居酒屋訂位
鳥串居酒屋位於跑馬地區，詳細地址是跑馬地昇平街6號地下，餐廳寬敞座位數目共有30個。鳥串居酒屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐鳥串居酒屋餐單包括有日本菜,串燒,串燒店等美食，付款方式有現金付款。鳥串居酒屋優惠
鳥串居酒屋 評價 相片
附近看來只有呢間同埋一間長期爆滿既燒X亭咁呢間又無咩人,但係想食串燒都要屈就啦,或者有驚喜友人ORDER左小小野,加起來大約300400蚊左右啦有鱔,牛舌.雞翼之類.我相信日式串燒由其係雞應該會係汁燒,但係呢度似乎不是.就係咁每一串都係DRYDRY的最好食的是鱔,魚油香加上少少SALT調味下魚味突出,但係好細舊,咁就收340蚊1串,我認為大舊D好D雖然唔洗我比錢牛舌也不錯,是厚CUT,食落有牛舌應有的爽,不會好似食擦子膠!也是簡單黑椒調味.除左呢2樣其他都係無味既,感覺似係D放題炸出來既串燒.但係佢地又真係燒出來,只係欠調味,都係O個句,除非好新鮮和材料靚先可以原味燒出來係好食,如果唔係不如汁燒啦
午餐想食曰本嘢，又唔想甘貴，所以揀左鳥串。
點左海膽三色魚生飯定食。
午餐定食除主食外，還包括串燒或餃子，蒸蛋和檸檬茶。
串燒和蒸蛋味道不錯。
海膽魚生飯的賣相都幾好。
海瞻新鮮，飯的味道調教得恰好，可惜魚生暖暖哋。
唔知係咪甘，食完個幾鐘後，個肚便開始唔舒服了。
暫時唔敢再光顧。
我都係一早買團購COUPON，後來見到好多差評。
但比左錢就當然要去試啦。
去到先發覺唔係之前D人講到咁差，甚至好想幫佢平反。
當晚星期六，9：30。
但全場得2檯客，靜等可憐。
服務員好有禮，冇之前人地所講既惡劣情況。
（可能人地講果個無禮老闆娘唔響度啦。
）我地仲叫服務員開電視比我地睇，佢都有求必應。
食物種類唔算多，但真係好食喎。
值得讚賞地方：1食物好好味2服務員有禮。
冇問題。
3全場得2檯客，環境好安靜，傳菜速度快。
唔好既地方：1地點唔就腳，我係響銅鑼灣搭的士去。
（＄20）2食品種類少3冇雪糕球，只有1粒雪米糍整體黎講真係唔錯，如果再有團購就好喇，有團購就會再幫襯。
畢竟只係＄138，有得任食串燒，抵丫。
當佢每串5蚊，都可以食到回本啦。
網上對此食店的團購評價都很差劣，而且訂枱時態度一般，都不懷什麼奇望去！六點半去到一枱客都無，都有啲尷尬，差不多七點才有入嚟••而且個個也是團購的，可能因為就快到期吧魚生一碟 都尚算新鮮、大塊和厚切，算是不錯了日式沙律一客 原本是有蟹籽的，但那字已經有貼紙貼住了，這個和普通沙律無什麼分別，啲菜都新鮮嘅三文魚及加州卷各一客 這個已經算是對板了，啲紫菜好脆，個卷都幾大，吃完兩個已經有少少飽了 任食串燒 茄子和冬菇很乾，沒什麼味道，應該是就咁燒沒有調味；粟米最正，好甜，叫了六條；多春魚和雞翼都是比較乾，味道也很淡；銀杏和奄春蛋，都係就咁燒沒什麼特別••本來已經小選擇，連雞皮也說沒有雪糕(變左雪滋) 無話可說了••
我知道店舖以團購價吸引顧客，這次的推廣是無錢賺的，純粹當宣傳，希望顧客再次光顧才是重點。
為何這間店好像抹黑自己的招牌？觀乎下面的食評，跟我的遭遇一樣，我也不詳細敍述了。
貨不對版魚生只有三文魚，我最愛的蚧子沙律換了中華沙律，雪糕變成雪米磁態度惡劣由訂枱到入座，以至落單，全程態度惡劣零招呼只著力招呼非團購顧客，坐吧枱頭的我們是自行清碟和加水的，追單和加水係無人理你的呃秤我們見要等半小時才出一ROUND串燒，而且仲要漏單，LAST ORDER咪叫多啲囉，每樣四串，雞軟骨(一串六粒)、鵪春蛋(一串四粒)、雞翼(一串兩隻)、粟米(一串兩舊)，出到嚟雞軟骨一串四粒、鵪春蛋一串兩粒、粟米一串一舊，雞翼來三串，經過三催四請才到齊的LAST ORDER，已經一肚氣了，無力氣同佢講，食完走人，保証永不幫襯。
食物方面：三文魚刺身和中華沙律三文魚肥美、沙律無乜特別青辣椒無去籽，辣到飛起長蔥燒到乾曬冬菇都係乾曬粟米本身鍾意食粟米，對粟米無乜要求，本身甜就OK，不過每串都有啲燶大蔥雞肉過咸雞軟骨OK雞翼OK多春魚OK鵪春蛋加上個汁，好味
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鳥串居酒屋餐廳詳細資料：
- 鳥串居酒屋地址: 跑馬地昇平街6號地下 Torigushi Japanese Restaurant, G/ F,6 Shing Ping Street, Happy Valley
- 鳥串居酒屋電話:
- 鳥串居酒屋價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,串燒,串燒店,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 鳥串居酒屋 Facebook
更多鳥串居酒屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在星點心專門店內有任何傳播的風險，星點心專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳星點心專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，星點心專門店同時建議採取以下措施*星點心專門店 黃, 星點心專門店 藍, (星點心專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鳥串居酒屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鳥串居酒屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鳥串居酒屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鳥串居酒屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳