板長壽司 紅磡
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板長壽司推介
晚上9點半黎到黃埔 見板長未關 lastorder 10點15分 樓面職員得一個 所以冇服務可言 自家冷烏冬 $23 (3/10) 烏冬麵粉太多 食落一pet pet既 個醬汁又淡到一啲味都冇 醬燒三文魚骨腩 $25 (4/10) 煎得吾夠乾 有啲地方三文魚骨腩冇咁多骨 但呢間既超多細骨 蟹肉蒸蛋 $18 (8/10) 仲keep到水準 好滑好香 仲有微少蟹肉香芒軟殼蟹卷 $35 (7/10) 新鮮芒果配上軟殼蟹卷 內裡脆卜卜 玉子壽司 $6 (4/10) 玉子不新鮮 有啲黑 冇乜味 三文魚壽司 $7 (4/10) 刺身不夠新鮮 又切太細塊 火炙三文魚壽司 $8 (7/10) 黑醋豚拖羅壽司 $6 (4/10) 沒有黑醋味 又硬和牛肋肉壽司 $15(3/10) 肉質un 不好咬口 赤蝦壽司 $9 (8/10) 赤蝦有鮮味 特上海鰻壽司 $35 (6/10) 長度同pad一樣咁長 海鰻有骨 配上細細粒既飯
紅磡板長壽司
| 餐廳分店 | 板長壽司 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,迴轉壽司店, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
板長壽司訂位
板長壽司位於紅磡區，詳細地址是紅磡德安街7號黃埔新天地第2期時尚坊G6B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。板長壽司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐板長壽司餐單包括有日本菜,壽司/刺身,迴轉壽司店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。板長壽司優惠
板長壽司 評價 相片
晚上9點半黎到黃埔 見板長未關 lastorder 10點15分 樓面職員得一個 所以冇服務可言 自家冷烏冬 $23 (3/10) 烏冬麵粉太多 食落一pet pet既 個醬汁又淡到一啲味都冇 醬燒三文魚骨腩 $25 (4/10) 煎得吾夠乾 有啲地方三文魚骨腩冇咁多骨 但呢間既超多細骨 蟹肉蒸蛋 $18 (8/10) 仲keep到水準 好滑好香 仲有微少蟹肉香芒軟殼蟹卷 $35 (7/10) 新鮮芒果配上軟殼蟹卷 內裡脆卜卜 玉子壽司 $6 (4/10) 玉子不新鮮 有啲黑 冇乜味 三文魚壽司 $7 (4/10) 刺身不夠新鮮 又切太細塊 火炙三文魚壽司 $8 (7/10) 黑醋豚拖羅壽司 $6 (4/10) 沒有黑醋味 又硬和牛肋肉壽司 $15(3/10) 肉質un 不好咬口 赤蝦壽司 $9 (8/10) 赤蝦有鮮味 特上海鰻壽司 $35 (6/10) 長度同pad一樣咁長 海鰻有骨 配上細細粒既飯
呢間呢間，銅鑼灣同太古個2間分店食過無限次，今次黎黃埔做野，見到呢度都有分店，又近近地做野既地方，所以就衝左入去。
因為做野既關係，我地好遲先食野，所以入到黎完全唔洗等位，仲只係得幾張枱有人。
一坐低，我地就開始玩個部我好熟悉既電子餐牌，點點點…… 我點左我一向都食開個幾款，例如赤蝦，火炙三文魚，醬油漬三文魚，鹽味油甘魚，同事又加左紅鮭魚，炸蠔同埋刺身。
可能因為人唔多既關係，啲野食好快就黎。
刺身好好，厚切又肥美，肉質唔梅，幾好幾好。
我既必點壽司，醬油漬三文魚，味道依然好味，但魚肉既質地同厚度同銅鑼灣個間冇得比，銅鑼灣個間好好多。
赤蝦，一向食開都有尾，唔知點解呢間咁得意冇尾，不過雖然佢冇尾，但肉質都冇影響到，爽口甘甜。
鹽味油甘魚壽司，呢度片魚都係厚切，但好似比起食開個2間，呢度片魚靚啲，嘻嘻～
一直對板長的食物資素感滿意，可惜服務不太好。
這次試黃埔分店的特價時段，當到達國際時間的21:35，外面下著雨，要客人冒雨等候，店裡有不少空位，有客人詢問已經是21:30應可入坐，經理竟說按它們的時間並未到九點半，要我們再等候，已有感不滿。
入去坐在BAR table，已很想快點進食，所以先點一些食物，要用智能機點菜，我頗喜歡這樣點菜。
然後到了21:45，突然全店停電，問題來了。
我覺得我們這班客人都算有耐性，直至22:40，過了關門時間，其間沒冷氣，不能落單，沒食物，又焗又熱，埋單時間也長久，都很合作等待，但這時間是完全沒有職員解釋何時有電，或餘下的時間也不能再提供食物，如果不叫埋單可能23:00也有人理會你。
叫埋單後其中一位副經理來說食物是不是黎齊？(很明顯不是，叫了的都沒來一半....)，然後等了很久才有副經理來說盛惠多少，我一看，本以為這樣差劣的環境會自動給予八折致歉，怎料不單是計多了沒吃的，而且還敢收加一，我說這樣的環境和服務我不會俾加一，他還解釋說甚麼特價的是實價沒加一，而普通叫的要另計加一，這樣實在太差了，客人已很合作的白白等了一小時，又熱又餓，也給予食物的價錢，還要和客人爭論應否加一，這樣是大集團應有的服務態度嗎？食物來了的有：和牛，三文魚，帶子，廣島蠔，都是不錯的，也有鮮味。
可惜敗在不懂做生意，沒同理心的經理裡。
之前食得唔係好飽,想食多餐下午茶.叫左:蟹肉蟹膏軍艦,一口帆立貝壽司,牛舌軍艦,火炙三文魚腩壽司,明太子墨魚軍艦,火炙醋鯖魚壽司,板長蝦壽司,三文魚醬油漬壽司,辣味三文魚軍艦,珍味廣島蠔壽司.蟹肉蟹膏軍艦:蟹肉鹹香,蟹膏鮮味.一口帆立貝壽司:必食,好厚身,味道鮮香.牛舌軍艦:牛味蘇香,入口即容.火炙三文魚腩壽司:冇咩特別.明太子墨魚軍艦:一般,明太子唔夠鹹香味,淡左D.火炙醋鯖魚壽司:一般.板長蝦壽司:冇咩味,唔太新鮮.三文魚醬油漬壽司:好油香,有水準.辣味三文魚軍艦:一般般.珍味廣島蠔壽司:又是必食之選,大大粒蠔,醬汁做得好又唔會蓋過蠔嘅鮮味.真的不得了,再食都食唔落啦!
2年前我經常都去尖沙咀間板長到食…見好耐都無去過…又剛剛在紅磡經過板長所以就人左去食…同之前一樣上菜時間非常之快…但…D野食質量唔明點解差左咁多…最火係新出既牛舌壽司…一夾…成個散左…原來係D飯仲熱…真係火都來…2個人買單成$370…唔該曬…
您對於紅磡餐廳「板長壽司」有何comment？
板長壽司餐廳詳細資料：
- 板長壽司地址: 紅磡德安街7號黃埔新天地第2期時尚坊G6B舖 Itacho Sushi, Shop G6 B, Fashion World, Wonderful Worlds Of Whampoa,7 Tak On Street, Hung Hom
- 板長壽司電話:
- 板長壽司價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,迴轉壽司店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 板長壽司 Facebook
更多板長壽司相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麻辣鈀鈀內有任何傳播的風險，麻辣鈀鈀在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麻辣鈀鈀除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麻辣鈀鈀同時建議採取以下措施*麻辣鈀鈀 黃, 麻辣鈀鈀 藍, (麻辣鈀鈀 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
板長壽司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內板長壽司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳板長壽司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
板長壽司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳