昌記潮州粉麵 元朗
地址: 元朗擊壤路9號金寶大廈地下1號舖
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昌記潮州粉麵推介
是日早餐，經過就入咗去食，正常牛腩麵鋪頭樣，圓枱圓凳！早餐都幾豐富，幾多嘢揀！雲吞麵: 大大碗，雲吞都多，蝦算彈牙，味道都唔錯！酸辣雙丸米線: 叫咗小辣，唔係好夠，自己加辣椒，酸菜幾好食，雙丸就正正常常咁！油菜: 加10蚊有碟油菜，都幾大碟，加咗兩碟，腐乳蠔油畀勁多🤣！少可有服務好好嘅牛腩麵，呢度d姐姐態度真係幾好，有禮貌之餘，我地倒瀉嘢，都好好態度幫我地抹番！抵贊！總括黎講，嘢食正正常常，服務幾好，有機會會再幫襯！
元朗昌記潮州粉麵
| 餐廳分店 | 昌記潮州粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 29482666 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
昌記潮州粉麵訂位
昌記潮州粉麵位於元朗區，詳細地址是元朗擊壤路9號金寶大廈地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。昌記潮州粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐昌記潮州粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 29482666 查詢訂座。昌記潮州粉麵優惠
昌記潮州粉麵 評價 相片
是日早餐，經過就入咗去食，正常牛腩麵鋪頭樣，圓枱圓凳！早餐都幾豐富，幾多嘢揀！雲吞麵: 大大碗，雲吞都多，蝦算彈牙，味道都唔錯！酸辣雙丸米線: 叫咗小辣，唔係好夠，自己加辣椒，酸菜幾好食，雙丸就正正常常咁！油菜: 加10蚊有碟油菜，都幾大碟，加咗兩碟，腐乳蠔油畀勁多🤣！少可有服務好好嘅牛腩麵，呢度d姐姐態度真係幾好，有禮貌之餘，我地倒瀉嘢，都好好態度幫我地抹番！抵贊！總括黎講，嘢食正正常常，服務幾好，有機會會再幫襯！
一路喜歡食牛腩麵， 如果價錢合理都一定會試。
經過見到呢間幾抵食，所以入去試下。
坑腩河$36， 崩沙腩河冇得散叫(上個星期重有)，套餐$52連飲品油菜一碟，其實都抵。
先來自誇不記得是「極品」定「頂級」的 崩沙腩河，上下包住層膜，似樣，不像去過某些名店，完全貨不對版。
但如圖所見，肉質十分廋，未炆得夠淋， 同印像中上下有筋膜包住點點肥的肉嘅印象出入好大，現在的似12成熟overcooked的西冷牛片。
同佢幅圖嘅崩沙腩比，參考價值是低過50%。
當然食牛腩河咁多年都知道係睇彩數，師傅咁啱斬到畀你靚，你當日就有運行！ 不過好彩肉味都幾香同特出， 通常咁廋嘅肉都係冇乜味。
而坑腩的肉味反而不及佢， 但就炆得非常軟淋， 中間有少少肥有油香係另一種風味。
個人覺得坑腩河的性價比更高， 值得再試。
至於湯底我覺得味道幾濃幾惹味， 飲完唔口渴， 有以前元朗學記的影子。
河粉就普普通通唔特別滑。
不過最好食的河粉都不是在香港吃到， 所以沒期望便沒失望。
整體水準可以，性價比高，下次可以再畀多次機會佢試下崩砂河再評價。
係元朗西巴士總站，食肆林立🏬🏢🏡🏪 今日揀中左昌記黎做quick lunch同平時粉麵舖唔同，昌記燈光火著夠光猛🌅 大部份圓枱為主，但舖頭地下同牆邊就唔太乾淨，竟然有兩個啤酒罐放係牆邊無人掃？仲要牆邊都好多污積😥😮潮式粉麵從來都係講快靚正，論速度，舖頭上菜快，分別叫咗雲吞🍤崩沙腩🐂麵、豬手麵🐷同腐乳通菜🥗崩沙腩，朕去搵人check 咗係橫隔膜部份，記得細個時好似粉麵店每日得十零份少量供應，但唔知舖頭點解可以不停出🤨🤨 （求指教）崩沙腩係爽口，連住少少筋，煙韌有牛香，碗麵都有成5 6 舊腩，足料👍 雲吞未入舖已經見到門口係度包，係食得出新鮮同有鮮蝦肉👍 另外豬手雖然未算出色，但都炆得淋同入味👌可惜🙄佢既湯底係唔靚，頭啖可以，但第二啖食得出有添加（唔敢講係味精，但事後亦覺得口渴）至於通菜同杯啡，不過不失希望店家快啲改善衛生同湯底，唔好辜負佢個靚既崩沙腩同雲吞🙂
今日返兼職前隨意吃，見到呢間店有牛三寶，喜歡食牛的我就決定一試~~~呢間店係剛易手不久，燈光較上一手光又舒服點餐時講咗要走蔥，點知冇走，好在上碗的哥哥隨手將湯匙上的蔥倒走~~~雖然冇叫飲品，阿姐都樂意俾杯暖水我飲~~~牛三寶有牛腩，牛肚和牛筋，個湯尚算有咸味，河粉唔算入味，牛腩肉唔算肥，食落唔會韌，仲算多肉，牛肚唔夠淋，只是感覺普通而唔入味，好在牛筋夠晒淋又入味~~~埋單36蚊有牛三寶其實算係剛好，如果牛肚整得再淋d就夠晒吸引~~~
另一間元朗西站覓食區的麵檔, 這個位以前是做牛腩粉麵, 現在也是做牛腩粉麵, 裝修後燈光亮眼, 今次試牛三寶河, $36實在抵食, 牛腩同金錢肚入味, 不過奇怪味道同以前果間咁似...... 值得一提的是樓面是用手機落單的, 唔洗行去電腦前面落單, 樓面都未行到前面碗麵以經到左(因為店舖是長方型的, 由最入面行返出去落單都好達)
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昌記潮州粉麵餐廳詳細資料：
- 昌記潮州粉麵地址: 元朗擊壤路9號金寶大廈地下1號舖 昌記潮州粉麵, Shop1, G/ F, Campbell Building,9 Kik Yeung Road, Yuen Long
- 昌記潮州粉麵電話: 29482666
- 昌記潮州粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 昌記潮州粉麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在湘。金長來私房菜內有任何傳播的風險，湘。金長來私房菜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳湘。金長來私房菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，湘。金長來私房菜同時建議採取以下措施*湘。金長來私房菜 黃, 湘。金長來私房菜 藍, (湘。金長來私房菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
昌記潮州粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內昌記潮州粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳昌記潮州粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
昌記潮州粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳