金僑小食 觀塘
地址: 觀塘宜安街28號地下
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金僑小食推介
油麵: 8.5/10 爽口, 食過最好食gei 油麵豬紅: 8/10Seasoning was good, I like its firm texture too豬皮: 6.5/10 A bit tough, I like softer. and pork smell was a lil bit too much豬腸: 7/10 good 豬腸 leaves some fat in it, but here left way too many fat in it, still clean tho and easy to get rid of them with chopsticks. 豆卜: 8/10靚豆卜cwb 新記好食d, but this shop still worth the few minutes walk uphill from station
觀塘金僑小食
| 餐廳分店 | 金僑小食 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,小食店, |
| 人氣指數 | 466 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金僑小食訂位
金僑小食位於觀塘區，詳細地址是觀塘宜安街28號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金僑小食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金僑小食餐單包括有港式,車仔麵,小食店等美食，付款方式有現金付款。金僑小食優惠
金僑小食 評價 相片
油麵: 8.5/10 爽口, 食過最好食gei 油麵豬紅: 8/10Seasoning was good, I like its firm texture too豬皮: 6.5/10 A bit tough, I like softer. and pork smell was a lil bit too much豬腸: 7/10 good 豬腸 leaves some fat in it, but here left way too many fat in it, still clean tho and easy to get rid of them with chopsticks. 豆卜: 8/10靚豆卜cwb 新記好食d, but this shop still worth the few minutes walk uphill from station
幫襯廿幾年...車仔麵,小弟只食呢間.麵爽,汁濃,入味,超辣......魚蛋彈牙,豬皮夠爽,豬紅煙韌,一句講曬正到無朋友！唯一要彈既,係班賣野阿姐,都係一絕...寸到無朋友！
成日都黎呢度食，其實由細食到大 由佢在街邊買魚蛋豬皮魷魚到宜家 曾經有好多分店都在官塘 現在剩下最後一間 豬皮好入味，如果淋D仲好 豬長吾使講，我最喜歡 而羅白亦吾錯，基本全部都好入味 油麵夠爽，連埋果個濃郁湯底 話哂幾拾年光顧，邊様好食都知道 環境好迫，食完拿拿聲走
最近十分熱愛以車仔麵為主食。
為了一碗貌不驚人普通市井不過的麵條，小弟可以老遠的從工作的地方跑到觀塘市區，花的氣力及時間可不少呢....這間車仔麵小店在觀塘區內是很有名的。
對我這麵迷來講，吸引力自然是夠大了....依小弟一向吃嗱喳麵的習慣，麵底一定是要點油麵才過癮；另外牛腩也是必備的。
其餘的，就隨心叫便可以....看見擺在當眼地方的魷魚好像很對路，就要這個吧....另外豬腸也是我愛吃的，而且看來亦很入味；最後喵到有較少見的韭菜。
吞那麼肉進肚，那來一點纖維下去中和一下也好....麵上桌，發現湯色澤超深的；浮在湯上的匙羹上盛著顏色同樣黑漆漆的辣醬。
試了點醬，舌頭初時先感到點甜，接著辣味就慢慢地滲出來。
對我這個不能吃太辣的人來說，是可以接受。
再呷口湯，的確是一如所看所料，是濃味得可以....在各配料中我個人最喜歡的就是豬腸。
雖然每件的size都是的的骰骰但勝在夠淰至跡近進囗即化，而且吃來一點燥味也沒有。
有好幾件中更仍存在著豐腴的脂肪，食落甘香非常....魷魚也很不錯 爽爽的沒有甚麼漂味，辣度也控制得宜....碎濕濕大小件的牛腩不是吾之所好。
算是在一眾配料中最不令人討喜....韭菜份量不少，進口沒渣已是bonus....食出個癮頭來，肚子又有空間，那就來一份好久沒吃過的煎釀三寶。
油膩是一定的，但間中來一下卻是無傷大雅。
最欣賞是這裡的魚肉餡，實感結實也嚐得出是真的有下不少的魚肉，足料而不欺場是甚難得....只花三十多塊錢便換來心靈及生理上的滿足，是抵到爛矣....
平日一向在宜安街轉VAN仔，一直沒有留意到這家車仔麫，以為只是門口賣的魚旦、炸野.....直到無意中去試一試，才知道這家其貌不揚的店子造的車仔麪，原來會吃上癮 來光顧小店的大部份是街坊熟客，車仔麪的食物選擇不多，份量不多，食物味道亦變化不多，但正正是我喜歡的卥水味! 而且是很重花椒八角的，湯汁有少麻，非常入味。
推介食物:雞翼/ 蘿蔔/ 牛腩/ 比較硬身的油麪 (正!)/豬紅
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金僑小食餐廳詳細資料：
- 金僑小食地址: 觀塘宜安街28號地下 金僑小食,
- 金僑小食電話:
- 金僑小食價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 金僑小食 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在I'm Hungry內有任何傳播的風險，I'm Hungry在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳I'm Hungry除了遵守預防及控制疾病的相關規例，I'm Hungry同時建議採取以下措施*I'm Hungry 黃, I'm Hungry 藍, (I'm Hungry 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金僑小食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金僑小食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金僑小食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金僑小食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳