火鍋館 尖沙咀

火鍋館 評價 相片

打邊爐除咗個爐好緊要，啲料仲緊要。

朋友介紹呢間火鍋，地點點方便。

望一望menu價錢唔算平，但啲菜上到枱就有驚喜花膠雞湯有好多雞件，雞件入味又滑，花膠keep到有膠質，落料前要飲返碗湯先。

牛肉油花分明，分佈平均，焯幾秒就好放入口，質感軟腍，油香四溢。

仲有啲小炒小菜，送酒一流，椒鹽豆腐外脆內軟，熱辣辣，必叫！下次想試埋啲海鮮，同埋試多幾款湯底。

整體人均400500up，但以呢個地點同埋水準來講，值得一試！

平時都經常打邊爐，今次去開旺區尖沙咀山林道嘅呢間「火鍋館」，鍾意食牛所以今次點左幾款牛肉試吓，我自己就order揀咗魚同龍蝦刺身。

可能因為我唔太鍾意食牛我覺得佢哋牛嘅感覺味道比較酥同埋食落去唔香牛味，唔知係咪唔係好新鮮，反正叫咗幾款牛都覺得唔好食，而且佢哋嘅牛肉比較難咬，另外佢哋嘅魚都係一樣食落去好「腥」，一食就知道唔係新鮮魚嘅感覺，最後一大碟魚我都係食咗一兩塊就食唔落，可能嘢食唔好食覺得飽飽地，成個人都冇乜胃口。

叫做可以接受嘅係佢哋嘅龍蝦都算係新鮮，但係呢間好耐之前食過都未至於咁差，今次感覺真係幾失望，今次食完唔推薦呢間餐廳。

尖沙咀山林道近來好多新開嘅食店，難得仲見到一間之前食過嘅火鍋館。

同幾個朋友最啱就係打邊爐，煮食嚟之前叫咗幾個小食例如係炸魚片頭同埋蒜香🧄炸豆腐頂一頂肚先。

份量好多食完幾舊已經飽咗四成。

但係炸魚片頭嘅味道唔算好濃厚魚味，而且個人覺得蒜香炸豆腐嘅豆腐味都唔夠濃味。

叫左佢哋一啲肥牛同埋龍蝦刺身，仲有魚刺身。

整體來講魚刺身同龍蝦刺身比較好食，因為都算新鮮。

但係牛肉就唔算好新鮮，對比上一次食今次有啲失望，牛味唔夠香濃。

多謝 #全哥、#全嫂 嘅安排，我哋再一次嚟「火鍋館」捧場。

幫襯過咁多次，#伙記 都認得我哋，服務當然唔會差。

每一次都係食到大家捧住個肚走... 呢次都唔例外啦🤪 唔好以為「火鍋館」只係嚟烚吓烚吓咁boring😏 每次我哋都必定會叫啲 #小食，尤其係 #燒牛脷，#師傅 掌握嘅時間非常好，咬落去充滿肉汁、一啲都唔會乾，仲好有咬口👍🏻講到佢哋嘅 #湯底，#小秘書 就一定會揀其中一邊落 #沙嗲湯，配 #肥牛肉 同其他 #配料 都一流，啲 #蚌 又大又爽，擺落清湯煮就最啱👍🏻👍🏻雖然成晚不停食咗咁多嘢，但係我哋每次臨走都必定會叫個 #心太軟 做結尾，一叉流落 #朱古力醬 #澎澎聲 走出嚟.... 正呀🥳

10幾年前我經常去呢間火鍋店， 當時撞到好多明星，最記得有一次當時行條樓梯上去時，擰轉面見到方中信夫婦在我後邊，入到去餐廳地方全場都望住我後面嘅方中信，非常懷念！事隔咁耐昨天朋友再介紹又再嚟喇， 同三個姊妹點左幾樣野，樣樣都好新鮮，水準高，唔限時逐樣叫都能夠食得好飽，埋單四位收$1600！ 一口牛總共有九粒，收$228，食落無味嘅， 這個價錢可以唔叫，梅菜豬肉丸好特別好入味，吃完再吃，本人推介！這間食店招呼係好嘅，首先用椅套冚手袋同埋你啲衫，定時定候幫你斟茶，用湯殼不走湯面上嘅油， 略嫌肥油不走之後，應該換咗另一個新筒，等客人再用嗰個湯殼， 就唔使肥淋淋，臨走仲有免費小甜品！

火鍋館餐單提供粵菜, 廣東, 火鍋, 海鮮, 中菜館等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數100人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金，Booking訂位可以電話致電 23771315 查詢。

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火鍋館餐廳詳細資料：

• 火鍋館地址:
  尖沙咀山林道10-12號山林閣1樓
  Hot Pot House, 1/ F, Diamond Court,10-12 Hillwood Road, Tsim Sha Tsui
• 火鍋館電話: 23771315
• 火鍋館價錢: $201-400
• 分類: 粵菜, 廣東, 火鍋, 海鮮, 中菜館
• 座位: 100
• 付款: Visa,Master,現金
• FB專頁: 火鍋館 Facebook

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