吉星火鍋私房菜 西環
地址: 西環卑路乍街1號K
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吉星火鍋私房菜推介
You can ask the restaurant owner for chef's recommendation of the night.You will be satisfied with the freshness and quality of the dishes, especially seafood.I uploaded the pictures of those musttry in the menu.I think this local restaurant is suitable for family members' gathering and friends' reunion.Very reasonable price.Attentive and friendly services.A VIP room for 1012 people is available.
西環吉星火鍋私房菜
| 餐廳分店 | 吉星火鍋私房菜 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
吉星火鍋私房菜訂位
吉星火鍋私房菜位於西環區，詳細地址是西環卑路乍街1號K，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。吉星火鍋私房菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐吉星火鍋私房菜餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。吉星火鍋私房菜優惠
吉星火鍋私房菜 評價 相片
You can ask the restaurant owner for chef's recommendation of the night.You will be satisfied with the freshness and quality of the dishes, especially seafood.I uploaded the pictures of those musttry in the menu.I think this local restaurant is suitable for family members' gathering and friends' reunion.Very reasonable price.Attentive and friendly services.A VIP room for 1012 people is available.
在旺角唱完K, 星期五晚上一街都係人, 結果過返港島區食晚飯, 朋友介紹吉星, 外表只係一間很普通的晚飯小菜舖頭仔, 好普通逐碟計錢, 加一茶錢鍋底醬油錢乜都要計, 三個人叫碟碟打邊爐都預左貴貴地, 不過佢地勝在食物夠新鮮, 樣樣食材都鮮味十足, 推介手切牛肉, 炸魚皮 (即炸熱辣辣), 吊片, 鱔片, 酸梅湯等等, 佢地D醬都好足料,蔥粒, 麻醬, 甜醬, 辣椒, 熟蒜都有, 唔似出面D酒樓咁, 俾左十幾蚊都係求祈俾D 豉油, 辣醬就算,叫得太多, 吃到好飽好滿足, 第一次打邊爐無叫過任何既丸都可以咁開心. 食食下見到隔離台叫小菜個生炒骨好吸引... 下次都想試下呢. ~~不過呢度星期五晚上九點半先至有一半入座率, 究竟捱唔捱得住...
只是一間外表平凡的街坊菜館，路過亦未必吸引生客光顧，但對我來說更好 冇咁多人「爭食」。
各款小菜均煑得甚有水準，最好係夠鑊氣，上枱時都重熱刺刺，入口就知冇加味精，食完唔會口渴，更重要係經濟實恵嘛! 除每晚特別推介，單是菜牌上已有不少好選擇，例如：九層塔雞煲，選用新鮮雞，佐以干葱粒、薑片、蒜粒，極之香口惹味。
XO醬炒蟶子：連殼上碟，唔算細隻，爽口無沙，同樣惹味。
花膠北菇鴨掌煲，最難得係個汁，唔太稠，真係炆得好入味。
花膠當然不要期望咁高，但都有幾大片，重好厚身，有口感。
粉絲蒸鮮貝：$68，賣相討好，五大隻用上超多粉絲，索晒汁同吃絕對一流。
豉汁蒸鱔，$68，選用較肥大部份，豉汁夠濃再灑上葱粒增添香氣，一大碟足足有十幾廾舊，好抵食。
泰式炒雜菜，只收$38 ，有六七種料同炒，最正係個醬，色香竦並重，比對面香辣屋的高兩班。
炒桂花翅，每次叫都被告知不是翅…份量足，炒得非常香口，另一佐膳佳選。
還有菜炒班片(唔係雪藏貨)、豉椒鵝腸(好多鵝腸，又大條爽口)、是日例湯(足料夠火喉，抵飲)、蒸海上鮮(大酒家水準)、川椒雞、麵醬皇帝菜、土魷蒸肉餅、百花蒸釀豆腐，以至海鮮雜菜煲…至於熱賣的蒜茸開邊蒸中蝦($98)，其實唔差，只不過得嗰六隻蝦唔抵食，咁少邊個食好吖…(我一人曾吃過兩斤灼蝦)。
生炒骨只屬合格，炸的部分冇問題，只是個獻汁/ 辣椒/ 菠蘿落得太少，乾琤琤同食京都骨冇乜分別。
期待試它的招牌雞、火鍋料之黑豚肉及日本…街坊小菜街坊價，各位街坊值得試吓。
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吉星火鍋私房菜餐廳詳細資料：
- 吉星火鍋私房菜地址: 西環卑路乍街1號K Luckystar Hot Pot Restaurant,
- 吉星火鍋私房菜電話:
- 吉星火鍋私房菜價錢: $101-200
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 吉星火鍋私房菜 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在McCafe內有任何傳播的風險，McCafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳McCafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，McCafe同時建議採取以下措施*McCafe 黃, McCafe 藍, (McCafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
吉星火鍋私房菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內吉星火鍋私房菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳吉星火鍋私房菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
吉星火鍋私房菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳