十和田總本店 尖沙咀
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十和田總本店推介
由擁有20多年經驗的資深日籍壽司師傅主理，務求用最傳統的手法，處理每天由日本空運到港的高級食材。
尖沙咀十和田總本店
| 餐廳分店 | 十和田總本店 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 26688791 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 1742 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
十和田總本店訂位
十和田總本店位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金馬倫道42號華懋金馬倫中心地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。十和田總本店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐十和田總本店餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26688791 查詢訂座。十和田總本店優惠
十和田總本店 評價 相片
尖沙咀既餐廳密集既程度真係好高，有幾條巷係成條巷都係餐廳，而且咩菜都有😂😂不嬲多人食既日本野，就更加唔洗點搵就會有但係，對於會揀魚食既人，就唔係間間都滿足到👍🏻上網見到十和田有炙燒平目裙邊丼望落d裙邊俾火槍燒到岩岩好，個丼又真係鋪滿左魚肉，就算唔係當造都一於黎試下🤤🤤🤤星期日下晝，尖沙咀又開始成街都係人，餐廳都坐到接近全滿坐低飲番杯綠茶🍵綠茶粉唔錯，幾濃幾香我地睇睇menu，見佢既壽司都唔平。
不過火炙平目裙邊丼既價錢就同預計差唔多，而且都有d野食既價錢係平番d。
呢到係用qr code落單幾方便，因為我見樓面唔算好多人我地叫左個火炙丼，火炙牛肉烏冬，同埋一個櫻花蝦三文魚牛油果捲😍😍😍牛肉烏冬最先黎到，望落好似普普通通，但係聞落有超香牛肉被火炙過既香味飲啖湯，唔知係咪真係碌過牛肉，牛肉味比想像中濃，味道唔錯，而且有咬口得黎唔會韌👍🏻烏冬係煙韌既日式烏冬，唔係平時林batbat既，口感加分，煙韌度非常滿意🤗牛肉火炙完，肉既香味更加出，一夾起就發現係大大塊既牛肉，唔係平時果d平價肥牛而且唔止大塊，牛肉既口感都非常唔錯，有咬口得黎又夠林，唔洗一百蚊，配烏冬既牛肉有呢個質素，有d驚喜👍🏻👍🏻櫻花蝦三文魚牛油果捲既飯係佢地調左味既飯，餡就預既多少少櫻花蝦為壽司捲加左香味同口感，用既量都多，所以睇落都幾靚，賣相加分👍🏻三文魚都佔左唔少位，大大舊加埋軟滑且香既牛油果，個餡口感同味道都好豐富，令人滿意😋飯本身調左味，所以成個捲都偏向豉油色不過其實個味唔係特別咸，可能係類似香港既老抽，上到色水同埋有陣帶甜既味。
😍😍😍😍😍重頭戲，火炙平目邊丼果然同之前睇相既一樣，魚肉鋪滿，係做到丼飯既效果！真係好少係香港食到咁多咁高質既平目魚，重點係唔貴！🥰火炙既效果都唔錯，睇到有炙燒過同少少燒焦左。
火炙完既裙邊個香味當然更加強烈，而且都令到個口感更加好雖然未到入口即溶，但果陣魚香味實在又香又濃，食到好幸福☺️☺️☺️被火炙到既唔止魚肉，魚肉下面調左味既壽司飯都帶有火炙過既香味，仲有少少櫻花蝦點綴，令成個飯更豐富不單調除左平目魚，面頭點綴用既海膽既質素都唔錯，夠新鮮，入口鮮味十足，帶住淡淡海水咸味，撈堆飯食一流👍🏻整體黎講，呢個價錢呢個質素，無論丼飯定烏冬都唔錯。
鍾意食火炙左口魚裙邊既人，呢個丼應該可以滿足到你，自己食一個既話，分分鐘會覺得膩。
打開openrice輸入“金馬倫道”，一條街經已搜出唔少既開飯選擇。
今晚唔想食得太膩，見到排頭幾位有間十和田日式料理，再click入去睇下人地既食物打卡相，俾個三色丼吸引左。
近日疫情緩和多左人出黎食飯，穩陣D打個電話去訂檯先！丼飯系列除左三色丼之外，仲有幾款唔同既選擇。
睇左度左一輪，我就決定揀香葱吞拿魚腩蓉，老公就叫左火炙既白身左口魚邊，一白一紅來個視覺上既對比，胃口大增。
火炙左口魚邊丼先來既左口魚邊丼，面層灑滿大量芝麻碎、葱粒及洋蔥絲，薄切且經火炙處理既左口魚邊，經已香氣噗鼻。
入口啖啖輕香油脂在魚肉間滲透出來，伴隨赤醋飯反覆咀嚼更感油潤味鮮，魚肉柔軟之中有著一份綿滑細緻既質感。
雖然左口魚邊本體色澤亮白及油光較清晰，旁邊配上少量橙黃色既海膽，又做到添味效果。
丼飯跟魚片份量比例恰好，唔駛下下就住食！香葱吞拿魚腩丼大堆頭層壓狀既吞拿魚腩蓉置放碗中，份量多得令人心滿意足。
配搭香葱既清爽氣味及層次，細密紅粉既魚腩蓉緊緻地抓握粒粒醋飯，毫不吝嗇咁大大啖入口反覆細味，感受一下濃厚既魚味及均勻油香源源不絕地散發到口腔齒邊，絕對係深度滿足，飽肚感十足。
尖沙咀金馬倫道超多野食，今日行到接近街尾就見到呢間門口令人眼前一亮嘅十和田。
今晚我就自己散叫壽司，總共點左11件，我呢個大食女仔都啱啱好架。
牛油果（$15），本身餐牌就係切開一片片嘅，黎到邊左一舊過，稍微有啲失望。
小柱（$25），係好似有好多粒迷你帶子咁整成嘅軍艦。
鯛魚（$26），比較筋多，好有咬口。
鰹魚（$20），帶有吞拿魚嘅鮮味，接近皮嘅位置比較硬身，幾特別。
竹筴魚（$28），光身魚嘅代表，用薑蔥癖腥，味道都幾鮮。
油甘魚（$26），平凡得黎又最滿足到我嘅一件，油脂含量較高，感覺較重魚味。
赤蝦（$38），彈牙又大隻。
玉子（$12），好大塊，大概係舊飯嘅四倍size！甜度唔算高。
蟹膏蟹肉（$28），半件蟹膏半件蟹肉，互補不足。
穴子（$38），係海鰻，同平時食開嘅河鰻有啲唔同，較為薄身，有我手掌咁長架。
火炙三文魚（$15），本身厚切，火炙後魚油更出。
呢度上菜都幾快，落單後5分鐘唔洗就到。
呢度有吧枱又有正常枱，用手機落單，仲自動幫你加埋服務費添。
好耐冇食壽司喇，自從發生呢個疫症之後，啲人對於生冷野都好似有所避忌，因為本身生冷野就容易滋生細菌，不過睇得出香港人都好中意食日本野🙊呢家疫症嘅情況總算好番好多，日本野都多番啲人食喇。
好耐之前已經經過呢間金馬倫道嘅十和田總本店，覺得個名幾特別，知道呢間餐廳以壽司為主題，都幾想食。
餐廳嘅setting都幾特別，以綠色嘅櫈為主，感覺好清新。
而且大部分都系兩人座位。
首先試咗一份平成卷，系呢度好受歡迎嘅一道菜式，有海膽、吞拿魚腩、三文魚籽同埋青瓜。
睇落完全冇關係嘅幾種配料，食落竟然覺得好好味首先食落口會覺得啲海膽系吾腥嘅，吞拿魚腩嘅份量都算系吾吝嗇，以壽司黎講算幾多，同海膽都幾match。
然後系超上壽司拼盤，壽司嘅種類非常多呀，有甜蝦、飛魚籽、三文魚籽、油甘魚、海膽等等，食呢個拼盤最大嘅好處，就系可以食曬我地平時喺壽司店或者日式放題店比較常食嘅壽司款式。
款款嘅味道都差吾多，比較值得推介嘅系三文魚籽同埋甜蝦，不過個人認為餐廳喺選擇材料方面可以做得再好啲。
蒸蛋系超上壽司拼盤包埋嘅，裡面都系有平時蒸蛋應有嘅材料，鳴門卷、冬菇、蟹柳同埋白果，啲蛋吾算好滑，蛋味都算明顯。
最後叫咗三色丼，系呢度最多人叫嘅菜式，分別系吞拿魚腩飯、海膽飯同埋蟹肉蟹膏飯。
吞拿魚腩飯啲吞拿魚腩簡直多到瀉出黎咁滯味道十分新鮮，連埋啲飯食真心好正。
海膽飯就比較一般，吾算好新鮮。
個人重點想推介蟹肉蟹膏飯，本身自己都好中意食呢兩樣野，所以對我黎講更系恩物，蟹肉同蟹膏完全吾腥，口感十分豐富，蟹膏嘅濕潤度啱啱好。
/十和田總本店🇭🇰/#sa尖沙咀篇 #sa午餐篇➖➖➖<充滿日本風嘅料理店✨> 忙完一陣食好西俾動力自己繼續走下去🔥之前睇到呢間店嘅三色丼好吸引 想試 而且裝潢特別係門口 都幾似日本建築風格～所以專程黎試下🙆🏻♀️ 但可惜嘅係嗰日無三色丼唯有食第二樣啦！最後都發現唔錯🙌🏻▪️▪️▪️1️⃣午市壽司套餐 $98/set 配麵豉湯⭐️⭐️⭐️⭐️性價比幾高 有11件壽司🍣最鍾意嘅係炙燒左口魚 入口即溶 有煙燻嘅香味三文魚都厚切肥美 不錯～蟹肉嗰件一定要連埋蟹膏食✨本身飯都已經加左豉油夠味 可以唔洗再加▪️▪️▪️2️⃣什錦魚生丼 $108/set連湯、蛋⭐️⭐️⭐️估唔到lunch 都幾大份 兩人分唔係好食得曬魚生飯好足料 有兩至三款 魚生比例較多最鍾意嘅都係三文魚～飯本身都加左豉油 一樣唔洗再落▪️▪️▪️3️⃣蛋⭐️⭐️⭐️💫幾嫩滑 入面都有唔同嘅配料 冬菇、鳴門卷、海鮮 夠足料✨➖➖➖📍十和田總本店
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十和田總本店餐廳詳細資料：
- 十和田總本店地址: 尖沙咀金馬倫道42號華懋金馬倫中心地下 Towada Sushi, G/ F, Chinachem Cameron Centre,42 Cameron Road, Tsim Sha Tsui
- 十和田總本店電話: 26688791
- 十和田總本店價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付
- FB專頁: 十和田總本店 Facebook
更多十和田總本店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在米亭內有任何傳播的風險，米亭在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳米亭除了遵守預防及控制疾病的相關規例，米亭同時建議採取以下措施*米亭 黃, 米亭 藍, (米亭 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
十和田總本店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內十和田總本店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳十和田總本店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
十和田總本店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳