B記廚房 西環
地址: 西環皇后大道西石塘咀熟食中心2樓
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B記廚房推介
早前經友人的介紹下,到了位於石塘咀街市的B記廚房,雖然地點有點不便,但質素真的相當高,很是值得前來一嚐!地點就在石塘咀街市熟食中心,可是環境很衛生.原來東主在上址經營了一段長時間,以往提供早餐輕食居多但由於其私房菜大受歡迎,漸漸成為現在的﹣B記廚房,主力提供美味又價錢合理的小菜給大家咯～菜乾燉豬肺湯 $45位(推薦指數: 4.6/5)友人為我們一早訂下了菜乾燉豬肺湯,超推薦!老火湯足料又濃味,一點兒味精也沒有. 不但沒有油膩感,而且湯水清甜,的確可以滋潤一下轉天氣時喉嚨的不適!高湯鹹菜花甲 $128(推薦指數: 4/5)每隻花甲都肥美鮮甜,亦吃不出有沙,深信東主定有把花甲都養水吐沙.調味的鹹菜爽口,要來伴飯也很不錯,加上高湯充斥著鹹菜和花甲的鮮味,也忍不住喝下了幾口.金銀蒜蒸扇貝 $35(推薦指數: 3.5/5)蒸的時間剛剛好,吃起來扇貝不軔也挺鮮.除此之外,金銀蒜絕放得絕對沒有手軟,因此蒜味十足,但略嫌較為細隻.星洲胡椒蟹 大約$350一隻(推薦指數: 3.5/5)打從上次到SG每天一蟹後,就很懷念當地的胡椒蟹.雖然在香港真的很難吃到當地的味道和鮮美又肉厚的蟹,可是B記廚房也算是很不錯,他們的醬汁味濃,加上炒功和火喉的配合,使每件蟹都郁郁的胡椒味,相當惹味!!椒鹽白飯魚 $98(推薦指數: 4.7/5)這個是必點菜式之一,椒鹽惹味又可口,加上炸得剛好不油膩而又脆口!! 另外一讚的是白飯魚很新鮮,每一條都完整無缺的, 有時候看似簡單的菜式正正就是最考功夫了, 無疑,他們做得相當出色!百花馬友煎肉餅 $118(推薦指數: 4.9/5)除了白飯魚是必點,個人認為這個煎肉餅也是必點菜來~肉餅本身經過處理,煎得金黃吃起來乾身又脆口!而馬友的味道使整塊肉餅加添香氣,撲鼻而來.一上菜我們都急不及待放進口裡,也忘記拍片讓相機食先啦.生炒燸米飯 (推薦指數: 4/5)價錢倒是忘記了,但是同樣乾身,粒粒分明!加上調味剛好,會建議大家可以點來share吃,冬天吃著燸米飯好滋味!!雖說街市會坐得一般舒服,但環境也是衛生.而且一讚的是B記仔們的老師夫炒功很了得,因此除了鮮美海鮮,小炒也是不可錯過的.
西環B記廚房
| 餐廳分店 | B記廚房 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 海鮮, 熟食中心 |
| 人氣指數 | 806 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
B記廚房訂位位於西環區，詳細地址是西環皇后大道西石塘咀熟食中心2樓，餐廳寬敞座位數目共有50個。B記廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐B記廚房餐單包括有港式, 海鮮, 熟食中心等美食，付款方式有現金付款。
B記廚房優惠
B記廚房 評價 相片
早前經友人的介紹下,到了位於石塘咀街市的B記廚房,雖然地點有點不便,但質素真的相當高,很是值得前來一嚐!地點就在石塘咀街市熟食中心,可是環境很衛生.原來東主在上址經營了一段長時間,以往提供早餐輕食居多但由於其私房菜大受歡迎,漸漸成為現在的﹣B記廚房,主力提供美味又價錢合理的小菜給大家咯～菜乾燉豬肺湯 $45位(推薦指數: 4.6/5)友人為我們一早訂下了菜乾燉豬肺湯,超推薦!老火湯足料又濃味,一點兒味精也沒有. 不但沒有油膩感,而且湯水清甜,的確可以滋潤一下轉天氣時喉嚨的不適!高湯鹹菜花甲 $128(推薦指數: 4/5)每隻花甲都肥美鮮甜,亦吃不出有沙,深信東主定有把花甲都養水吐沙.調味的鹹菜爽口,要來伴飯也很不錯,加上高湯充斥著鹹菜和花甲的鮮味,也忍不住喝下了幾口.金銀蒜蒸扇貝 $35(推薦指數: 3.5/5)蒸的時間剛剛好,吃起來扇貝不軔也挺鮮.除此之外,金銀蒜絕放得絕對沒有手軟,因此蒜味十足,但略嫌較為細隻.星洲胡椒蟹 大約$350一隻(推薦指數: 3.5/5)打從上次到SG每天一蟹後,就很懷念當地的胡椒蟹.雖然在香港真的很難吃到當地的味道和鮮美又肉厚的蟹,可是B記廚房也算是很不錯,他們的醬汁味濃,加上炒功和火喉的配合,使每件蟹都郁郁的胡椒味,相當惹味!!椒鹽白飯魚 $98(推薦指數: 4.7/5)這個是必點菜式之一,椒鹽惹味又可口,加上炸得剛好不油膩而又脆口!! 另外一讚的是白飯魚很新鮮,每一條都完整無缺的, 有時候看似簡單的菜式正正就是最考功夫了, 無疑,他們做得相當出色!百花馬友煎肉餅 $118(推薦指數: 4.9/5)除了白飯魚是必點,個人認為這個煎肉餅也是必點菜來~肉餅本身經過處理,煎得金黃吃起來乾身又脆口!而馬友的味道使整塊肉餅加添香氣,撲鼻而來.一上菜我們都急不及待放進口裡,也忘記拍片讓相機食先啦.生炒燸米飯 (推薦指數: 4/5)價錢倒是忘記了,但是同樣乾身,粒粒分明!加上調味剛好,會建議大家可以點來share吃,冬天吃著燸米飯好滋味!!雖說街市會坐得一般舒服,但環境也是衛生.而且一讚的是B記仔們的老師夫炒功很了得,因此除了鮮美海鮮,小炒也是不可錯過的.
B記廚房餐單提供港式, 海鮮, 熟食中心等推介美食位於西環區，餐廳座位數50人均消費約$51-100，結賬可以用現金。
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B記廚房餐廳詳細資料：
- B記廚房地址: 西環皇后大道西石塘咀熟食中心2樓 B記廚房, 2/ F, Shek Tong Tsui Market Cooked Food Centre, Queen's Road West, Western District
- B記廚房電話:
- B記廚房價錢: $51-100
- 分類: 港式, 海鮮, 熟食中心
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: B記廚房 Facebook
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