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The Pawn 灣仔

地址: 灣仔莊士敦道62號2樓

西式,酒吧,主題餐廳,

最後更新:

The Pawn推介

建於十九世紀的建築具有歷史價值,成為本地人和遊客必到之地。樓高三層的十九世紀中式商住建築現為酒吧、餐廳及天臺花園。顧客可於一樓的酒吧品嚐精選葡萄酒、威士忌及雞尾酒;二樓餐廳是主打各國海鮮。

灣仔The Pawn


餐廳分店The Pawn
地區灣仔
電話訂位 28663444
餐單 Menu西式,酒吧,主題餐廳,
人氣指數 584
價錢幾錢$401-800

The Pawn訂位

The Pawn位於灣仔區,詳細地址是灣仔莊士敦道62號2樓,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。The Pawn幾錢?價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單,早餐午餐晚餐The Pawn餐單包括有西式,酒吧,主題餐廳等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 28663444 查詢訂座。


The Pawn優惠


The Pawn 評價 相片

香港自開埠至今超過100年歷史,有唔少古舊建築會被活化成博物館,有啲就會活化成餐廳。

為咗慶祝我同A姐相識100個月紀念,我哋就嚟到前身為和昌大押,依家活化成西餐廳,位於灣仔嘅The Pawn嘆一餐別具意義嘅Fine Dine!餐廳活化後仍保留住和昌大押嘅外觀,由4幢樓高4層嘅長廊式陽臺唐樓組成。

坐低之後,店員除咗向我哋推介餐廳嘅美食之外,亦同我哋分享呢幢建築物嘅小小歷史,原來和昌大押建成於1888年至1900年,現址嘅土地係仲係由填海所得,我哋都非常驚訝,原來100年前香港已經有填海技術。

Bread Platter嚟食西餐,第一道菜又點少得烘焙拼盤呢?呢度嘅麵包自家製,有2款供應。

其中一款係薄身,好似餅乾咁,脆卜卜好香脆;另一款就係切件長麵包,麵包軟熟,熱辣辣,搽上牛油一齊食就係A姐最鍾意嘅配搭。

Beef Carpaccio用上嚟自日本嘅和牛西冷,和牛薄切,上面放有火箭菜。

牛肉特意選上西冷,脂肪比例唔多,增添口感。

Scampi呢個蝦超好味呀!蝦身預先切開,整到半熟,食嘅時候好似食炙燒嘅感覺。

蝦頭勁多膏,好鮮甜;蝦肉彈牙,半生熟,非常新鮮。

Sole原條比目魚配上香料再烤熟,所以魚肉除咗嫩滑,仲入晒味。

比目魚除咗一條大骨,基本上都係啖啖肉,所以就算怕食魚嘅A姐都非常鍾意。

Red Prawn意粉條條都掛上西班牙紅蝦製成嘅醬汁,勁掛汁,好惹味呀!至於西班牙紅蝦份量多,預先起殼,食得夠晒方便。

Carbonara呢度嘅Carbonara除咗夠creamy之外,仲多咗份油香,點解?因為廚師用咗豬嘅面珠墩炒香醬汁,令意粉食嘅時候更香濃。

Tiramisu呢度既tiramisu係將軟芝士整成cream狀,質感輕盈幼滑,而入面有唔少朱古力脆粒同綿花糖,令口感更豐富又充滿濃郁榛子味。

Panna Cotta呢個奶凍非常好味,奶香細滑,最重要係加埋旁邊嘅紅桑子一齊食,好fresh又可以消滯,為呢個晚餐畫上完美句號。

✨Chips With Truffle Mayo薯條粗身 完全唔脆 薯味偏淡個醬幾好 帶微酸 松露味濃✨Bottled Negroni由Ginvermouthcampari混合而成✨Cup of Vanity以Belvedere做基底 面層蛋白 加上多種果汁而成食物飲品都好一般 環境唔錯 服務非常差 由坐低開始就不停比人打擾首先不停催你落單 野食都未食完飲完都會不斷叫人加野如果唔加就會不停暗示叫你埋單 一個鐘內唔同店員黎講左起碼四次 最後甚至直接遞張單埋黎話有客等位但其實只係半場滿 我隔離枱嘅客人都有同樣情況 對方即時同店方理論而我哋就覺得好掃興 轉場算了如果想傾計呢度唔太適合 其實去飲嘢多數係為傾下計 成日比人打擾 真心冇癮以呢個價位同區有好多選擇

I was there to try the tasting menu at The Pawn last week, food was average but atmosphere and enviroment were great. we had a room where 4 of us had decent privacy space to enjoy the food and converations. Red Prawn linguine was perfectly made with Al dente linguine and fresh red prawns. Derserts were also the highlights for the night including special recipe on Tiramisu with a bit of lime taste, very smooth Panna cotta and jasmine tea chocolate Patfait. Carbonara the pasta was made a bit too hard and the Lamb Chop was a bit gamey.Overall it was a great night.

this is the first visit to the Pawn. we have a big group of 10 adults with 3 kids at different age. I need to thank the Assistant Manager Anthony here for delivering us the great fpod with wonderful service today. We have had a wonderful Sunday brunch with free flow for Moet champagne here!

❀ The Pawn #灣仔 ❀❗️百年古蹟氣氛滿分 假日free flow brunch❗️——————————————————每次嚟到灣仔都不敢被呢幢百年古蹟所吸引🤩當年係一間當舖,但現時已經成為數間餐廳嘅所在地,今次就嚟到位於2樓嘅The Pawn!特色之處在於有露台座位,可以望到灣仔嘅眾生相,而且私隱度好高,喺餐枱之間擺放盆栽,冇咁容易睇到其他台👍🏻室內嘅裝修亦非常精美,真係別有一番風味💖餐廳大部份都係外國人,氣氛輕鬆舒適,侍應有禮。

食物質素大致唔錯,想搵個靚地方好好慶祝一下可以考慮。

.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ The Sober Brunch $548假日午市只提供free flow brunch,包括頭盤、主菜、甜品、free flow飲品。

因為朋友同我都唔飲酒,所以就揀咗sober brunch,包smoothie, fresh juice, soft drinks。

如果想飲酒嘅你就可以揀Boozy Brunch $698/ Absolute fabulous brunch $1088,紅酒、白酒、啤酒、cider都有。

覺得如果唔飲酒嘅話其實性價比相對低,如果純粹想體驗一番,唔需要free flow,可以考慮平日嘅2course lunch,$168就可以,感覺抵食得多🤣。

.♥ To Share✦ Ricotta Toast✦ Bruschetta Toast✦ Cold Cut Platter ✦ Caesar Salad✦ Yam Fries會先上頭盤,款式唔算特別,不過整體味道唔錯🤤。

尤其鍾意佢嘅ricotta toast,配上無花果同埋黑醋,有fineprint 嘅影子,好好味!另外yam fries亦非常香脆香甜,配上garlic mayo,邪惡美味。

.♥ Main✦ Beef✦ Mussels主菜一共有六款選擇,分別有牛、魚、雞、青口同埋兩款意粉,今次我哋揀咗牛同埋青口。

牛扒佢嗰陣冇問我哋幾多成熟(可能咁啱Miss咗?),切開覺得起碼七成,心諗不妙,不過入口都冇想像中咁韌😯係有少少咬口,牛香好重嘅牛扒,視乎個人喜好。

相反青口就真係必食😍當時掙扎應該嗌雞定係青口,好彩聽咗侍應嘅推薦嗌青口。

每一粒青口都極之大隻,非常creamy,甚至比蠔更出色,完全唔係平時香港啲西餐細細隻嗰啲。

白酒汁亦非常香,加上少少洋蔥。

冇加任何忌廉,望落清淡,但好入味,推薦👍🏻!.♥ DessertMenu話係unlimited,不過嗰日我哋淨係試咗一輪。

有朱古力慕絲、西班牙油炸鬼、伯爵茶泡芙。

三款當中伯爵茶泡芙較為突出,冇諗過喺西餐廳都食到咁香濃嘅伯爵茶甜品。

不過其餘兩款都相對普通🙈油炸鬼比較硬,慕絲唔知係咪室外較熱,完全變咗係一pat酸酸地嘅朱古力醬。

.♥ Drinks✦ Fresh Juice ✦ Smoothie✦ Soft drinks當日果汁係鮮榨橙汁,我哋就冇試到🙈不過三款smoothie都幾好飲,真材實料又唔會太膩,分別有mango Lassi, banana & oats, strawberry & yogurt。

另外soft drinks,除咗可樂之外都仲有ginger ale, ginger beer等等,選擇幾豐富。

不過講真飲幾杯都飽晒,對於我呢啲唔特別好甜野嘅人來講,覺得如果有non free flow嘅選擇會就更好(cheaper)。

——————————————————✨整體味道: 4.1/5 ✨環境裝修: 4.2/5✨服務態度: 4/5✨性價比: 3.3/5✨再訪興趣: 3.5/5 .💞整體來講食物大致上其實唔錯,尤其係個青口真係好好食😋不過對於唔飲酒嘅我哋來講,free flow brunch就唔係好抵🙈如果都係想來感受一番、體驗喺百年古蹟內進食嘅話,建議可以嘗試佢哋平日既2course lunch,感覺應該更加抵食。

PS當日大熱天時32度坐喺露台食都覺得OK,因為佢哋本身有遮蔭而且有好多大風扇,極怕熱嘅朋友都接受到,而且坐出面個vibe真係正好多。

The Pawn餐單提供西式,酒吧,主題餐廳等推介美食位於灣仔區,餐廳座位數未知人均消費約$401-800,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Booking訂位可以電話致電28663444查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在J.moon內有任何傳播的風險,J.moon在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳J.moon除了遵守預防及控制疾病的相關規例,J.moon同時建議採取以下措施*J.moon 黃, J.moon 藍, (J.moon 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

The Pawn在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內The Pawn應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳The Pawn建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

The Pawn餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳The Pawn的好與壞?

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為什麼The Pawn不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問The Pawn訂位方法。

我可以刪除The Pawn在feehk.com香港餐廳推介嗎?

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為什麼要確認The Pawn餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳The Pawn是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對The Pawn的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到The Pawn黃藍立場,The Pawn黃定藍是黃店還是藍店呢?

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