心粥館 灣仔
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心粥館推介
我在西營盤正街的心粥館食的,起初叫了bb鴿同排翅湯佢都話無,咁咪叫佢話推介的海皇賽旁蟹伊麵,黎到賣相差,食落仲等於蠔油蚊伊麵,仲要三十八大元,我問個樓面我叫海皇賽旁蟹伊麵喎,仲乜比個蠔油蚊伊麵我呀,佢的答案係唔知喎,係師傅做的唔知咁多,你地話激唔激死
灣仔心粥館
| 餐廳分店 | 心粥館 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,粥品,中菜館, |
| 人氣指數 | 411 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
心粥館訂位
心粥館位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道188號廣生行大廈C-D座地下C舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。心粥館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐心粥館餐單包括有港式,粉麵/米線,粥品,中菜館等美食，付款方式有付款。心粥館優惠
心粥館 評價 相片
我在西營盤正街的心粥館食的,起初叫了bb鴿同排翅湯佢都話無,咁咪叫佢話推介的海皇賽旁蟹伊麵,黎到賣相差,食落仲等於蠔油蚊伊麵,仲要三十八大元,我問個樓面我叫海皇賽旁蟹伊麵喎,仲乜比個蠔油蚊伊麵我呀,佢的答案係唔知喎,係師傅做的唔知咁多,你地話激唔激死
近年具特色、講究包裝o既食店越開越多，而家終於玩到粥鋪。
以前連鎖式的粥店大概只有海皇一家，現在多了間心粥館，總算多了點競爭。
一向以來，粥給人的感覺都係早餐或病時才會食的食物，基本上很難登上大雅之堂，心粥館則不然，將粥高級化，由包裝設計到選料都精心研究過，至少對我呢個草根餓鬼而然，好耐未試過食得咁寧靜。
雖然是下午茶，但依然是大大煲砂窩粥，上枱時還見到o的粥bokbok聲滾緊，而個砂窩是熱熱的，至少感覺上是生滾的。
一入口，粥底很綿，食落仍感覺到有米的感覺，這點已比海景同極之貴果o的所謂生滾漿糊粥好得多了，只於味精方面，老實講，今時今日有邊間鋪賣粥唔落味精，不過以食慣漿糊粥o既小黃來說，心粥館的味精已算輕了。
而且魚片亦頗新鮮。
除粥品外，我亦點了個豉油皇炒麵，其實自從元朗大排檔後，都冇乜邊間豉油皇炒麵合乎心意，沒有叉燒紅腸絲都算了，唔好連個麵都炒唔掂。
我試過很多間，除了海景的叫做合格外，其它都....心粥館呢...近合格啦！不過太乾身同凍，豉油亦未入味。
如果可以熱o的咁就好啦！其實呢間野都唔係話傳聞中咁差。
至少價錢平，同埋果賣相都唔差，唯一小黃要挑釁的便是請返來的侍應態度認真麻麻，如果可以請多o的類似和民果o的年輕貌美女侍應，我諗會好好多。
o黎過呢到兩次, 兩次都係被逼o既, 因為同行朋友話想試喎...我兩次都係食竹筒飯第一次: 坐低, 叫o左個沙"dair"肥牛飯, 然後一直等...等.....等.... 等到遲過我o黎o既人都開始食緊時, 當然要叫waitress 跟跟啦, 原來佢地根本就漏o左我張單。
佢幫我落返單後唔駛兩分鐘, 個飯就o黎喇, 又快得好誇張。
不過...... 我唔覺得佢係肥牛飯囉, 因為得幾片仔牛肉, 金菇就一大堆, 同埋d 牛肉仲係紅色未熟o架, 雖然牛肉生生地都食得, 但我都驚會有菌。
不過都算啦, 其實overall 個飯d 味都okay o既。
第二次: 食鎮江骨飯, 一上檯我同朋友都忍唔住講左句:"嘩!! 螢光橙色o既!?" 我第一次見到o的食物個樣係咁假o架, 真係好恐怖, 同埋都幾難食, 好似咬緊乾柴咁。
所以我肯定唔會再o黎!! 無下次!!
1月15日17:10去完298回家前，在這裡來個特價下午茶才回家。
要了肉丸豬潤粥和炸麵。
粥底：很綿和有朵朵米花，師父不算多，可惜稍薄。
配料：豬潤薄而爽，肉丸太多師父(扣分)炸麵：出奇的熱辣和香脆。
(加分)埋單時，在收銀機前等了一兩分鐘仍沒有人，原來數位員工(收銀員在內)在傍邊卡位用膳，在"三個和尚無水食"情況下，客人要呆等。
lunch食左個竹笙魚片粥. d竹笙明顯好白,食落口仲一陣漂白水味,而且幾多味精~~成$25碗, 真係離譜~~~絕對冇下次~
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心粥館餐廳詳細資料：
- 心粥館地址: 灣仔灣仔道188號廣生行大廈C-D座地下C舖 Congee House, Shop C, G/ F, Kwong Chan House Block C- D, No.188 Wan Chai Road,, Wan Chai
- 心粥館電話:
- 心粥館價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,粥品,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 心粥館 Facebook
更多心粥館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一嘉茶莊內有任何傳播的風險，一嘉茶莊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一嘉茶莊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一嘉茶莊同時建議採取以下措施*一嘉茶莊 黃, 一嘉茶莊 藍, (一嘉茶莊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
心粥館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內心粥館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳心粥館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
心粥館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳