全蛋麵推介

出去灣仔睇完玩具本來打算去銅鑼灣食個下午茶行過見到有間新野就試下佢！開頭見叫全蛋麵！意為食潮州粉麵果d！原來係食西餐意粉果d！！ 3點佢地就會開始整麵時間真係岩岩好！！個侍應哥哥就話佢地d麵係得蛋同麵粉冇鹼水連水都冇！唔怪得叫全蛋麵啦！！我就叫左意式流心蛋白汁蘑菇煙肉面流心蛋整得好好一切就流晒出黎！ good!! 個麵就真係同平時食d意粉果d唔同！食到d蛋味！個白汁又香濃同滑！老婆就叫左本地蕃茄吉列朱扒面個蕃茄感覺比平時食到架更新鮮！個汁酸甜度岩岩好！！個豬扒炸得好鬆脆！！個扒仲要有d厚度！！！d麵吸汁能力比意粉果d勁！超正！野飲就叫左0茶侍應話佢主張健康甜度會比正常小d！用樽裝住感覺好似衛生d！又可以唔洗一次飲晒佢！可以拎走！！嘿嘿！

灣仔全蛋麵

餐廳分店	全蛋麵
地區	灣仔
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	西式,
人氣指數	431
價錢幾錢	$51-100

全蛋麵訂位

全蛋麵位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道302-308號集成中心地下G3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。全蛋麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐全蛋麵餐單包括有西式等美食，付款方式有現金付款。

全蛋麵優惠

全蛋麵評價相片

I like to write reviews about lesserknown or newer restaurants, especially ones that are deserving of more recognition.This is one of them.This place popped up a couple months ago, but it seems the business hasn’t picked up yet.It has all the elements I look for in a good restaurant:It’s clean and you can see the kitchen, it has friendly and courteous staff, good value for money, and the food is good.But the gimmick here is they produce their own pasta with their own machines, and what they produce seems to be a healthier, egg noodle type of pasta.I ordered the Carbonara and it was very good, probably as good as a place that would charge 2x what they do.They use a prepay system which I also like since it eliminates the 10% service charge (cause I don’t like restaurants that force this down my mouth).I’ll be making the Pasta Factory a regular, goto joint when I feel like good, inexpensive pasta.

全蛋麵餐單提供西式等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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全蛋麵餐廳詳細資料：

全蛋麵地址:
灣仔軒尼詩道302-308號集成中心地下G3號舖

Pasta Factory, Shop G3, G/ F, C C Wu Building,302-308 Hennessy Road, Wan Chai
全蛋麵電話:
全蛋麵價錢: $51-100
分類: 西式,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: 全蛋麵 Facebook

常見問題 FAQ:

全蛋麵在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內全蛋麵應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳全蛋麵建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

全蛋麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳全蛋麵的好與壞？

你可以這餐廳發表全蛋麵意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼全蛋麵不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問全蛋麵訂位方法。

我可以刪除全蛋麵在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳全蛋麵違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認全蛋麵餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳全蛋麵是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對全蛋麵的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到全蛋麵黃藍立場，全蛋麵黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到全蛋麵藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟全蛋麵 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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