(已結業)

小南海北角

最後更新: 2024-04-28

小南海推介

今個冬天除左打邊爐之外 , 我地仲多左一個 target , 就係食雞煲喇 !!即使北角對我地黎講可以話無乜機會踏足 , 但因為有抵食團購o既關係就算遠 , 都要特意走黎一試 , 所以其實團購都有佢一定程度o既威力跟住電話 GPS o既指示 , 搵到七姊妹後 , 好快就見到小南海喇 ,門外張貼住介紹有辣有唔辣o既雞煲 , 仲有各式套餐o既菜牌店內可見 , 左手邊一排全是卡位 , 地方闊落 , 右邊係開放式米線檔團購二人餐只需 $ 128 , 唔使再另外比加一服務費 , 食完即鬆人o個隻套餐包括半隻雞 , 二份小食 , 四類丸/餃類 , 一份豆類同一份菜菌類仲包兩杯飲品 , 雖然每份都係僅供二人份量 , 但都幾夠飽算幾抵添1. 三杯酒雞煲~ 平時食重慶雞煲 , 少辣都總係太濃味 , 唔可以空口食太多 ,三杯酒顧名思義係加入左酒 , 食起上黎特別甜美 , 帶陣陣酒香配合紫洋蔥 , 青紅椒一齊滾 , 味道越食越甜 , 濃郁得黎唔會太咸雞肉嫩滑 , 事前因為已經爆香左 , 唔會滾到成煲雞油 , 加左湯都唔膩本身煲雞好多汁 , 我地各自不起左 d 汁黎用 , 加湯後都仍然好夠味 , 正 !!2. 麻辣墨魚頭~ 墨魚頭爽口彈牙 , 凍凍地咁好好食 , 不過個麻辣汁都幾辣下 @@"3. 甘香恐龍蛋~ 平時食開o個 d 係用蝦膠 , 呢個係用鯪魚肉 , 相對無咁有嚼口 ,不過都幾好味 , 外皮香口 , 皮蛋唔算靚 , 都無乜味 , 不過配合魚肉口感則外脆中層有彈性內心軟滑 , 加入泰式甜辣醬 , 味道十分配襯 4. 火鍋配料塔~ 丸類合格有餘 , 由其係墨魚丸 , 中間有好多墨魚粒 , 煙韌好味韮菜餃同樣出色 , 皮薄餡靚 , 韮菜清甜爽口 , 絕不是平價貨雞脾菇斜切薄片上 , 可見白淨新鮮 , 炸枝竹份量十足 , 夠脆但唔夠鬆化 , 要浸到佢完全淋晒先好味 , 否則中間會有油益味5. 凍檸檬茶~ 跟餐飲品唔可以叫汔水 , 凍飲唔使加錢 , 檸茶過甜 , 檸片唔夠## 如果無團購o既 , 佢本身都有個二人雞煲餐 , 貴 $ 100無小食 , 但有較多火鍋配料 , 不過我覺得相對無咁抵食

北角小南海

餐廳分店	小南海
地區	北角
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	川菜,四川,粉麵,米線,
人氣指數	434
價錢幾錢	$50以下

小南海訂位

小南海位於北角區，詳細地址是北角七姊妹道124號華福閣地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小南海幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小南海餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有付款。

小南海優惠

小南海評價相片

這已經是我笫三次光顧，喜歡佢既雞煲夠惹味，雞肉嫩滑.𣎴同以前食既一味勁辣，呢度既雞煲趇滾越香，加上其他邊爐配料如韮菜餃，紅薯粉令人停不了口！值得一讚是伙記禮貌周到，不停為你加湯倒酒，令人食得舒服

我碗腐皮米線不知所謂，又貴又唔好食。

腐皮好似無煮過咁，硬到...個湯好似水咁，總之就失望至極！！我諗好快又換另一間，因為呢個鋪位無一間做超過一年。

其實鋪位間隔不錯，人流也多，做得好食一定好生意，不過就唔知點解呢個鋪位咁黑仔。

團購瘋系列 – 天氣開始轉涼，很想吃些惹味火鍋之物，記得今年年初曾和老公試過「台灣一品花雕雞」的雞煲火鍋套餐，味道教人回味，本來很想去重溫，但近日從網站發現北角一家叫「小南海」的食店，竟然也有雞煲火鍋供應，而且二人晚餐只須 $128，便已包括雞煲一鍋、風味小吃、丸餃拼配、蔬菜、豆品及飲品，看來十分豐富，反正這間新食肆從沒光顧過，亦一試無妨，就決定買入一份套餐。

預約了中秋節當晚到訪，由於那天是公眾假期加上節日，本來還以為店裡定必會食客爆棚，誰知到埗後，竟發現原來二人是唯一的座上客，真令兩口子大吃一驚，也好，連節日都可包場，真走運。

原來座落於七姊妹道，即健威坊對面的「小南海」，門口十分狹窄，而且店裡地方不大，只有約三十來個座位，屬小本經營店舖，不過內裡設計尚算整齊雅緻、明亮俐落。

收過團購餐券後，服務員先查詢我倆想選重慶麻辣或是秘制三杯雞口味雞煲，原來據店員說，為顧及不嗜辣的食客，除麻辣外，食店還特別加設三杯酒以供選擇，就點客「秘制三杯雞煲」讓老公品嚐。

以一個大瓦鍋奉上的三杯雞煲，原來份量也不算少，足有半隻雞之多。

據悉雞隻是用上一杯米酒、一杯醬油和一杯砂糖，再加上適量麻油煮成的。

挾起雞件品嚐，肉質嫩滑，入口清甜兼富酒香，辣味非常溫和，相信連小朋友都啱食，而且雞件雖然焗得唔算乾身，但由於醬汁惹味開胃，伴著雞肉同吃，亦相當滋味，難怪老公說「小南海」的雞煲雖沒有「台灣一品花雕雞」出品般有雞味，但以價錢和質素相比，仍算經濟抵食。

至於風味小吃，原來店裡亦備有許多款式以供選擇，當中包括有麻辣墨魚頭、惹味蒜香骨、秘制香草雞翼、五香牛肉、麻辣牛肉、麻辣豬耳、口水雞、甘香恐龍蛋、尖椒皮蛋及刀拍青瓜，就交由老公拍板，點來了蒜香骨及香草雞翼。

一客 4件的惹味蒜香骨，色澤油潤金黃，而且入口滿是蒜片香氣，本來食味不俗，只可惜咬落骨多肉少，肉質帶韌，真吃得有點不是味兒；反而另一客秘制香草雞翼，不單軟嫩入味，吃來香草味濃，而且做得皮薄香脆，肉汁豐盈，真的要讚好。

吃過雞件及小吃後，店員隨即送上一客以三層架盛載的丸餃、蔬菜及豆品。

發覺近排食肆愛以三層架奉上食物，如灣仔的「愛吃家常便飯」，又一城內的「又一棧」等，以前不是只有英式下午茶才好此道嗎？其實吃罷雞件後，套餐餘下的都是一些火鍋配料，如最上層的山根就是從炸豆卜、炸支竹、豆腐等幾款豆品中揀來的，整體味道雖不算突出，不過由於山根沒油膉味，加上索滿火鍋湯汁，吃來亦頗惹味。

至於中層丸類拼配，可於墨魚丸、香菇貢丸、包心豬肉丸、爽滑牛丸、魚片頭、韮菜餃及魚皮餃中任選 4款，而底層蔬菜則可於唐生菜、娃娃菜、油麥菜、雞脾菇、金針菇及鮮冬菇中，任選 1款。

坦白說，其實幾款火鍋配料並無特別之處，丸子全屬味道正常，水準不過不失，而個人就較愛包心豬肉丸中間帶流心的口感，而老公就愛韮菜餃夠餡多。

由於套餐沒包括麵食，所以另加點了一客紅薯粉 ($20)。

據知紅薯粉是四川特色麵食，以晶瑩剔透、入口爽而彈牙見稱。

至於這裡的紅薯粉，幼身纖長，煮熟後呈半透明狀，而且放於雞鍋內吸滿湯汁後亦不會發脹變腍，反而細嚼下柔韌帶勁，入口滑溜，非常好吃。

最後單尾以凍檸水及凍檸茶作結，其實如果能奉上酸梅湯或薏米水，相信必更受食客讚賞。

講真，想打邊爐的話，在這區內有其他更好的地方，不過如果心癮起想吃雞煲，這裡也是個不錯選擇。

知道呢間鋪有雞煲食，住係付近嘅我當然唔會放過店鋪裝修幾骨子同乾淨，一入門口已經有陣陣雞煲香~~店員推介二人雞煲餐，$228 有麻辣同黃酒兩款煲選擇，另外菜可選兩款，丸或餃任選一款，飯，紅薯粉同米線三選一，最後就係一定跟埋嘅美國肥牛一碟(小)。

我選了黃酒雞煲，他們嘅食法係先食哂啲雞再加湯打邊爐。

雞煲個汁係杰身嘅，味道濃郁！所有汁都包住每舊雞，啲雞超入味！重份量嘅黃酒，但一啲都唔澀，食落啖啖酒香，正！最意外驚喜係佢地煮個雞超滑入味唔鞋口，比來來啲雞更滑口！讚讚讚！凈係個煲我比85分打邊爐配料都係基本嘢，不過份量夠，兩個人食啱啱好。

但當加湯打邊爐時就扣咗好多分，因為加嘅湯係普通開烯咗嘅高湯，好淡，原先杰身啲汁唔夠多去撞起個湯底，而且本身個煲原來落咗四大塊果皮，滾耐咗令個湯底有啲澀澀哋。

。

整體價格同食物質素都ok,但嗰湯底就真係影響咗。

如果只食雞煲，確係一個唔錯嘅選擇。

小南海餐單提供川菜,(四川),粉麵/米線等推介美食位於北角區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用。

您對於北角餐廳「小南海」有何comment？

小南海餐廳詳細資料：

小南海地址:
北角七姊妹道124號華福閣地下

小南海, G/ F, Welford Court,124 Tsat Tsz Mui Road, North Point
小南海電話:
小南海價錢: $50以下
分類: 川菜,四川,粉麵,米線,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 小南海 Facebook

常見問題 FAQ:

小南海在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內小南海應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳小南海建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

小南海餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳小南海的好與壞？

你可以這餐廳發表小南海意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼小南海不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問小南海訂位方法。

我可以刪除小南海在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳小南海違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認小南海餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳小南海是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對小南海的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到小南海黃藍立場，小南海黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到小南海藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟小南海 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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