盈記精巧甜品小食 荃灣
地址: 荃灣鱟地坊80-84號地下B1舖
最後更新:
盈記精巧甜品小食推介
在這個三月份過了一半有多，在下已經嚐過好幾間甜品店，都是集中在大角咀，而另一間則在佐敹。雖然在下並非甜魔，可是卻又會到不同的甜品店品嚐不同的甜品。在荃灣不乏眾多甜品店，而且集中在荃興徑一帶，但是有一間甜品店卻落戶在鱟地坊，於是在下好奇心又起，到鱟地坊探訪一下這間甜品店，這甜品名為「盈記精巧甜品小食」。盈巧除了甜品之外，還有小食，可是在下卻是為了甜品而來，暫且先淺嚐甜品先。這間甜品店在屯門也有分店，喔，應該說是總店呢！而位於荃灣分店的盈記，店舖採用了較鮮明的顏色，包括了橙色和白色，而且店舖非常光潔，而且還可以看到廚房內的情況呢！看看餐牌，甜品款式很多而且也有小食，然而在餐牌裡就給一些推介吸引了，包括了楊枝甘露和芒果豆腐花，於是在下點選了一客楊枝甘露和山水豆腐花。楊枝甘露的材料包了芒果，柚子肉和西米，這些都是基本材料。西米被浸泡後，都幾大粒有口感，而芒果不酸而甜味適中，西柚肉的份量較少，不過味道不會苦澀。在下吃豆腐花，只是想嚐試一下豆腐花是否滑溜，而加上其他材料，只是增加其口感，因此在下來一個山水豆腐花。這豆腐加上了黃糖之後，呷一口確實是滑溜無比，已經有水準了，而且這豆腐花也具有豆味更勝一籌，暫時來說，這豆腐花是在下吃過的，是最具代表作了。晚上六時多七時，是在下吃甜品的時間，因此顧客較少，而且恰巧店員用膳，在下也感到不好意思。當在下要求多一碗甜品時，店員立即放下碗筷給在下服務，在下真的過不去。另外這裡還有其他醬料，以供小客人在吃小食時，可以添加的。
荃灣盈記精巧甜品小食
| 餐廳分店 | 盈記精巧甜品小食 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,小食店, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
盈記精巧甜品小食訂位
盈記精巧甜品小食位於荃灣區，詳細地址是荃灣鱟地坊80-84號地下B1舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。盈記精巧甜品小食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐盈記精巧甜品小食餐單包括有港式,甜品/糖水,小食店等美食，付款方式有現金付款。盈記精巧甜品小食優惠
盈記精巧甜品小食 評價 相片
在這個三月份過了一半有多，在下已經嚐過好幾間甜品店，都是集中在大角咀，而另一間則在佐敹。
雖然在下並非甜魔，可是卻又會到不同的甜品店品嚐不同的甜品。
在荃灣不乏眾多甜品店，而且集中在荃興徑一帶，但是有一間甜品店卻落戶在鱟地坊，於是在下好奇心又起，到鱟地坊探訪一下這間甜品店，這甜品名為「盈記精巧甜品小食」。
盈巧除了甜品之外，還有小食，可是在下卻是為了甜品而來，暫且先淺嚐甜品先。
這間甜品店在屯門也有分店，喔，應該說是總店呢！而位於荃灣分店的盈記，店舖採用了較鮮明的顏色，包括了橙色和白色，而且店舖非常光潔，而且還可以看到廚房內的情況呢！看看餐牌，甜品款式很多而且也有小食，然而在餐牌裡就給一些推介吸引了，包括了楊枝甘露和芒果豆腐花，於是在下點選了一客楊枝甘露和山水豆腐花。
楊枝甘露的材料包了芒果，柚子肉和西米，這些都是基本材料。
西米被浸泡後，都幾大粒有口感，而芒果不酸而甜味適中，西柚肉的份量較少，不過味道不會苦澀。
在下吃豆腐花，只是想嚐試一下豆腐花是否滑溜，而加上其他材料，只是增加其口感，因此在下來一個山水豆腐花。
這豆腐加上了黃糖之後，呷一口確實是滑溜無比，已經有水準了，而且這豆腐花也具有豆味更勝一籌，暫時來說，這豆腐花是在下吃過的，是最具代表作了。
晚上六時多七時，是在下吃甜品的時間，因此顧客較少，而且恰巧店員用膳，在下也感到不好意思。
當在下要求多一碗甜品時，店員立即放下碗筷給在下服務，在下真的過不去。
另外這裡還有其他醬料，以供小客人在吃小食時，可以添加的。
吃過串燒當然就是吃甜點的時候,就來旁邊新開吃甜點的地方一試吧!見到貼著仍是試業,一試無妨就來吃吃吧!一見到我們來會主動招待我們坐下,雖然是好門面的說話但也相當重要!用的是開放式廚房,我立時想起我最愛的拉麵店雖然天氣冷不過大家都點了冷的甜品吃,哥點了綠豆沙,友人K點了鮮什果涼粉走芒果,我則點了一個一個鮮什果涼粉!店員知道友人不吃芒果後,主動和知其實涼粉會用上芒果沙冰底,我問友人不如另點其他時,店員又很快地提議給友人K換成西瓜冰底,夠細心,加分!哥的綠豆沙($15)最先來,見到煲得頗為杰身,我沒有試吃但哥吃得滿意西瓜冰底的鮮什果涼粉($28)賣相不俗,西瓜蜜瓜哈密瓜球每個也真的是個圓球,賣相相對與賣大堆頭加上價格相宜的x記著實比較骨子!友人讚賞其誠意,對吃沒什麼大要求的他,好像也很正面而我的芒果沙冰底鮮什果涼粉($28)則是基本的那款,除西瓜,蜜瓜,哈密瓜,還有芒果,草莓,火龍果,奇異果與鳳梨8種水果,雖然不是每款水果都甜(畢竟時令也很重要...),但可以一口一件而芒果汁底沒有加糖沒有點加水,這個涼粉我其實相當滿意.....$28/碗我認為是合理價..畢竟有時吃東西是應該重質不重量,不好吃的話給我一個大湯碗賣$22我也不會吃的!知道這個店起源在屯門,回來後OR了一會得知這裡的名物是南乳醬雞球撈麵,也見到這裡供應很多熟食,下次來個輕食下午茶吧男人們! PS.試業期間有10%優惠,不知優惠直至幾時呢?
您對於荃灣餐廳「盈記精巧甜品小食」有何comment？
盈記精巧甜品小食餐廳詳細資料：
- 盈記精巧甜品小食地址: 荃灣鱟地坊80-84號地下B1舖 盈記精巧甜品小食, Shop B1, G/ F,80-84 Hau Tei Square, Tsuen Wan
- 盈記精巧甜品小食電話:
- 盈記精巧甜品小食價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 盈記精巧甜品小食 Facebook
更多盈記精巧甜品小食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在紅廚房內有任何傳播的風險，紅廚房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳紅廚房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，紅廚房同時建議採取以下措施*紅廚房 黃, 紅廚房 藍, (紅廚房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
盈記精巧甜品小食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內盈記精巧甜品小食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳盈記精巧甜品小食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
盈記精巧甜品小食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳