嘗聚一刻 觀塘
粵菜, 廣東, 港式, 多國菜, 海鮮, 中菜館, 私房菜觀塘餐廳
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嘗聚一刻推介
嘗聚一刻低調私房菜 食出人情味這間私藏菜一直都想寫食評，由於工作太忙每次也忘記寫。剛巧疫情的原因比較空閒，加上5月初的限聚零由四人改為8人，再加上是母親節，所以特意前往慶祝。想為這間餐廳寫食評的原因，除了廚師手藝高，食物質素好及服務熱誠外，其實這餐廳充滿老香港情懷。什麼是老香港情懷？聽起來好抽象，希望分享下我經歷過幾件事希望可以說明給大家知。由於餐廳是沒有做午市，所以有客人訂了私房菜晚宴才回餐廳準備。有一天午市時間我光顧鄰近的馬星餐廳，剛巧見到嘗聚一刻的其中一位工作人員在清理枱面。我跟她打招呼，寒暄幾句。原來她不是過檔，只是見馬星餐廳忙到應接不暇來當義工。不單出力幫忙，更借出自己餐廳的位置疏導餐廳人潮。
觀塘嘗聚一刻
| 餐廳分店 | 嘗聚一刻 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 27713836 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 港式, 多國菜, 海鮮, 中菜館, 私房菜 |
| 人氣指數 | 868 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
嘗聚一刻訂位位於觀塘區，詳細地址是觀塘成業街19號成業工業大廈1樓05室，餐廳寬敞座位數目共有70個。嘗聚一刻幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐嘗聚一刻餐單包括有粵菜, 廣東, 港式, 多國菜, 海鮮, 中菜館, 私房菜等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27713836 查詢訂座。
嘗聚一刻優惠
嘗聚一刻 評價 相片
嘗聚一刻低調私房菜 食出人情味這間私藏菜一直都想寫食評，由於工作太忙每次也忘記寫。
剛巧疫情的原因比較空閒，加上5月初的限聚零由四人改為8人，再加上是母親節，所以特意前往慶祝。
想為這間餐廳寫食評的原因，除了廚師手藝高，食物質素好及服務熱誠外，其實這餐廳充滿老香港情懷。
什麼是老香港情懷？聽起來好抽象，希望分享下我經歷過幾件事希望可以說明給大家知。
由於餐廳是沒有做午市，所以有客人訂了私房菜晚宴才回餐廳準備。
有一天午市時間我光顧鄰近的馬星餐廳，剛巧見到嘗聚一刻的其中一位工作人員在清理枱面。
我跟她打招呼，寒暄幾句。
原來她不是過檔，只是見馬星餐廳忙到應接不暇來當義工。
不單出力幫忙，更借出自己餐廳的位置疏導餐廳人潮。
屋企人生日，例牌選擇中菜或私房菜，今次揀左呢間未試過的私房菜。
個杏汁豬肺湯唔記得影相，我覺得味道比較淡，杏汁可以濃味一點。
花雕蒸蛋夠入味，蛋都算滑。
黑松露蝦多士就比較普通，有點失望，因為無咩黑松露味。
反而個雞超級嫩滑，連雞胸都好好味好林，有驚喜。
一直期待的主角是個薑慕炒蟹，因為我們over 6人，食蟹唔使加錢，但個蟹唔新鮮，啲蟹肉縮曬又離殼，仲要無鮮味，肉又唔多。
不過食得出佢啲野少落調味，比較近似屋企煮。
开年飯試下，首先是室內環境不錯。
餸菜一般，並非理想中的特色私房菜，冇驚喜不特止，简直係普通到不可能再普通，我14人，埋單6000, 喺工厂大廈食D咁嘅質素，不如去酒樓。
唯一可取係唔多枱，夠静。
話說2個星期前先話卜鋪飛，食得落口既都卜唔到喇!咁唯有向私房菜入手，冬至同聖誕期底下抵既又full，太貴又唔想，呢間叫正正常常就試試佢!環境ok，唔知佢係咪因為知道係生日飯所以痴個壽字響牆，可惜咁岩有3圍是公司趴，嘈到一個點呢!雖然佢地成晚不停講唔好意思，又拉個屏風牆，但人地已經3圍，以公司名義都知咩事喇，好心就比人包場喇，咁都仲要開放埋呢張枱!前菜有機腐皮鮮淮山涼拌豬耳話梅翠涼瓜湯姬松茸螺頭燉竹絲雞杏汁燉豬肺>本來想飲雞但2老唔飲杏汁嘢，但杏汁湯水我都ok既，呢個杏味唔算濃，再杰身啲好啲!金錢花膠扣鵝掌金銀蒜粉絲蒸小象拔蚌蒜子火腩炆大鱔>居然人地啲仔唔知呀媽唔食鱔囉🙄黃金海中蝦>每人有2隻，因為佢等你差不多食晒先上第2味既關係，已經開始落格豉椒炒蟶子皇>呢個本身係炸子雞，改蟶子要每人加廿蚊，好彩每人都有2舊上湯花膠絲杞子浸時蔬>用小棠菜苗滑啲無渣幸福滿滿原籠荷葉飯>飯不嬲唔好，乾身既，差不多原個拎走糖水木瓜雪耳海底椰燉桃膠>但桃膠比較少及偏甜時令果盆五寶花茶有誠意既不過不失既私房菜!
20180930 Sunday, 今日做了過江龍，如果不是相熟人士試過，都會好少過到觀塘區搵食，需然工業區，一 D都唔難搵，比較多停車場，進入飯店，有4張大枱，有兩張4人卡位，都好濶落，因為之前表姐己經安排菜式，所以好快就起菜，（1）五寶茶＝圓肉，桂花，杞子 及紅棗， 女侍應提意可以溝入熱水或少少紅茶；（2）刀拍青瓜小雲耳（3）話梅翠涼瓜）4）蒜泥白肉卷（5）有機腐皮鮮淮山（6）涼拌豬耳（7）椒鹽白福豆腐，以上六種頭盆必選，因為食到停唔到口，（8）姬松茸螺頭燉竹絲雞（9）杏汁燉豬肺，兩種燉湯我都非常喜愛，味道都好原汁原味，（10）金銀蒜粉絲蒸小象拔蚌，如果比多少少粉絲比多少少蒜就好喇，（11）上湯花膠杞子浸時蔬，可以接受（12）年年有餘＝清蒸大海班，如果要我彈，就係條魚，用兩條細魚，容易比較控制，（13）金錢花膠扣鵝掌，如果炆耐少少時間就好喇（14）瓦煲花雕雞，我只可以講 頂呱呱,酒味恰到好處👍👍👍（15）啫啫芥蘭煲,好👍（16）家肥屋潤糯米飯，如果落多DD 臘味就更入味，（17）豉油王銀芽炒麵，欠缺少少火喉，最後一個甜品，木瓜雪耳海底椰燉桃膠，啱哂咁乾燥既天氣，總括嚟講今晚大滿足😋😋😋
嘗聚一刻餐單提供粵菜, 廣東, 港式, 多國菜, 海鮮, 中菜館, 私房菜等推介美食位於觀塘區，餐廳座位數70人均消費約$201-400，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 27713836 查詢。
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嘗聚一刻餐廳詳細資料：
- 嘗聚一刻地址: 觀塘成業街19號成業工業大廈1樓05室 Good Food Good Time, Unit5,1/ F, Shing Yip Industrial Building,19-21 Shing Yip Street, Kwun Tong
- 嘗聚一刻電話: 27713836
- 嘗聚一刻價錢: $201-400
- 分類: 粵菜, 廣東, 港式, 多國菜, 海鮮, 中菜館, 私房菜
- 座位: 70
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 嘗聚一刻 Facebook
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