阿四快餐 灣仔
地址: 灣仔灣仔道138號地下
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阿四快餐推介
Uncle 4 有兩款食物我覺得是必食及無得輸的!!第一樣是羅宋湯，有很多茶餐廳的羅宋湯均製作得十分馬虎，似水非水，而且蔬菜已煮得溶溶爛爛。不過Uncle 4的羅宋湯絕不會有此情況，酸度及辣度都稱職之餘，而且蔬菜亦新鮮得有咬口~第二樣就是咖哩焗飯，今天我就選了 芝士咖哩焗豬扒飯 $48由於是即叫即焗的原故，所以焗飯大約要等10分鐘才上檯，在碟邊的芝士熱燙到有汽泡的同時已經能聞到陣陣椰香味道，使我口水直流。而且焗的火侯控制得宜，所以面頭能看見醬汁有微微焦香的情況，而又不會完全呈焦黑色。咖哩飯入口能嚐到黃薑粉之味，而且米飯已事先炒底，所以格外香口。
灣仔阿四快餐
| 餐廳分店 | 阿四快餐 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式 |
| 人氣指數 | 821 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
阿四快餐訂位位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道138號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。阿四快餐幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐阿四快餐餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款。
阿四快餐優惠
阿四快餐 評價 相片
Uncle 4 有兩款食物我覺得是必食及無得輸的!!第一樣是羅宋湯，有很多茶餐廳的羅宋湯均製作得十分馬虎，似水非水，而且蔬菜已煮得溶溶爛爛。
不過Uncle 4的羅宋湯絕不會有此情況，酸度及辣度都稱職之餘，而且蔬菜亦新鮮得有咬口~第二樣就是咖哩焗飯，今天我就選了 芝士咖哩焗豬扒飯 $48由於是即叫即焗的原故，所以焗飯大約要等10分鐘才上檯，在碟邊的芝士熱燙到有汽泡的同時已經能聞到陣陣椰香味道，使我口水直流。
而且焗的火侯控制得宜，所以面頭能看見醬汁有微微焦香的情況，而又不會完全呈焦黑色。
咖哩飯入口能嚐到黃薑粉之味，而且米飯已事先炒底，所以格外香口。
平時去開Uncle 4，男朋友例必食炒飯/ 炒河，唯獨是我一定會要焗飯，因為我對Uncle 4的焗飯情有獨鍾。
焗飯通常要等1015分鐘先有得食，一上枱碟邊仲有啲氣泡滾緊，面層焗到少少燶好香脆。
焗飯既味道係咖喱味夾雜左椰香味，雖然食落會覺得有少少油，但其實個飯只要唔好食到底層都係OK的。
豬扒本身已有調味，面有有汁咁去焗，豬扒就唔會太乾，唔會有肉汁但都算食得下~~~
行經餐廳門前，俾佢包羅萬有既餐牌吸引左，鐵板餐，米線，焗飯，中式炒粉麵，馬來咖哩，西式扒餐....真係乜都有呢。
本身仲先入為主覺得咁多範，應該唔好味喇，點知又唔錯wor!我地點左一份鐵板餐同一份焗飯，望落有板有眼又大份，加埋都不用$100，價錢非常大眾化！本來想點牛扒鐵板餐，可惜售罄，便改為豬扒鐵板餐，還包括羅宋湯同飲品 $45羅宋湯濃郁也多料，不錯啊！豬扒竟然有兩件，不乾不"鞋",有肉味，比想像中好吃得多，是超出$45一個餐的貨色而粗薯一向是我最愛~~~好吃！醬汁我選了洋蔥汁，裡面除了洋蔥，還有栗米粒和紅蘿蔔粒~~友人的焗芝士咖哩海南雞飯 連飲品 $40海南雞有骨的，也不嫩滑，說是白切雞更適合呀。
芝士份量夠，有牽絲效果咖哩汁香濃，味道剛好，不會太辛蛋炒飯底也好吃，夠乾身見到旁邊食客既米線也很不錯，下次會再試試餐牌上其他野食
每每到灣仔，總是感覺有不少茶餐廳，但大多不吸引我進入品嚐一下—不是環境不夠企理，就是太貴了！正值7月盛夏，下班後已經很累了，從灣仔站步行到灣仔道，已經汗流浹背了！眼前有着一家頗為「企理」，已且，價錢也很便宜，吃個鐵板扒餐只需$48的「阿四」！我心想：「阿四，我入嚟啦，服侍下我！」我二話不說，自己找個位，就立即點個「鐵板什扒餐」了。
店員的笑容和態度還好的。
當然，我不會當她們是「呀四」咁用啦！這個是鐵板餐附送的白湯「忌廉湯」。
不過，一看就認為不只是「忌廉湯」那般簡單—對，還有一些翅絲，還有粟米！哈哈，始料不及$48的鐵板餐可以如此「落足料」。
賣相就好了，飲起來倒是不錯—忌廉味很香呢，而且濃稠度適中，不會很多「水份」！當然，加入翅絲，粟米，雖然簡單，但飲起來湯口感更豐富！當然少不了主菜啦！阿四的「呀四」，不是，員工很體貼，見我未把湯飲完，就問要否替我把汁料倒上鐵板，那我先不把汁料倒上，為的就是不要錯過那一下鐵板「沙沙—」聲囉！光看賣相，雖然是$48，但極不馬虎，豬扒和雞扒放在底，可更吸收鐵板熱力，那種餘溫可令什扒更脆—果然，脆之餘，當然是鬆軟，沒有鬆肉粉的口感，煎得剛剛好。
而我更加欣賞豬扒，因為脂肪不多！至於簡簡單單的火腿及腸仔都煎過，不馬虎。
薯條是我最愛的「波浪薯條」，脆脆的，搭上蒜蓉汁，更加香口！小蕃茄還不錯，不太酸。
不過在品嚐的途中，員工突然要求我調到較細的座位，那一下，我感到有點錯愕…但他們將我桌上食物換位的速度，也挺快的…在人流極旺租金極昂貴的灣仔區吃一頓鐵板豉油西餐，只花$48，好抵食！好期待有更多美味的體驗！阿四的員工也不像做「呀四」般待客呢！
阿四快餐在尖沙咀屹立多年,當年在附近上課也會偶爾幫襯,當時還以為這類舊式的港式快餐店會慢慢沒落,沒想到事隔多年,居然以茶餐廳的模式殺入灣仔,餐牌上食品的種類和款式之多更是有點誇張。
從小菜到鐵板餐,焗飯到米線,炒粉定麵飯海南雞飯沙爹串燒甚至雞煲烤魚火鍋,對有選擇恐懼的人簡直是場惡夢。
這次隨便的點了焗石班飯,15 分鐘左右熱騰騰的上桌,可見是即叫即焗的。
兩塊不小的魚柳,表面金黃色帶點微焦,賣相很不錯,石班當然不會是真的石班,但龍利柳十分嫩滑,一點「雪氣」也沒有炒飯底也炒得夠乾身,以焗飯來說,比 「X森林」的更好。
這店真要多點來,慢慢試勻餐牌上的菜式。
阿四快餐餐單提供港式等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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阿四快餐餐廳詳細資料：
- 阿四快餐地址: 灣仔灣仔道138號地下 Uncle 4, G/ F,138 Wan Chai Road, Wan Chai
- 阿四快餐電話:
- 阿四快餐價錢: $50以下
- 分類: 港式
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 阿四快餐 Facebook
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