九龍粉麵 灣仔
地址: 灣仔謝斐道146號地下2號舖
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九龍粉麵推介
入到去坐低就送上一杯「疫境自強」嘅紅棗檸檬薏米水💛好足料，有紅棗、檸檬、薏米、甘草和麥米，健康又好飲😋。之後看見店家推出了新食品，就係泡飯系列。多款選擇，今日就點海皇泡飯食啦。海皇泡飯 (HK$55)係灣仔，想食泡飯/湯的話，我只知道有3間供應，這是其中之一。這碗有齊蝦仁、帶子、蟹柳和炸魚條，鮮味十足，飯是一粒粒的口感，軟腍度啱啱好，炸魚條就好酥脆，豐富了泡飯的口感。食完整碗都幾飽㗎。哎呀，飯氣攻心𠻹🥱
灣仔九龍粉麵
| 餐廳分店 | 九龍粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 27799898 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 482 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
九龍粉麵訂位
九龍粉麵位於灣仔區，詳細地址是灣仔謝斐道146號地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有38個。九龍粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐九龍粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27799898 查詢訂座。九龍粉麵優惠
九龍粉麵 評價 相片
入到去坐低就送上一杯「疫境自強」嘅紅棗檸檬薏米水💛好足料，有紅棗、檸檬、薏米、甘草和麥米，健康又好飲😋。
之後看見店家推出了新食品，就係泡飯系列。
多款選擇，今日就點海皇泡飯食啦。
海皇泡飯 (HK$55)係灣仔，想食泡飯/湯的話，我只知道有3間供應，這是其中之一。
這碗有齊蝦仁、帶子、蟹柳和炸魚條，鮮味十足，飯是一粒粒的口感，軟腍度啱啱好，炸魚條就好酥脆，豐富了泡飯的口感。
食完整碗都幾飽㗎。
哎呀，飯氣攻心𠻹🥱
今日本身無諗食麵既，但呢排無錢，而且門口個姐姐以2餸麵33蚊，吸引我再次光臨，咁又即管再食。
今次佢誠意推介我食流心蛋同雞亦，但我唔食雞亦，所以叫左:黑松露水餃上之食過知道好食架啦~ 今次再叫， 繼續好食，黑松露加上肉汁同薄薄既餃皮，好食。
但覺得黑松露少左。
老水流心蛋呢個係姐姐介紹既，都唔流心既，但係都好食既，因為佢整到好入味，而且都滑。
米線唔知做咩今日啲麵好硬，唔似唔熟，似放左好耐風乾硬左。
中麻辣好正，食到嘴仔麻晒
作為一名中意食辣，同稍微食得小小辣的人來講，周不時都會留意周圍的食店有無專門食辣或者主打食辣。
僅此一番偶遇見到一間唔單止是辣，而家麻辣，當中麻的比重占得多，作為一名獨食者，優勢就是在於食野等位唔使等甘耐，坐底睇左下餐牌，果斷要個牛四寶麻辣米粉，店員推薦下試試個中辣，靠想象的時候，口腔已經開始分泌唾液。
幾分鐘就上左，紅彤彤的湯，面上的麻辣醬，已經散出陣陣椒香，第一感覺十分不錯。
先試試個湯底，是自己可以接受的辣度，搭上米粉加小許麻辣醬，麻的感覺即刻體驗出來，加上香與辣，三者配合根本就停唔到口。
然後有一件蘿蔔，無浸到入味，不過有本事的甜味可以中和一下，無渣！至於牛四寶，牛肚，牛筋，（有兩樣唔記得左），都浸到入味，總的來講，期待並沒有落空，中意食辣的人都值得來試試。
🍜黑松露鮮蝦水餃米$37🍜店員姐姐推介的黑松露鮮蝦水餃果然不錯🥟黑松露香味突出，餡料份量不少，鮮蝦爽甜新鮮❤️米線質地滑順，不會過硬過淋，都幾好食👍🏻加一兩滴辣油已經好夠辣，係充滿港式風味嘅一餐😋.食物質素: 🌕🌕🌕🌗🌑食物顏值: 🌕🌕🌕🌕🌑性價比: 🌕🌕🌕🌕🌑回頭率: 🌕🌕🌕🌗🌑
自從上次喺呢條街食過間冰室之後，發現原來仲有好多臥虎藏龍嘅食肆，而呢間九龍粉麵更係成為咗我哋嘅新飯堂！最初試係因為門口兩個大大個嘅「麻辣」兩個字，門口仲有好多自家製嘅辣椒醬，感覺就係好有heart 嘅小店。
自家秘製嘅麻辣醬選用四川青花椒調味，據說是營養價值很高的食材，既可以滿足味蕾又可以擁有健康，值得一試。
有湯麵、淨食、撈面同小食，驚喜嘅係仲有點心！價錢好抵，未知味道如何。
落單係由客人自己喺紙仔到剔選，或者同樓面落單都得。
最初係食麻辣手撕雞肉醬撈面。
的確係想試下有幾麻幾辣！不過碟嘢一上來，單睇個賣相就覺得應該唔會好辣，感覺係小清新配對。
自覺份量也不太夠。
可能係撈面，少咗熱辣辣湯底，總覺得份量不太夠，個人太好辣嘅原因，都唔覺碟嘢好辣，反而個湯，個人覺得好好飲，有啲黏口感，據說係用咗魚同雞一齊熬幾個鐘、完全冇落味精嘅湯底。
試過個湯底後，再度幫襯嘅時候決定要個自選米線，最重要嘅係個湯底，好想飲晒佢！自選米線入面嘅酸菜都好好味，仲有有埋花生蘿蔔，仲有得揀辣度㗎！個湯底堅係好正，最後係成碗嘢清晒，見底！廚房係開放式，個師傅聽到我哋讚不絕口，特登出來講多謝，真係好有心。
再來講下，最近食得更多嘅係地獄麻辣牛皇四寶米線，一樣可以揀辣度，辣得好過癮，但絕對唔會係得個辣字，好明顯地聞到啲香料味，啲麻度都好正。
最後介紹多個好好味嘅小食，麻辣手撕雞腸粉，佩服啲師傅諗到呢啲配搭。
絕對值得一試。
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九龍粉麵餐廳詳細資料：
- 九龍粉麵地址: 灣仔謝斐道146號地下2號舖 Kowloon Noodle, Shop2, G/ F,146 Jaffe Road, Wan Chai
- 九龍粉麵電話: 27799898
- 九龍粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 38
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 九龍粉麵 Facebook
更多九龍粉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在梁維記內有任何傳播的風險，梁維記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳梁維記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，梁維記同時建議採取以下措施*梁維記 黃, 梁維記 藍, (梁維記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
九龍粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內九龍粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳九龍粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
九龍粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳