古今二 (The ONE) 尖沙咀

古今二 (The ONE) 評價 相片

呢間餐廳🍴相信大家都唔陌生😎 個名都好有意思，既有傳統既日本野食風味，擺盤同配搭同時有創意同新鮮感，味道唔錯之餘擺盤仲好靚tim🤤 所以呢間小編都幫襯左幾多次，今次就揀啲唔同既野食寫比大家參考～ 呢間既裝修繼續行簡約既木系風格🪵，感覺舒服寧靜😌，係傳統既日式風格～(5 😍 係滿分，🤩係半分）富士山 🗻 $98 (好味指數：😍😍😍😍🤩)之所以叫做富士山🗻係因為啲料堆到成座山⛰️咁高🤩一樣有好多料，包括有蟹柳🦀️、鰻魚、牛油果🥑同脆片，有超多既蟹柳🦀️，軟腍綿密又鮮甜，配埋蛋黃醬🟡就更加惹味同凸顯左個鮮味，仲有啲焦香，真係絕配👍🏻 入面既鰻魚食落唔覺有骨🦴，肉質幾嫩滑，甜甜啲燒得幾香口～ 仲有清新creamy既牛油果🥑可以解膩，配埋香脆既薯片碎，感覺滿足😌超級龍捲風🌪️ $98 (好味指數：😍😍😍😍🤩)個龍捲風🌪️既size真係超級大😍 亦都有好多料，好似用緊巨無霸既形式上枱😂 入面包括有鰻魚、海老🦐、芝士🧀️、青瓜🥒、脆片，無諗過鰻魚同炸蝦🍤都幾夾～ 鰻魚食落嫩滑，甜甜啲燒得幾香口～ 而炸蝦🍤金黃香脆，鮮甜彈牙～ 裡面有帶鹹香又creamy既芝士🧀️，表面仲有啲惹味既燒汁，同埋碎碎地既薯片咁，更加有層次～日式麻醬豆腐沙律 ⚪️🥗 $88 (好味指數：😍😍😍😍🤩)我一向都好鍾意食芝麻醬⚪️，酸酸甜甜，開胃又香口🤤，配埋凍冰冰又細嫩既豆腐、脆卜卜既蟹籽🟠、鮮香四溢既三文魚籽🟠、爽甜既番茄仔🍅同埋清新爽脆既沙律菜🥗，夠晒refreshing，用黎做前菜幾好～鹽燒白鱔🧂🔥🐟 $38 (好味指數：😍😍😍🤩)皮脆肉嫩又鮮味，表皮燒完之後脆卜卜，仲有啲油香，肥美肉厚，肉質細嫩，不過略嫌有啲多骨🦴，食既時候要小心啲宮崎味鹽牛舌串 🔥🐮👅 $32 (好味指數：😍😍😍😍🤩)肉質夠厚，彈牙爽脆又唔會韌，有幾香既油脂味，夠juicy 又有幾香濃既牛味🐮唔會臊～ 用鹽🧂調味就更加原汁原味，有埋淡淡既焦香幾香口好味指數：😍😍😍😍🤩推介指數：😍😍😍😍🤩

呢間餐廳嘅每間分店我都差唔多食過晒🤔（好似爭觀塘店🤣）佢哋招牌卷物夠創新，味道質素都好好，其中尖沙咀The One分店我覺得質素係最好嘅😋 今次再訪The One古今二😋叫晒之前未食過嘅嘢，又有意外驚喜😍 ============ヽ(○´∀`)ﾉ♪雜錦刺身沙律 $108 ⭐️推薦🫶🏻 超豐富而且份量勁多！🥰 滿滿嘅角切刺身👉🏻三文魚、油甘魚、劍魚腩等等，仲有墨魚粒、三文魚籽、蟹籽，加上特製嘅辣味沙律醬同新鮮沙律菜、車厘茄🤤 又健康又好味🤤超級龍卷風 $98 ⭐️推薦🫶🏻 超級足料，超級好味🤤 餡料好豐富，有鰻魚、炸蝦、芝士、青瓜同埋脆片，炸蝦夠脆，鰻魚夠肥厚，芝士creamy，加埋一齊口感豐富又好味😋櫻花蝦原條茄子燒 $88 ⭐️推薦🫶🏻本身蕃薯係唔鍾意食櫻花蝦，但係咁樣配搭埋醬燒茄子又意外地好味😋 櫻花蝦燒得好脆，茄子夠淋又入味👍🏻鹽燒白鰻 $38 ⭐️推薦🫶🏻無骨白鰻外層燒到微脆，肉質爽實肥美，無任何泥腥味，魚油充足😋👍🏻平時唔食鱔嘅朋友食咗啖都話好味～鹿兒島黑豚荔枝眷串燒 $32外層鹿兒島黑豚肉軟嫩，包住鮮甜多汁嘅荔枝肉，減低油膩感，唔錯👍🏻============ヽ(○´∀`)ﾉ♪呢間古今二越嚟越多蕃薯必食推薦😂 如果想再食睇嚟下次要叫多啲朋友一齊食先至得🤤

尖沙咀舒適日式居酒屋🏮 今日放工快閃The One 見到呢間日式餐廳 啱啱有卡位 就入去試吓😎😎 ✨日式麻將豆腐沙律$88呢個沙律健康又抵食 沙律菜非常新鮮 豆腐順滑軟綿加咗麻醬蟹籽魚籽 仲有芝麻 非常好食 😋 ✨超級龍鳳卷$98擺盤精美 飯團裏邊卷住鰻魚海老 芝士 青瓜 脆片 有軟腍香脆雙重口感 係出色嘅卷物😋 ✨鹽燒鯖魚$82都幾大條 燒到焦香 點埋汁 再加埋檸檬汁一齊食 無骨 非常惹味 🥰🥰 ✨鹽燒白鰻$38鰻魚好厚肉 熱辣辣上枱 充滿魚油香 正😋😋 ✨鹿兒島黑豚荔枝卷串燒$32豚肉卷住荔枝一齊燒 味道都好夾 佢啲串燒非常精緻😎 餐廳選擇都好多 除咗有好多特色卷物 串燒外 仲有刺身 鍋物 壽喜燒 天婦羅 係一間好多元化嘅日式餐廳 聽講啲醬汁都係自己調配👍下次再試吓其他嘢 😄 🎈古今二 (The ONE) (尖沙咀)尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓502號舖 🥰歡迎follow我睇更多食評🥰IG/小紅書：meimei_foodie#hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodlover #香港美食 #香港必食 #hkfoodpic #hkig #food #foodie #foodstagram #foodblogger #meimei #852food #852foodie

來到古今二THE ONE的分店，裝修風格及格局很有雅致系的日本風味，環境乾淨座位又寬闊，坐得舒服。

相信他們最著名的地方是他們有大量有特色的創意卷物，另外還有串燒、炸物、壽司及刺身等等，只要你是喜歡日本料理就十分適合來用餐。

兩個人無法吃太多，所以點了三款小食及一款卷物就足夠。

上菜速度頗快，食物精緻，未打卡已經想偷吃。

琦玉網燒牛舌 ＄78我只知道仙台牛舌很有名，沒想到這份琦玉牛舌很有驚喜，單是啡紅色配上光亮油花的賣相已讓人垂涎三尺。

牛舌本體非常厚身，一份有四大片好抵食。

燒得剛剛好的牛舌每一口咬下去都是爽中帶嫩的口感，肉汁和牛味同時散發出來，整個口腔都充滿香味，要慢慢享受才可以。

旁邊的深綠色醬汁有香草味，配搭頗為創新但又夾，不過我和友人還是喜歡原汁原味。

海老天婦羅 ＄88剛剛炸起的海老天婦羅一共有四大條，上菜時還是熱騰騰，要小心地吃。

炸漿衣不算厚，但咬下去非常香脆，碎屑會掉到周圍。

蝦每隻都大大隻，質感爽口之餘又充滿鮮甜味，沾不沾汁都好正。

加上白蘿蔔蓉又是另一種吃法。

日式麻醬豆腐沙律 ＄88這沙律真的好誇張，超級大盤，店員放到桌上沉甸甸的，用了一整磚日本豆腐的量，柔軟嫩滑的質感入口很順、豆味濃郁但好難爽起。

頂層灑上好多鮮味十足的三文魚子、蟹子，還有黑芝麻及芝麻醬，味道及質感都豐富。

底部則是大量爽脆的生菜及中華沙律，今餐吃了很多菜～火山 ＄128這卷物是精選推介，餐牌上寫它有帶子、蟹柳、牛油果及青瓜，原以為是有辣椒的紅色又會疊高才名為火山，怎麼知道上菜時是真的有火！店員在木板邊的鹽上點火，好適合打卡。

火會自行熄滅，然後就可以開始品嚐卷物。

火舌為瓷碟加熱再傳到卷物上，所以吃起來是暖暖的。

看起來是一大團充滿配料的壽司飯，蟹籽下有著醬汁，而蟹柳是蟹肉絲才對，份量超多，加上帶子味道都鮮甜。

夾起來才知道壽司飯跟青瓜、牛油果及黑白芝麻混合卷成一個個，所以口感十足，加上微辣的醬汁及海量蟹肉絲吃真的大滿足！如果兩人吃兩份卷物就未必試到好幾款菜式了，這樣剛剛好，清新的、香口的、惹味的、鮮甜的全都有！一共420不算很便宜但物有所值，是可以再encore的店。

餐廳：古今二地點：尖沙咀The ONE菜式：日式居酒屋餐牌：主打特色創意卷物，主餐牌有前菜沙律，刺身，壽司，多款特色卷物，燒物，串燒，鍋物，天婦羅，小食炸物，飯麵類，清酒同飲品兩款卷物一齊上枱，伴有日式芥末同花瓣。

蜘蛛 $103 另加一叫得蜘蛛，當然係用黑色紫菜包住啲飯。

蜘蛛係紫菜卷包住炸軟殼蟹，蟹柳，牛油果同青瓜絲，面頭仲加左少少蟹籽。

一客五件，三件身兩件蜘蛛尾。

主角炸軟殼蟹真係好脆。

如果紫菜脆口啲就更好。

超級龍卷風 $98 另加一超級龍卷風一客八件，一共6件身兩件尾。

係加左黑白芝麻粒既壽司飯包住紫菜，入面係鰻魚，海老天婦羅，忌廉芝士同青瓜，材料豐富。

面頭灑上好多脆片。

食落芝士味濃而帶多重脆口口感，包括天婦羅同脆片，而青瓜可以幫助減膩，真係多重味覺口感刺激。

兩款串燒一齊上碟，伴有少少沙律解膩。

黑豚豬頸肉串 $32 另加一黑豚豬頸肉串一串六件，豬頸肉間肥間瘦，食落爽脆彈牙。

而味道少少辣。

鹿兒島豚肉荔枝卷串 $32 另加一鹿兒島豚肉荔枝卷串一串三件，係燶面五花腩脆片包住多汁香甜荔枝肉，鹹中帶甜，多重口感味道，唔錯。

鹽燒鯖魚 $82 另加一鹽燒鯖魚一大片，燒得燶面，塊皮都好脆吓，而魚肉少鹹，配酸汁好夾，感覺無咁鹹。

食既時候要小心骨同麟，伴有少少椰菜絲沙律，車厘茄同檸檬一片。

星期六夜晚7點幾，全場滿座，好旺場。

古今二 (The ONE)餐單提供日本菜, 壽司, 刺身, 居酒屋等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,OpenRice,Pay，Booking訂位可以電話致電 31888098 查詢。

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古今二 (The ONE)餐廳詳細資料：

• 古今二 (The ONE)地址:
  尖沙咀彌敦道100號TheONE5樓502號舖
  KOKON2 (The ONE), Shop502,5/ F, The O N E,100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
• 古今二 (The ONE)電話: 31888098
• 古今二 (The ONE)價錢: $201-400
• 分類: 日本菜, 壽司, 刺身, 居酒屋
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,OpenRice,Pay
• FB專頁: 古今二 (The ONE) Facebook

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