古今二 (The ONE) 尖沙咀
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古今二 (The ONE)推介
餐廳供應多款日式料理，其中壽司卷系列更引入充滿創意、色彩豐富的美加風味。菜式定價合理，座位舒適，適合多人分享美食。
尖沙咀古今二 (The ONE)
| 餐廳分店 | 古今二 (The ONE) |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 31888098 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,居酒屋, |
| 人氣指數 | 1344 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
古今二 (The ONE)訂位
古今二 (The ONE)位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道100號TheONE5樓502號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。古今二 (The ONE)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐古今二 (The ONE)餐單包括有日本菜,壽司/刺身,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 31888098 查詢訂座。古今二 (The ONE)優惠
古今二 (The ONE) 評價 相片
呢間餐廳🍴相信大家都唔陌生😎 個名都好有意思，既有傳統既日本野食風味，擺盤同配搭同時有創意同新鮮感，味道唔錯之餘擺盤仲好靚tim🤤 所以呢間小編都幫襯左幾多次，今次就揀啲唔同既野食寫比大家參考～ 呢間既裝修繼續行簡約既木系風格🪵，感覺舒服寧靜😌，係傳統既日式風格～(5 😍 係滿分，🤩係半分）富士山 🗻 $98 (好味指數：😍😍😍😍🤩)之所以叫做富士山🗻係因為啲料堆到成座山⛰️咁高🤩一樣有好多料，包括有蟹柳🦀️、鰻魚、牛油果🥑同脆片，有超多既蟹柳🦀️，軟腍綿密又鮮甜，配埋蛋黃醬🟡就更加惹味同凸顯左個鮮味，仲有啲焦香，真係絕配👍🏻 入面既鰻魚食落唔覺有骨🦴，肉質幾嫩滑，甜甜啲燒得幾香口～ 仲有清新creamy既牛油果🥑可以解膩，配埋香脆既薯片碎，感覺滿足😌超級龍捲風🌪️ $98 (好味指數：😍😍😍😍🤩)個龍捲風🌪️既size真係超級大😍 亦都有好多料，好似用緊巨無霸既形式上枱😂 入面包括有鰻魚、海老🦐、芝士🧀️、青瓜🥒、脆片，無諗過鰻魚同炸蝦🍤都幾夾～ 鰻魚食落嫩滑，甜甜啲燒得幾香口～ 而炸蝦🍤金黃香脆，鮮甜彈牙～ 裡面有帶鹹香又creamy既芝士🧀️，表面仲有啲惹味既燒汁，同埋碎碎地既薯片咁，更加有層次～日式麻醬豆腐沙律 ⚪️🥗 $88 (好味指數：😍😍😍😍🤩)我一向都好鍾意食芝麻醬⚪️，酸酸甜甜，開胃又香口🤤，配埋凍冰冰又細嫩既豆腐、脆卜卜既蟹籽🟠、鮮香四溢既三文魚籽🟠、爽甜既番茄仔🍅同埋清新爽脆既沙律菜🥗，夠晒refreshing，用黎做前菜幾好～鹽燒白鱔🧂🔥🐟 $38 (好味指數：😍😍😍🤩)皮脆肉嫩又鮮味，表皮燒完之後脆卜卜，仲有啲油香，肥美肉厚，肉質細嫩，不過略嫌有啲多骨🦴，食既時候要小心啲宮崎味鹽牛舌串 🔥🐮👅 $32 (好味指數：😍😍😍😍🤩)肉質夠厚，彈牙爽脆又唔會韌，有幾香既油脂味，夠juicy 又有幾香濃既牛味🐮唔會臊～ 用鹽🧂調味就更加原汁原味，有埋淡淡既焦香幾香口好味指數：😍😍😍😍🤩推介指數：😍😍😍😍🤩
呢間餐廳嘅每間分店我都差唔多食過晒🤔（好似爭觀塘店🤣）佢哋招牌卷物夠創新，味道質素都好好，其中尖沙咀The One分店我覺得質素係最好嘅😋 今次再訪The One古今二😋叫晒之前未食過嘅嘢，又有意外驚喜😍 ============ヽ(○´∀`)ﾉ♪雜錦刺身沙律 $108 ⭐️推薦🫶🏻 超豐富而且份量勁多！🥰 滿滿嘅角切刺身👉🏻三文魚、油甘魚、劍魚腩等等，仲有墨魚粒、三文魚籽、蟹籽，加上特製嘅辣味沙律醬同新鮮沙律菜、車厘茄🤤 又健康又好味🤤超級龍卷風 $98 ⭐️推薦🫶🏻 超級足料，超級好味🤤 餡料好豐富，有鰻魚、炸蝦、芝士、青瓜同埋脆片，炸蝦夠脆，鰻魚夠肥厚，芝士creamy，加埋一齊口感豐富又好味😋櫻花蝦原條茄子燒 $88 ⭐️推薦🫶🏻本身蕃薯係唔鍾意食櫻花蝦，但係咁樣配搭埋醬燒茄子又意外地好味😋 櫻花蝦燒得好脆，茄子夠淋又入味👍🏻鹽燒白鰻 $38 ⭐️推薦🫶🏻無骨白鰻外層燒到微脆，肉質爽實肥美，無任何泥腥味，魚油充足😋👍🏻平時唔食鱔嘅朋友食咗啖都話好味～鹿兒島黑豚荔枝眷串燒 $32外層鹿兒島黑豚肉軟嫩，包住鮮甜多汁嘅荔枝肉，減低油膩感，唔錯👍🏻============ヽ(○´∀`)ﾉ♪呢間古今二越嚟越多蕃薯必食推薦😂 如果想再食睇嚟下次要叫多啲朋友一齊食先至得🤤
來到古今二THE ONE的分店，裝修風格及格局很有雅致系的日本風味，環境乾淨座位又寬闊，坐得舒服。
相信他們最著名的地方是他們有大量有特色的創意卷物，另外還有串燒、炸物、壽司及刺身等等，只要你是喜歡日本料理就十分適合來用餐。
兩個人無法吃太多，所以點了三款小食及一款卷物就足夠。
上菜速度頗快，食物精緻，未打卡已經想偷吃。
琦玉網燒牛舌 ＄78我只知道仙台牛舌很有名，沒想到這份琦玉牛舌很有驚喜，單是啡紅色配上光亮油花的賣相已讓人垂涎三尺。
牛舌本體非常厚身，一份有四大片好抵食。
燒得剛剛好的牛舌每一口咬下去都是爽中帶嫩的口感，肉汁和牛味同時散發出來，整個口腔都充滿香味，要慢慢享受才可以。
旁邊的深綠色醬汁有香草味，配搭頗為創新但又夾，不過我和友人還是喜歡原汁原味。
海老天婦羅 ＄88剛剛炸起的海老天婦羅一共有四大條，上菜時還是熱騰騰，要小心地吃。
炸漿衣不算厚，但咬下去非常香脆，碎屑會掉到周圍。
蝦每隻都大大隻，質感爽口之餘又充滿鮮甜味，沾不沾汁都好正。
加上白蘿蔔蓉又是另一種吃法。
日式麻醬豆腐沙律 ＄88這沙律真的好誇張，超級大盤，店員放到桌上沉甸甸的，用了一整磚日本豆腐的量，柔軟嫩滑的質感入口很順、豆味濃郁但好難爽起。
頂層灑上好多鮮味十足的三文魚子、蟹子，還有黑芝麻及芝麻醬，味道及質感都豐富。
底部則是大量爽脆的生菜及中華沙律，今餐吃了很多菜～火山 ＄128這卷物是精選推介，餐牌上寫它有帶子、蟹柳、牛油果及青瓜，原以為是有辣椒的紅色又會疊高才名為火山，怎麼知道上菜時是真的有火！店員在木板邊的鹽上點火，好適合打卡。
火會自行熄滅，然後就可以開始品嚐卷物。
火舌為瓷碟加熱再傳到卷物上，所以吃起來是暖暖的。
看起來是一大團充滿配料的壽司飯，蟹籽下有著醬汁，而蟹柳是蟹肉絲才對，份量超多，加上帶子味道都鮮甜。
夾起來才知道壽司飯跟青瓜、牛油果及黑白芝麻混合卷成一個個，所以口感十足，加上微辣的醬汁及海量蟹肉絲吃真的大滿足！如果兩人吃兩份卷物就未必試到好幾款菜式了，這樣剛剛好，清新的、香口的、惹味的、鮮甜的全都有！一共420不算很便宜但物有所值，是可以再encore的店。
尖沙咀舒適日式居酒屋🏮 今日放工快閃The One 見到呢間日式餐廳 啱啱有卡位 就入去試吓😎😎 ✨日式麻將豆腐沙律$88呢個沙律健康又抵食 沙律菜非常新鮮 豆腐順滑軟綿加咗麻醬蟹籽魚籽 仲有芝麻 非常好食 😋 ✨超級龍鳳卷$98擺盤精美 飯團裏邊卷住鰻魚海老 芝士 青瓜 脆片 有軟腍香脆雙重口感 係出色嘅卷物😋 ✨鹽燒鯖魚$82都幾大條 燒到焦香 點埋汁 再加埋檸檬汁一齊食 無骨 非常惹味 🥰🥰 ✨鹽燒白鰻$38鰻魚好厚肉 熱辣辣上枱 充滿魚油香 正😋😋 ✨鹿兒島黑豚荔枝卷串燒$32豚肉卷住荔枝一齊燒 味道都好夾 佢啲串燒非常精緻😎 餐廳選擇都好多 除咗有好多特色卷物 串燒外 仲有刺身 鍋物 壽喜燒 天婦羅 係一間好多元化嘅日式餐廳 聽講啲醬汁都係自己調配👍下次再試吓其他嘢 😄 🎈古今二 (The ONE) (尖沙咀)尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓502號舖 🥰歡迎follow我睇更多食評🥰IG/小紅書：meimei_foodie#hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodlover #香港美食 #香港必食 #hkfoodpic #hkig #food #foodie #foodstagram #foodblogger #meimei #852food #852foodie
餐廳：古今二地點：尖沙咀The ONE菜式：日式居酒屋餐牌：主打特色創意卷物，主餐牌有前菜沙律，刺身，壽司，多款特色卷物，燒物，串燒，鍋物，天婦羅，小食炸物，飯麵類，清酒同飲品兩款卷物一齊上枱，伴有日式芥末同花瓣。
蜘蛛 $103 另加一叫得蜘蛛，當然係用黑色紫菜包住啲飯。
蜘蛛係紫菜卷包住炸軟殼蟹，蟹柳，牛油果同青瓜絲，面頭仲加左少少蟹籽。
一客五件，三件身兩件蜘蛛尾。
主角炸軟殼蟹真係好脆。
如果紫菜脆口啲就更好。
超級龍卷風 $98 另加一超級龍卷風一客八件，一共6件身兩件尾。
係加左黑白芝麻粒既壽司飯包住紫菜，入面係鰻魚，海老天婦羅，忌廉芝士同青瓜，材料豐富。
面頭灑上好多脆片。
食落芝士味濃而帶多重脆口口感，包括天婦羅同脆片，而青瓜可以幫助減膩，真係多重味覺口感刺激。
兩款串燒一齊上碟，伴有少少沙律解膩。
黑豚豬頸肉串 $32 另加一黑豚豬頸肉串一串六件，豬頸肉間肥間瘦，食落爽脆彈牙。
而味道少少辣。
鹿兒島豚肉荔枝卷串 $32 另加一鹿兒島豚肉荔枝卷串一串三件，係燶面五花腩脆片包住多汁香甜荔枝肉，鹹中帶甜，多重口感味道，唔錯。
鹽燒鯖魚 $82 另加一鹽燒鯖魚一大片，燒得燶面，塊皮都好脆吓，而魚肉少鹹，配酸汁好夾，感覺無咁鹹。
食既時候要小心骨同麟，伴有少少椰菜絲沙律，車厘茄同檸檬一片。
星期六夜晚7點幾，全場滿座，好旺場。
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古今二 (The ONE)餐廳詳細資料：
- 古今二 (The ONE)地址: 尖沙咀彌敦道100號TheONE5樓502號舖 KOKON2 (The ONE), Shop502,5/ F, The O N E,100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- 古今二 (The ONE)電話: 31888098
- 古今二 (The ONE)價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,OpenRice,Pay
- FB專頁: 古今二 (The ONE) Facebook
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為減低冠狀病毒病在創興燒腊茶餐廳內有任何傳播的風險，創興燒腊茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳創興燒腊茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，創興燒腊茶餐廳同時建議採取以下措施*創興燒腊茶餐廳 黃, 創興燒腊茶餐廳 藍, (創興燒腊茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
古今二 (The ONE)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內古今二 (The ONE)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳古今二 (The ONE)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
古今二 (The ONE)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳