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(已結業)

Dap JP‧Wine‧Dine 灣仔

地址: 灣仔皇后大道東202號QREPlaza23樓

多國菜,Fine,Dining,酒吧,

最後更新:

Dap JP‧Wine‧Dine推介

集 fine dining 及蠔吧於一身,餐廳內設有樓梯,直通25/F的 fine dining 餐廳及 23/F 的蠔吧,一站式的提供西日式的 fusion 菜,與及飯後的酒吧娛樂。食品著重味道,選材新鮮;總廚揉合了傳統和新派的烹調方法及獨特的創作靈感,為客人度身訂造出不同口味的菜色;餐廳環境氣氛優雅。旁邊擱有鋼琴即場伴奏,而且店內還設有紅、白酒以供客人點用。星期六,日及假日更提供brunch buffet。

灣仔Dap JP‧Wine‧Dine


餐廳分店Dap JP‧Wine‧Dine
地區灣仔
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu多國菜,Fine,Dining,酒吧,
人氣指數 444
價錢幾錢$101-200

Dap JP‧Wine‧Dine訂位

Dap JP‧Wine‧Dine位於灣仔區,詳細地址是灣仔皇后大道東202號QREPlaza23樓,餐廳寬敞座位數目共有90個。Dap JP‧Wine‧Dine幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐Dap JP‧Wine‧Dine餐單包括有多國菜,Fine,Dining,酒吧等美食,付款方式有Visa,現金,AE付款。


Dap JP‧Wine‧Dine優惠


Dap JP‧Wine‧Dine 評價 相片

男友升職...諗住同男友慶祝食餐意大利菜..見OPENRICE D食評都唔錯就走去試下...點知感覺一D 都唔似fine dinning 反而仲有d似快餐既感覺...同埋好唔pro 員工好似冇受過訓練咁...個日我同男友叫左兩個set dinner 4 course...當我地食完頭盤後....就黎左個湯...男友就叫左個灰衫經理過黎...同佢講我地仲有個湯未黎之後個經理就話幫我地睇下 就收左我地個main course.....之後飲完湯...我地就食main course...一食落點知個main course 係凍既....好明顯佢地冇幫我地warm 住個main course...攪到我同男友都冇哂mood...如果係咁的話我寧願好似食快餐咁...咩都一次個黎哂...咁就唔洗食個唔凍既main course....食物方邊...真係唔錯...只係服務唔係咁專業...d server 食我同男友傾緊計時...成日走埋黎問野食好唔好食...仲要係張chair挨黎挨去..感覺真係好唔舒服..破壞哂d mood...

atmosphere was romantic...quite suitable for dates for couplesmy frd and i ordered 2 dinner setsappetitizer was nicesmoked salmon was deliciousi also like the mushroom soupbut main dish was just okaythe dishes were like half chinese half western styleisn't really my typeand there were only 3 main dishes to choose fromway too little choicemaybe i will try a la carte next time

同屋企人慶祝生日,一行六人,再次去到呢間餐廳...當日仲係掛三號風球...本來想帶屋企人來試下個生蠔餐,因為都幾抵... 但因為駕左車,唔飲得酒,大家一齊唔飲啦..set dinner 唔係幾岩口味,係魚同埋牛... 仲有個日式的食物...結果決定散叫,試多些... 南瓜蓉三文魚扒︰上次都有叫呢個.. 一樣好好食...個南瓜蓉整得好好,南瓜味重,唔會太膩 羊架︰羊架整得好好,肉林多汁,但分量細左D 牛柳︰上次都有叫,今次又再試,水準依然,牛好新鮮,多汁夠林... 有英芥同法芥揀 豬仔骨︰同想像中唔同,佢係炸過個面頭,乾得滯.... 另外仲有三個意粉︰唔記得名,唔差... 但我個人唔係太好意粉,冇乜特別 comment 甜品︰今次試過佢既甜品... 心太軟+芝麻雪糕︰心太軟好食,個朱古力心唔會太甜,朱古力的分量好夠... 加埋朱古力雪糕都幾漏... 我覺得主菜分量應該多D.. 反而甜品可以細份D.. 甜品︰芝士餅... 好 creamy... 芝士味唔夠重... 心太軟會出色D...我一直都覺得佢地員工的服務好好,添水換碟都好主動,亦會介紹食物... 有禮貌

之前己經同朋友黎過呢度食好幾次,其中一次係我本人0既生日,亦都試過包佢地個房開生日PARTY,總體黎講食物唔算係好PERFECT,但係作為一個朋友傾偈0既地方,呢度都算係一個唔錯0既選擇。

至於今次晚飯同一個公事上0既朋友食,佢今次專誠帶左枝紅酒黎諗住開黎飲,不過由於開瓶費要兩百,所以最後就放棄左。

另外,由於最後進餐0既時候己經差唔多9點,擔心太晏食飯對身體唔好,所以是日我地兩個都係要左個2COURSE DINNER,另外我個人亦點左3隻生蠔。

特別一提0既係,呢個餐廳一直有OFFER大概6/7 種生蠔,雖然呢度絕對唔係一間正式0既蠔吧,但係佢地0既生蠔都算係好新鮮,質素都算係唔錯。

我個人點左GILLARDEAU,PEARLE BLANCHE 同PEARLE NOIRE 各一,其中個人認為GILLARDEAU 最正 (雖然係咁多種最貴,但都係42蚊,都OK 啦) 蠔身帶有唔算太咸0既海水味,加上蠔本身0既鮮甜味,真係一試難忘。

食過STARTER,接住黎0既係另一個APPETIZER,其中包括煙三文魚、SHRIMP SALSA 等等。

其中,我個人認為個風乾火腿+蜜瓜比較合我口味。

食完一個STARTER,始終覺得好似未食野咁(是關我BOOK 左8點,但係等朋友等到9點...),所以決定喺中途加左個蘑茄湯,所以當我朋友食個MAIN COURSE 0既時候我仲飲緊個湯。

但係由於佢地又唔記得我加左呢個湯,所以佢地同時整晒兩份牛扒,其中我嗰份最後食嗰時仲凍晒...(但係我諗點解佢地冇同我保暖...) ANYWAY,個人認為如果唔係特別餓,確實冇乜一個好特別0既理由要點個湯,另外如果唔係個牛扒遲左出黎,相信成件事會完全唔同,因為佢本身唔算好肥膩,肉質亦算豐富,如果趁熱食會係一個好0既MAIN COURSE。

呢度環境俾人一種比較舒服0既感覺,所以要慶祝紀念日同飲野傾偈都算係一個幾好0既地方,而且價錢亦都唔算好貴,所以過去一年一直都有介紹俾朋友。

如果唔係今次個餐廳唔記得我加左個湯而早整個MAIN COURSE,相信呢餐晚飯會更加好。

好朋友終於考到護士牌,當然要食好d慶祝下~上網搵左好耐,搵到呢間餐廳,之前聽過尖沙咀都好似有佢地既分店,不過一直都冇機會試下~難得有個咁好既藉口梗係要去一次啦hehehe=]QRE其實又唔係話難搵既(因為識路去合和中心就一定會見到呢座野),原來呢間 分店有2層,我地上左25樓(但係要係餐廳入面條樓梯行上去,唔啱我呢D懶人上到去環境真係幾好,我地3條友覺得散叫好似可以試多d野,所以叫左:帶子刺身伴西柚(同唔知咩醋)好正呀呢個,清清地,帶子又大大粒咁~加埋佢個醋!10個正!!!牛肉tataki:有乜特別!磨菇忌廉湯勁重菇味,啱哂我地幾個菇怪,哈哈!!海鮮意大利飯呢個一定要講!!本人好鐘意周圍試Risotto,呢個真係要鑽,除左d飯既texture做得好好之外,個汁真係好好食~同埋海鮮又多,呢個飯我encore左1次!!三文魚伴海膽忌廉汁呢個普通啦..Dessert叫左個心太軟,都幾大舊咖原來!但係我地三條友已經食到好飽!!佢樓下係個seafood bar,有好多生蠔食,不過我少食蠔都係唔啱我~kekeke不過飲下野傾下計氣氛都幾好!下次想試佢個lunch buffet…

Dap JP‧Wine‧Dine餐單提供多國菜,Fine,Dining,酒吧等推介美食位於灣仔區,餐廳座位數90人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,現金,AE。





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Dap JP‧Wine‧Dine餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在難得糊塗內有任何傳播的風險,難得糊塗在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳難得糊塗除了遵守預防及控制疾病的相關規例,難得糊塗同時建議採取以下措施*難得糊塗 黃, 難得糊塗 藍, (難得糊塗 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Dap JP‧Wine‧Dine在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Dap JP‧Wine‧Dine應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Dap JP‧Wine‧Dine建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Dap JP‧Wine‧Dine餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Dap JP‧Wine‧Dine的好與壞?

你可以這餐廳發表Dap JP‧Wine‧Dine意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Dap JP‧Wine‧Dine不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Dap JP‧Wine‧Dine訂位方法。

我可以刪除Dap JP‧Wine‧Dine在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳Dap JP‧Wine‧Dine違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Dap JP‧Wine‧Dine餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Dap JP‧Wine‧Dine是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對Dap JP‧Wine‧Dine的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Dap JP‧Wine‧Dine黃藍立場,Dap JP‧Wine‧Dine黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟Dap JP‧Wine‧Dine openrice裡的差異是什麼?

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