大廚鮮生 土瓜灣
地址: 土瓜灣鶴園崇潔街8號地舖
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大廚鮮生推介
經朋友推介依度豬扒飯同埋原條蒸魚飯好好食，所以今次黎左呢度。今次點左個豬扒飯，加多碟菜，另外飯會免費送個例湯，個湯飲得出入面落足料，豬扒飯係即叫即整，但我覺得等候時間係合理的，食落個豬扒真係唔錯！唔會食落去好油但咬口可惜我睇到老闆貼左通告，店舖做到11月27日就轉手，好可惜！始終小店唔容易經營，宜家租金、食材樣樣都係錢...寫呢篇文係希望老闆唔好因此而氣餒！希望老闆休息過後將來再東山在起！支持小店
土瓜灣大廚鮮生
| 餐廳分店 | 大廚鮮生 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 92430892 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,小食店, |
| 人氣指數 | 606 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大廚鮮生訂位
大廚鮮生位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣鶴園崇潔街8號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大廚鮮生幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大廚鮮生餐單包括有港式,甜品/糖水,小食店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 92430892 查詢訂座。大廚鮮生優惠
大廚鮮生 評價 相片
經朋友推介依度豬扒飯同埋原條蒸魚飯好好食，所以今次黎左呢度。
今次點左個豬扒飯，加多碟菜，另外飯會免費送個例湯，個湯飲得出入面落足料，豬扒飯係即叫即整，但我覺得等候時間係合理的，食落個豬扒真係唔錯！唔會食落去好油但咬口可惜我睇到老闆貼左通告，店舖做到11月27日就轉手，好可惜！始終小店唔容易經營，宜家租金、食材樣樣都係錢...寫呢篇文係希望老闆唔好因此而氣餒！希望老闆休息過後將來再東山在起！支持小店
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大廚鮮生餐廳詳細資料：
- 大廚鮮生地址: 土瓜灣鶴園崇潔街8號地舖 Mr. Fresh,
- 大廚鮮生電話: 92430892
- 大廚鮮生價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 大廚鮮生 Facebook
更多大廚鮮生相關資料:
香港餐廳2025推介06月
為減低冠狀病毒病在Dusk till Dawn Pub and Restaurant內有任何傳播的風險，Dusk till Dawn Pub and Restaurant在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Dusk till Dawn Pub and Restaurant除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Dusk till Dawn Pub and Restaurant同時建議採取以下措施*Dusk till Dawn Pub and Restaurant 黃, Dusk till Dawn Pub and Restaurant 藍, (Dusk till Dawn Pub and Restaurant 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大廚鮮生在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大廚鮮生應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大廚鮮生建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大廚鮮生餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳