大門拉麵 屯門
地址: 屯門屯順街1號屯門市廣場一期UG樓AEON屯門店007號舖
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大門拉麵推介
推薦平價拉麵：大門拉麵🍜/作為屯門友 約親朋友食飯都離不開去屯門市廣場有一次同朋友食飯 又想食拉麵又唔想食咁貴 (月尾荷包縮水)朋友就帶左我去食啦🤩/店舖內裝修充滿日本風格已餐廳的主要以拉麵和沾麵為主仲有啲和風料理同埋飯 選擇都幾多/(5⭐️為滿分)大門拉麵 $55 ⭐️⭐️⭐️試咗佢最主打嘅大門拉麵好鍾意佢嘅麵質 係好Q彈既口感而且麵一上枱 真係好香 湯底好香濃 唔辣嘅 麵入面有塊腩肉腩肉軟身又好有舊肥膏 好食🤣但食耐左 就覺得個湯底幾鹹🤭要狂飲水先得🤣但係覺得 以$55既價錢依碗大門拉麵其實都好足料 麵好多湯底其實香濃 只係有少少鹹叫杯野飲可能會岩岩好👍🏻
屯門大門拉麵
| 餐廳分店 | 大門拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 24302818 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 518 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大門拉麵訂位
大門拉麵位於屯門區，詳細地址是屯門屯順街1號屯門市廣場一期UG樓AEON屯門店007號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大門拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大門拉麵餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 24302818 查詢訂座。大門拉麵優惠
大門拉麵 評價 相片
推薦平價拉麵：大門拉麵🍜/作為屯門友 約親朋友食飯都離不開去屯門市廣場有一次同朋友食飯 又想食拉麵又唔想食咁貴 (月尾荷包縮水)朋友就帶左我去食啦🤩/店舖內裝修充滿日本風格已餐廳的主要以拉麵和沾麵為主仲有啲和風料理同埋飯 選擇都幾多/(5⭐️為滿分)大門拉麵 $55 ⭐️⭐️⭐️試咗佢最主打嘅大門拉麵好鍾意佢嘅麵質 係好Q彈既口感而且麵一上枱 真係好香 湯底好香濃 唔辣嘅 麵入面有塊腩肉腩肉軟身又好有舊肥膏 好食🤣但食耐左 就覺得個湯底幾鹹🤭要狂飲水先得🤣但係覺得 以$55既價錢依碗大門拉麵其實都好足料 麵好多湯底其實香濃 只係有少少鹹叫杯野飲可能會岩岩好👍🏻
今日星期三...aeon有優惠的日子shopping 完畢就在附近食個便飯(晚餐)就在超市門口對出發現了呢間日式餐廳未食過，眼見排隊人數4位(心想應該唔會中伏呢)侍應姐姐問我幾位，回答後等了一陣安排了我坐在bar枱打開menu，選擇唔算多，有油麵沾麵拉麵和定食最後我選擇了『叉燒炒飯拼煎餃子定食』order了不夠2分鐘就上枱了...而且飯不夠熱，所以我懷疑係之前炒多了/炒定等其他客人點雖然有點不爽，但味道都好食的不太油膩，而且叉燒份量都足夠....只是飯的份量比較少食到一半時，餃子上枱了，是即叫即煎的，原因是很熱一客有3隻，味道不錯，外脆而裡面多肉汁，配搭埋日本白醋仲正~總括而言：不錯，價錢公道
近排menu轉左期間限定既新菜式，比佢個期間限定既元祖蝦湯底系列吸引左，所以特登約埋朋友一齊去試下！蝦湯都有幾種口味揀，掙扎左好耐最後決定一試佢既醬油蝦濃湯拉麵！以新鮮甜蝦頭熬製既湯底，果然名不虛傳，未食已經聞到淡淡既香蝦味。
食拉麵最緊要就係個湯底，所以第一啖緊係試左個湯先！湯底非常濃郁鮮甜，再拌以煎香左既櫻花蝦同紫菜碎，口感同味道既層次更豐富！麵質亦剛剛好，不軟不硬，吸收哂湯底既精華好入味。
而最令人驚喜既係溏心蛋！蛋黃近乎流心既質感，味道甜甜，再加埋個濃郁既湯底，出奇地夾！整體黎講真係幾好食，尤其係鍾意食蝦既人真係要一試。
另外仲叫每次去日本餐廳一定會叫既左芝士年糕。
由於即叫即整，所以上枱時仲係熱辣辣！外表白雪雪，望落去好似燒棉花糖咁，表面烘成金黃色，裡面軟棉棉。
食落去口感都幾煙韌，仲有少少拉芝添！
第一次寫食評 不吐不快平時成日見呢間野大排長龍今晩8點幾經過 見無人 即管入去試下我唔係食家 只係用一般食客身分去評價大門特製拉麵 呢碗味道還可以 湯未係好熱 但尚可接受 不過$75一碗拉面 得一塊叉燒 值唔值真係見人見智 不過我明 行內都係咁 成舊水一碗拉麵一塊叉燒 好正常 但有時我都會唸 一塊叉燒其實值咩錢？我老公點左沾麵 一黎到 食第一啖 佢話 個湯唔熱！ 呢類麵食 拉麵又好 沾麵又好 最不能接受 就係個湯唔熱 所以點解去日本食拉麵 人地會連個碗都拎去烚一烚先上麵 就係要保持熱既温度 個湯一唔熱 食落口會好油 好漿 好難食 我忍唔住叫左個帶眼鏡既侍應哥哥 問佢 個湯點解唔熱 佢竟然答我 係呀 我地係暖湯 我即刻吞左啖氣 算 知道繼續講都係曬氣日式煎餃子 4個字 —> 好鬼難食佢既做法 係烚熟左 (仲要烚到淋晒，入面既豬肉又散又多肥肉) 然後就求鬼其煎一煎其中一面就上菜 最後 埋完單 我都係忍唔住 同果個帶眼鏡侍應哥哥講 你呢度既野食真係好唔ok 我逐樣同佢講個原因 然後佢既回應係 —> 呆，然後 「哦！」真係救命 點解會有咁無心煮野嘅餐廳 咁差態度既員工 仲要咁多人排隊 你呃得到人一次入黎食埋呢d劣質食物 都呃唔到第二次點解 唔可以俾d誠意 俾個心出黎去做？仲有 呢位帶眼鏡既年輕哥仔 我想話 你咁後生 但做野咁無熱誠 以後果幾十年 如果你繼續keep住呢種態度去做你既工作 咁樣去對待客人既善意批評 你會浪費左你既人生
大門拉麵可以話係食過咁多間拉麵入面略為冇咁出色嘅拉麵店🙂即使食佢既推介個湯底 雖然系好濃 但系就食落比較油膩可能我expect既豬骨湯濃而清 加上佢其他配料都系普普通通 味蛋亦如圖睇到既咁 過熟而影響口感🥚唯一可取既系佢既拉麵煮得好硬身 純熟人既喜好 如果喜歡林身既拉麵 就要出聲叫煮耐小小😆
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大門拉麵餐廳詳細資料：
- 大門拉麵地址: 屯門屯順街1號屯門市廣場一期UG樓AEON屯門店007號舖 Daimon Ramen, Shop007, A E O N Tuen Mun Store, U G/ F, Phase1, Tuen Mun Town Plaza,1 Tuen Shun Street, Tuen Mun
- 大門拉麵電話: 24302818
- 大門拉麵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 大門拉麵 Facebook
更多大門拉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在覓茶活內有任何傳播的風險，覓茶活在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳覓茶活除了遵守預防及控制疾病的相關規例，覓茶活同時建議採取以下措施*覓茶活 黃, 覓茶活 藍, (覓茶活 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大門拉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大門拉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大門拉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大門拉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳