Chez Patrick Deli 灣仔
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Chez Patrick Deli推介
The baguette with butter was good. Ordered Salmon Papillote ($158) which was so tasteless that I had to ask for salt. The Italian Tartine with chips ($118) was not impressive either, but good mozzarella saved it. Overall the only thing vaguely tasty was the baguette (and maybe the crunchy thin chips), which shouldn't have cost us so much. Definitely not worth the price.
灣仔Chez Patrick Deli
| 餐廳分店 | Chez Patrick Deli |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Chez Patrick Deli訂位
Chez Patrick Deli位於灣仔區，詳細地址是灣仔港灣道28號Brim28灣景中心1樓5號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Chez Patrick Deli幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Chez Patrick Deli餐單包括有法國菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯付款。Chez Patrick Deli優惠
Chez Patrick Deli 評價 相片
The baguette with butter was good. Ordered Salmon Papillote ($158) which was so tasteless that I had to ask for salt. The Italian Tartine with chips ($118) was not impressive either, but good mozzarella saved it. Overall the only thing vaguely tasty was the baguette (and maybe the crunchy thin chips), which shouldn't have cost us so much. Definitely not worth the price.
下午茶時間走到灣仔的好處是很多餐廳都有位置。
這間餐廳的牆邊滿了各式各樣的酒，不過只是下午茶時間，所以都是不要酒了。
選了的食物是三文魚三文治，旁邊配了沙律及薯條。
各樣食品都很新鮮，薯條更是即製的，很脆很香。
但唯一不太理想的是包，雖然溫度暖，外層又夠脆，但始終這一款包都是比較硬，不太合自己的口味。
Given it is still May, I visited this restaurant to participate in Le French Gourmay and ordered a 2 course set lunch which consisted of Watermelon Gazpacho (cold soup) and Veal Navarin and paid HKD40 for a glass of white wine. The watermelon soup is a good choice given the hot weather nowadays, although the soup was a little too sweet and I would personally have preferred a stronger vegetable taste to balance the sweetness of the watermelon. As for the main, the veal was well cooked and the tomato based sauce is tasty. The house white was horrible, so I do not recommend you order this but the coffee that came with the lunch set was very good Overall not a bad lunch experience.
午膳時間到 Brim 28 用膳，因那處的餐廳所提供的午餐款式分別不大，隨意選了 Chez Patrick Deli 入座。
午餐頭盤主菜連咖啡茶 $138+10% ，以一客 Roasted Bell Pepper & Tomato Soup 作甜品，湯汁酸中帶甜，另帶微微辣感，口感滑度普通喇！配上一件小小的麵包，亮點在於用上的牛油挺香口。
主菜 Marinated Pork Chop with Gravy, Mashed Potato, Green Peas & Carrots ，菜式份量比較小一點，豬扒外層煎成微脆，味道鬆軟度都 OK 的。
跟上的薯蓉挺滑，拌以青豆及清甜的小甘筍配搭不俗。
熱咖啡口味薄身，普普通通。
係灣仔食西餐，識食一定係去新鴻基中心食。
今次去左呢間一到正餐時間定必爆滿，坐到全店外國人既Chez Patrick Deli,感受一下外國氣息。
Set lunch分左幾款package:1. $108 Main course + drink2. $138 Main course + drink + soup/ salad/ dessert 3. $168 Main course + drink + soup/ salad+ dessert 而Main Course就分幾款：Meat/ fish/ pasta/ vegetarian今次點左個$168既fish course, soup方面係pumpkin soup, 然後就食住啲包等美食。
好開心既係啲包暖暖地，外脆內軟，加上牛油好香，所以食左兩盤，不過如果牛油軟啲就會更加好。
Pumpkin soup都算濃，食落去有啲糊既感覺，幾香，唔錯。
但計返要$30，都幾貴。
Main course要等就基本啦，但等大半個鐘就有啲誇張，而且唔算特別。
個飯算係偏乾偏硬，魚帶黎既驚喜都唔算大：魚皮煎香左而魚肉都算滑，但其實都算細舊，而且薄薄的，唔算太吸引。
唯一值得推介的係啲汁，非常香既忌廉味，但又唔會heavy，配返偏硬既飯就啱哂。
Dessert值得一試，係chocolate mousse，白色一層的類似cream mousse, 食落有一陣拖肥味，好香，但一啲都唔膩，而且唔係太甜，非常好，有水準的甜品。
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Chez Patrick Deli餐廳詳細資料：
- Chez Patrick Deli地址: 灣仔港灣道28號Brim28灣景中心1樓5號舖 Chez Patrick Deli, Shop5, Brim28,1/ F, Causeway Centre,28 Harbour Road, Wan Chai
- Chez Patrick Deli電話:
- Chez Patrick Deli價錢: $101-200
- 分類: 法國菜,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯
- FB專頁: Chez Patrick Deli Facebook
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為減低冠狀病毒病在燕之家燕窩專門店內有任何傳播的風險，燕之家燕窩專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳燕之家燕窩專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，燕之家燕窩專門店同時建議採取以下措施*燕之家燕窩專門店 黃, 燕之家燕窩專門店 藍, (燕之家燕窩專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Chez Patrick Deli在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Chez Patrick Deli應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Chez Patrick Deli建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Chez Patrick Deli餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳