一碗一串中環

最後更新: 2025-04-26

一碗一串推介

🍽 Inaniwa udon with Crab meat & Pork meat in Crab sauce💰 HK$ 178 (lunch set, 10% service charge)One of my canteens in Central for lunch with high quality🦀 sauce udon! The sauce is so rich and with a slight amount of vinegar the whole flavour elevates to another level 🤤 Fresh crab meat is carefully extracted out of the shell and mixed in the sauce so you won’t need to get your hands dirty. Don’t forget adding extra udon to enjoy all the sauce even tho food coma will definitely kick in 🤣

中環一碗一串

餐廳分店	一碗一串
地區	中環
電話訂位	28115611
餐單 Menu	多國菜,爐端燒,烏冬,
人氣指數	484
價錢幾錢	$101-200

一碗一串訂位

一碗一串位於中環區，詳細地址是中環士丹利街11號11樓，餐廳寬敞座位數目共有60個。一碗一串幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐一碗一串餐單包括有多國菜,爐端燒,烏冬等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28115611 查詢訂座。

一碗一串優惠

一碗一串評價相片

Lunch time 想試試一碗一串出名既蟹肉蟹黃稻庭烏冬, 好彩打左電話book枱, 黎到已經9成full。

建議黎食之前先打個電話, 咁就唔會無位啦蟹肉蟹黃稻庭烏冬無令我失望, 個蟹肉蟹黃份量係無諗過咁多, 而且食到有不少蟹膏, 味道就可以再香口d, 但總體非常不錯喜歡蟹黃既朋友可以一試呀加埋一around $200一位, 價錢略貴。

另外有d奇怪食評不少comments 話服務唔好, 反而當日就算爆場, 服務都好好, 又好貼心提議幫我地野飲少冰。

可能服務員已經換左一批了。

本身喜歡蟹黃，看了雜誌的介紹，看似很高質，自己也很喜歡澎湃的蟹黃，特意到來一試鮮蟹肉蟹黃油煮手打稻庭烏冬午餐來說價錢真的比較貴，不過蟹黃的份量的確很多，算是值回票價🦀 蟹肉頗多蟹味不算濃郁🥄 黑醋必落消膩兼帶出更多鮮味🙄 這個明顯高質完勝但我竟然比較喜歡沙嗲王的多一點

第一次食呢間，係樓上舖，唔係同事帶我黎都唔知有呢間野，12:00 左右去比較清靜，之後都開始多人，見到menu d菜式幾貴，最平都好似要$148，今日我就試左A餐咖哩蠔蛋餅飯，一黎到我嚇親，因為好大份，個蠔餅好似pizza咁大，但碗飯又好細碗，咖哩唔辣既正正常常，蠔餅幾好食，但冇咩蛋香，少少腥味，但都接受到，最後我都食唔哂，兩個女仔食就差唔多。

服務態度都值得一讚，侍應主動幫我放好把遮，又幫我拉等，仲俾個信封仔裝口罩，幾貼心。

依到嘅lunch選擇都算幾多每款都係百幾蚊左右見好多人嗌龍蝦湯泡飯，不過泡飯又唔係好啱我🤔我都係揀咗個蕃茄烏冬炒蛋肉碎蕃茄蓉湯稻庭烏冬 $128 望落好好濃郁，聞落都好香嘅蕃茄湯😳而炒蛋就夠香夠滑稻庭烏冬就正常質素啦~依個餐有一份肉可以揀雞/魚/豬咁我就揀牛肉粒串燒 (+$38) 但係。

。

好失望耶~好油又偏鞋至於飲品我就揀咗凍柚子蜜淡到水咁整體嚟講，依到坐得幾舒服，嘢食正常質素，價錢唔特別平另外就係份量都幾小食完都唔係好飽

一碗一串餐單提供多國菜,爐端燒,烏冬等推介美食位於中環區，餐廳座位數60人均消費約$101-200，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電28115611查詢。

您對於中環餐廳「一碗一串」有何comment？

一碗一串餐廳詳細資料：

一碗一串地址:
中環士丹利街11號11樓

Donka, 11/ F,11 Stanley Street, Central
一碗一串電話: 28115611
一碗一串價錢: $101-200
分類: 多國菜,爐端燒,烏冬,
座位: 60
付款: AlipayHK,支付寶,現金
FB專頁: 一碗一串 Facebook

常見問題 FAQ:

一碗一串在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內一碗一串應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳一碗一串建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

一碗一串餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳一碗一串的好與壞？

你可以這餐廳發表一碗一串意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼一碗一串不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問一碗一串訂位方法。

我可以刪除一碗一串在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳一碗一串違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認一碗一串餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳一碗一串是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對一碗一串的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到一碗一串黃藍立場，一碗一串黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到一碗一串藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟一碗一串 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

一碗一串 中環