雄記燒烤廣場 佐敦
地址: 佐敦吳松街108號地下1號
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雄記燒烤廣場推介
近來體重不斷直線上升，做了運動好像也沒什麼幫助，只好盡量改變自己的飲食習慣，控制自己每餐都不要吃得太飽，也盡量不要太晚吃東西，但總有例外的時候，某天突然心血來潮想吃宵夜，而第二天剛好是假期，所以就拉了鬆弛陪我去吃。為了減低自己的罪惡感，我特別選了串燒，感覺上比較輕巧，只吃幾串過過口癮就夠。屋企附近有家常去的串燒店，是晚想去遠一點的，就選了佐敦那邊，反正有好幾家開得比較晚的串燒店，萬一中地雷的話也可以立刻轉場。不知道是不是因為明天是假期，所以來吃宵夜的人不少，十一點多已經座無虛席。店子其實不大，室內只有不足二十個座位，當然你也可以選擇坐在街邊。串燒的款式不少，價錢頗為相宜，蔬菜類的只是$8起，丸類就$9起，不計在街邊或者外賣小吃店，這家是我見過有堂食之中最便宜的。不過便宜歸便宜，最緊要好吃，所以我們先點了幾款試試水溫。燒露筍。店家選用的是幼身的泰國露筍，平常看到粗身的通常都是美國的。燒過的露筍灑上孜然粉，香辣惹味，露筍本身新鮮幼嫰，入口既爽而甜，不錯。燒雞翼。一客三隻，其中有一隻燒得有點焦，同樣是灑了孜然粉，聞起來很香。雞皮燒得香脆，肉質嫰滑，咬的時候會有肉汁流出來，十分juicy。燒芝心丸。其實燒芝士丸沒有太多技巧，我去燒烤的時候也可以燒到超好吃的芝心丸，所以最重要的還是芝士丸本身的質素，雖然同樣稱在芝士丸，但裡面的芝士餡是有差別的，我吃過一款裡面的芝士餡味道極像芝士焗龍蝦的，幾乎是完全水狀，不能牽絲的；也有吃過芝士味不好的。所以只要芝士丸來貨好，就會好吃，而這裡的是最好吃的那款，燒得也不錯。煙肉車厘茄。賣相不太好，車厘茄不是顆顆差不多大小，有些特別小的，包上一塊煙肉還是覺得有點偷工減料的感覺。煙肉燒得比較乾，不過相對地也較脆口，不過正如剛才所說，裡面包著的車厘茄比較小，所以咬的時候就不太夠juicy，就是欠了那種鮮甜茄汁在口裡爆開的感覺，稍為有點失望。燒粟米。看起來不錯，不再是單調的只加入孜然粉，而且用了蜜糖去調味，雖然味道是不錯的，可是粟米本身的質素不好，沒什麼味道，不夠飽滿又有渣。如果單看門面的話，未必會吸引你進去，因為一開始我也覺得這只不過是一間很普通的港式串燒店，不過以這個價位來說，確實算不錯，如果下一次在佐敦區想吃個輕便宵夜的話，不妨試試。
佐敦雄記燒烤廣場
| 餐廳分店 | 雄記燒烤廣場 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,燒烤,串燒,小食店,串燒店, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雄記燒烤廣場訂位
雄記燒烤廣場位於佐敦區，詳細地址是佐敦吳松街108號地下1號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雄記燒烤廣場幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雄記燒烤廣場餐單包括有川菜,(四川),燒烤,串燒,小食店,串燒店等美食，付款方式有付款。雄記燒烤廣場優惠
雄記燒烤廣場 評價 相片
近來體重不斷直線上升，做了運動好像也沒什麼幫助，只好盡量改變自己的飲食習慣，控制自己每餐都不要吃得太飽，也盡量不要太晚吃東西，但總有例外的時候，某天突然心血來潮想吃宵夜，而第二天剛好是假期，所以就拉了鬆弛陪我去吃。
為了減低自己的罪惡感，我特別選了串燒，感覺上比較輕巧，只吃幾串過過口癮就夠。
屋企附近有家常去的串燒店，是晚想去遠一點的，就選了佐敦那邊，反正有好幾家開得比較晚的串燒店，萬一中地雷的話也可以立刻轉場。
不知道是不是因為明天是假期，所以來吃宵夜的人不少，十一點多已經座無虛席。
店子其實不大，室內只有不足二十個座位，當然你也可以選擇坐在街邊。
串燒的款式不少，價錢頗為相宜，蔬菜類的只是$8起，丸類就$9起，不計在街邊或者外賣小吃店，這家是我見過有堂食之中最便宜的。
不過便宜歸便宜，最緊要好吃，所以我們先點了幾款試試水溫。
燒露筍。
店家選用的是幼身的泰國露筍，平常看到粗身的通常都是美國的。
燒過的露筍灑上孜然粉，香辣惹味，露筍本身新鮮幼嫰，入口既爽而甜，不錯。
燒雞翼。
一客三隻，其中有一隻燒得有點焦，同樣是灑了孜然粉，聞起來很香。
雞皮燒得香脆，肉質嫰滑，咬的時候會有肉汁流出來，十分juicy。
燒芝心丸。
其實燒芝士丸沒有太多技巧，我去燒烤的時候也可以燒到超好吃的芝心丸，所以最重要的還是芝士丸本身的質素，雖然同樣稱在芝士丸，但裡面的芝士餡是有差別的，我吃過一款裡面的芝士餡味道極像芝士焗龍蝦的，幾乎是完全水狀，不能牽絲的；也有吃過芝士味不好的。
所以只要芝士丸來貨好，就會好吃，而這裡的是最好吃的那款，燒得也不錯。
煙肉車厘茄。
賣相不太好，車厘茄不是顆顆差不多大小，有些特別小的，包上一塊煙肉還是覺得有點偷工減料的感覺。
煙肉燒得比較乾，不過相對地也較脆口，不過正如剛才所說，裡面包著的車厘茄比較小，所以咬的時候就不太夠juicy，就是欠了那種鮮甜茄汁在口裡爆開的感覺，稍為有點失望。
燒粟米。
看起來不錯，不再是單調的只加入孜然粉，而且用了蜜糖去調味，雖然味道是不錯的，可是粟米本身的質素不好，沒什麼味道，不夠飽滿又有渣。
如果單看門面的話，未必會吸引你進去，因為一開始我也覺得這只不過是一間很普通的港式串燒店，不過以這個價位來說，確實算不錯，如果下一次在佐敦區想吃個輕便宵夜的話，不妨試試。
朋友帶我去，地方細。
都幾好食，可以泊車係門口，老闆娘好好人，比我地係出面坐，因為要睇車。
（小巴站）叫左廿幾樣野，最好食係茄子同羊扒。
辣可以損紮大中小辣，個人鐘意食辣所以大辣至夠。
佢吔同其他的燒烤唔同，（如果有上開大陸就知，羊肉串的味道）有孜然味仲意D..其他就soso味道差不多.建議食小小野先or食完再食宵夜（我會去牛奶公司）。
因為每份都好少。
都唔平3個人食咗480，可能係食海鮮同鵝乾所以貴D。
will be back
食物一流,食完亞龍咖哩行過.. 都忍唔住入左去食試過大蝦, 露荀, 翠玉瓜, 羊架, 豬頸肉, 粟米都唔錯...仲有好多野想試茄子, 聖子, 雞翼, 雞軟骨, 牛利, 芝心丸!!!!
今日行過佐敦,原本係諗住食海鮮既,點知經過吳松街時就俾一陣好香既味道吸引住..........一望之下,見到一間門面比較普通既小店,但係竟然坐滿哂人經驗話俾我知,一間門面唔多得既鋪頭但可以坐滿人,一係就好平,一係就好好食,唔知呢間究竟係前者定後者呢?一於試一試啦~咁啱一拉度門就見到有人賣單出黎,唔駛等位真係好,hehe坐低望一望menu........真係唔貴噃,因為小弟o係中西區返工,同類型既燒烤鋪基本上我都食過哂咁就要睇下味道如何啦小弟係牛魔王,一望個menu已經叫左....1,牛脷 $12x2 (老闆娘話好食)2,安格斯牛柳粒 $153,牛仔骨 $15再睇一睇推介,叫左4,芝士煙肉焗蠔 $38x2(老闆娘話好食)5,芝士牛油焗露筍 $246,燒三文魚骹 $247,燒雞翼 $12跟住又驚唔夠飽,叫左個印尼撈面餐$28包兩款$10以下串8,印尼撈面9,燒芝士丸 $910,羊肉串 $9老闆娘問要麻辣/大/中/小辣?我地要左中辣,咁就等左大約10分鐘左右先黎一既係牛脷+牛柳粒+羊肉食個牛脷先......嘩.......不得了,又juicy又爽又惹味,難怪老闆娘話日日都清倉啦牛柳粒嫩又多汁,不過食完牛脷之後食,比較之下就遜色左少少.......(建議食左牛柳粒先)羊肉都好食,但就冇乜驚喜再黎牛仔骨,一條切三件,燒到啱啱好,又係好正!!食到成口都係"牛油",基本上已經滿足左我呢個牛魔王啦,我將佢地改左做"牛三寶",如果鍾意食牛既就千祈唔好錯過^^之後黎既撈面,芝士丸同雞翼三文魚等都有水準,但係就唔須要特別去寫啦要寫既係佢地既芝士,根據老闆娘話,淨係芝士都用左兩種唔同既款式,但係美食在前,鬼記得佢講乜咩.........咋咋臨襯熱食啦~~真係"寧舍不同"......食口芝士香尢其是個蠔,加埋煙肉既香同埋口感,真係講唔出咁好食!!!呢個值得推介呀~~~!!!最後食埋個牛油芝士露筍好好好滿足既一餐........飲埋野都係$236埋單,(如果o係中西區食既話,冇$300都唔駛旨意)雖然坐得唔係咁舒服,但係如果追求色香味既人,就一定會再去......睇相!~
黎過呢間好多次...第一次去食都係因為比佢d香氣吸引到~仲有得飲王老吉, 順便下下火我覺得安格斯牛柳同茄子係必食! 但係其他都好味道呢
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雄記燒烤廣場餐廳詳細資料：
- 雄記燒烤廣場地址: 佐敦吳松街108號地下1號 Hung Kei Barbecue Plaza, Shop G/ F, Haven Mansion108, Woosung Street, Jordan
- 雄記燒烤廣場電話:
- 雄記燒烤廣場價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,燒烤,串燒,小食店,串燒店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 雄記燒烤廣場 Facebook
更多雄記燒烤廣場相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰昌餅家 (紅磡灣中心)內有任何傳播的風險，泰昌餅家 (紅磡灣中心)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰昌餅家 (紅磡灣中心)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰昌餅家 (紅磡灣中心)同時建議採取以下措施*泰昌餅家 (紅磡灣中心) 黃, 泰昌餅家 (紅磡灣中心) 藍, (泰昌餅家 (紅磡灣中心) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雄記燒烤廣場在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雄記燒烤廣場應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雄記燒烤廣場建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雄記燒烤廣場餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳