Agave Wan Chai 灣仔
地址: 灣仔駱克道93號地下C&D舖
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Agave Wan Chai推介
Agave Wanchai 是一間提供墨西哥美食的酒吧, 亦有著名的墨西哥仙人掌, 窗口的位置是自然風位, 充滿墨西哥風情。Agare提供品種繁多的高品質的龍舌蘭酒，提供外國進口的食材製作傳統風味佳饌。為保持墨西哥風格，店內的裝飾擁有充滿活潑的色彩，大膽地創造一個休閒又熱情的氣氛，吸引喜歡食物和樂趣的本地和外籍客人，當然還有龍舌蘭！
灣仔Agave Wan Chai
| 餐廳分店 | Agave Wan Chai |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 墨西哥菜,酒吧, |
| 人氣指數 | 467 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Agave Wan Chai訂位
Agave Wan Chai位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道93號地下C&D舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。Agave Wan Chai幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Agave Wan Chai餐單包括有墨西哥菜,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。Agave Wan Chai優惠
Agave Wan Chai 評價 相片
灣仔駱克道酒吧街大家諗到嘅可能都係熱熱鬧鬧人群聚集嘅地方，但其實中午下午時段，人流未至，倒是食野飲番杯的好地方。
座位之間嘅透明隔板係足有1.5米高，感覺安全之餘唔會太侷促。
Tacos 叫左餐廳推介既Carne Asada，用肉眼、牛油果及蕃茄salsa醬既組合，taco係現做，薄薄的，牛肉亦燒得好香。
唔多夠喉，之後要多一個Guacamole，就係粟米片加牛油果醬，點下點下，確係飲下酒傾下計時既上佐酒小食。
Great spot for some delicious Mexican food. Tried the chicken quesadillas, and they were good. Tortillas were soft, cheese was super melty, chicken was meltinyourmouth. Came with a side of guacamole that was super creamy, some ok sour cream, and the tomatoes in the salsa were diced very finely (just how I like it).Would recommend trying this dish.The beef mole poblano enchiladas. The mole poblano has a beautiful smokey flavour, and a slight kick to it, but not overly spicy. Beef was tender and went well with the sauce. Came with rice and beans on the side, but the portions were so generous that I couldn’t finish it all. Also had a frozen margarita. A refreshing accompaniment to a delicious meal
This is a Mexican restaurant recommended by my friend and he bring me there. As we want to have some snacks before we attend a party. //But it’s my first time to try nachos instead of the normal one that we can eat in cinemas or buy from supermarket.It’s so nice to have a nachos with friends or valentine with a good vibe👍🏻//We order a pork flavour of nachos, at first I thought it would be just normal nachos and some sauce with pork but I am wrong as when the nachos arrive, it’s really good!!!🥰They made a sun shaped declaration with the nachos also with cheese sauce and onions sour cream on top. It looks really nice and mouthwatering🤤The crispy and warm nachos with cheese and sour cream which taste flavourful! The pork is really soft and juicy, the size of the nachos is quite a lot so we can’t finished it but I feel like I ll go there often because the nachos is really good😋Finally we ask for taking out the rest of the nachos but they only use a kind of sliver paper to pack, if using a paper box ll be better🤓
墨西哥菜在港可算較陌生的菜式，要找間正宗的更是難上加難，不過於灣仔駱克道的Agave 可說是城中少有忠於地道風味的墨西哥餐廳。
店內面積寬敝，坐得自在舒服，酒吧格局加上鮮色的佈置甚具南美異國風情，最適合與朋友們把酒當歌。
這裡的另一賣點是極其壯觀的Tequila藏量，以玻璃酒瓶拼湊成顏色豔麗的彩牆，稱得上是全港集合最多款Tequila的餐廳，用龍舌蘭葉製成的Tequilla是墨西哥的國酒，酒精含量較高，Aftertaste極強。
餐牌全都是道地的墨西哥菜，就連墨西哥捲餅都可融匯多種變化，猶如墨西哥人的個性自由奔放。
為慶祝9日16日墨西哥獨立日，Agave由即日起至9月30日期間推出期間限定的Fiesta Nortena Menu，主打多款牛肉菜式。
Chivichangas Envueltas En Tocino $98期間限定的新菜式，即是煙肉包辣牛肉炸墨西哥卷，伴以煙乾紅椒蛋黃醬，辣度絕對不輕，貫徹墨西哥菜的辛辣風味。
其實就是Burrito的油炸版本，金黃餅皮炸得像酥皮般焦脆，入口脆卜卜，卻依然保持乾爽不油膩。
捲餅包得充實飽滿，內餡裹滿牛肉絲和煙肉，咬一口即將餡料全打包，香辣惹味得令人停不了口，再三回味。
Ceviche de Res $138Ceviche是屬於拉丁美洲的烹調方法，依靠青檸汁的強烈酸度醃熟生肉。
加入青洋葱、芫荽、辣椒與綠番茄等配料，混合青檸汁，殺菌消毒之餘，份外清新開胃。
可以蘸上金黃脆香的玉米片，涼拌牛肉肉質軟嫩，吃來酸酸辣辣。
Enchiladas Mole Poblano $178墨西哥捲餅花款層出不窮，這款Enchiladas 以餅皮包裹食材後，淋上墨西哥朱克力辣醬 Mole Poblano，並灑上芝士和洋蔥。
濃稠的醬汁是以墨西哥辣椒、香料、洋蔥、芝士、黑朱古力等燉煮而成，微辣味道中滲進朱古力的醇苦與香甜，百味紛陳卻完全沒有違和感。
餡料選了青瓜粟米等素菜餡料，味覺層次感豐富多變，平衡了墨西哥菜本身重口味的飽膩感。
每份主菜也會免費附上芫荽飯和豆蓉，份量十足，足以吃到捧腹而回。
豆蓉是以肉湯燉製而成，所以隱隱滲出肉香，不其然令人聯想起肉醬。
雖然我本身不是芫茜控，但這碗芫荽飯的芫茜味較溫和，味道清爽，散發濃濃的異國香氣。
Molcajete Pollo Y Nopal $218以加熱後的火山石缽盛滿蕃茄醬、芝士、仙人掌、芫荽和無骨雞肉，石鍋蒸氣騰騰，從頭吃到底都可保持熱燙溫度。
無骨雞肉片啖啖肉，肉質細嫩不鞋口，全然吸收了醬汁的精華。
還可以將附上的玉米粉皮包裹各款餡料，隨心所欲，配搭出專屬自己口味的taco。
餅皮酥軟得來帶點韌勁，保留著單純的麵粉香，裡面裹滿多元化的熱辣辣餡料。
Mi Amor $92 Margarita是用Tequila配製的雞尾酒，混以青檸汁和菠蘿，酒精濃度頗高。
Carro Rosa $92同樣都是Special Margarita，這杯則以紅莓及青檸汁混合而成，酒香中滲出酸甜氣息。
amigo ‘warm & cosy restaurant plus friendly services , here comes to the mexican night ~ live music brings on nine pm .so tonight came with ;veracruzana fish pieces soaking in red sauce ,fajitas pork ,& side with , avocado mashed , sour creme , chopped tomatoes , herbal rice & flat bread .with leffe & coco blanco ,wow umyum
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Agave Wan Chai餐廳詳細資料：
- Agave Wan Chai地址: 灣仔駱克道93號地下C&D舖 Agave Wan Chai, Shop C& D,93 Lockhart Road, Wan Chai
- Agave Wan Chai電話:
- Agave Wan Chai價錢: $201-400
- 分類: 墨西哥菜,酒吧,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Agave Wan Chai Facebook
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為減低冠狀病毒病在Sodexho內有任何傳播的風險，Sodexho在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Sodexho除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Sodexho同時建議採取以下措施*Sodexho 黃, Sodexho 藍, (Sodexho 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Agave Wan Chai在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Agave Wan Chai應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Agave Wan Chai建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Agave Wan Chai餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳