私房御約油麻地

最後更新: 2024-04-25

私房御約推介

老闆出名嘴刁，見佢不斷同guest大推，作為小秘書心動地約左班朋友去試下，早一日打電話book, lunch時間都有得book路線：路痴由柯士甸站A出口，穿同行人隧道，上路面行5分鐘左右我地5個人都叫左388龍蝦套餐，當日係包場咁，仲有兩位職員幫我地蒸海鮮同分食物俾我地，keep住全程服務(最好預約，老闆要當日去買新鮮海鮮，要時間準備)花甲：新鮮，乾淨，有海水味，每人都分到4到5隻蝦：蒸嗰陣仲生猛的，肉幾爽，好似食左3隻龍躉肉：夾埋薑蔥好好食，厚厚一舊li個好好食，但我唔知叫咩名，每人得一隻，都大隻的扇貝必食，真係要讚佢，新鮮得來處理得好乾淨，仲要享受粉絲加少少豉油嘅感動墨魚膠，都好食，似個break，但之前已經食左咁多好嘢，佢就冇咁突出牛：好嫩滑，蒸嘅時間岩岩好，有肉食係會感覺好豐富大佬龍蝦幾大隻，好正丫d肉好爽口，仲分開左d鉗等我地易d食我地得人數係單數，正常係每人包半隻，所以俾多左少少錢食埋另外嗰半隻仲有個蒸雞雲耳冬菇粟米嘅菜類，現實嘅我唔記得左影…最重要嘅精華：li個粥就係所有海鮮嘅精華，係我最期待嘅，揀左南瓜排骨粥底，好味同好大煲，多到食唔哂成餐飯冇一樣嘢唔好食，唯一有個小建議係可以試下做個冇肉類嘅餐單，因為d海鮮好好質素，個粥味應該可以再鮮味d，加左排骨，牛，雞嘅味道後，味道就會複雜左，海鮮鮮味就容易會被蓋過Overall: 海鮮粥底鍋佢算抵食，好夠飽，好新鮮，好乾淨，好服務，同埋環境地道localli個超好飲，舒服過飲汽水，我又係唔知叫咩名…蒸鍋個樣

油麻地私房御約

餐廳分店	私房御約
地區	油麻地
電話訂位	28119828
餐單 Menu	粵菜,廣東,海鮮,蒸氣火鍋,
人氣指數	607
價錢幾錢	$101-200

私房御約訂位

私房御約位於油麻地區，詳細地址是油麻地文苑街34號文耀樓地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。私房御約幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐私房御約餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,蒸氣火鍋等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28119828 查詢訂座。

私房御約優惠

私房御約評價相片

一行6人經朋友介紹來到私房御約😀晚上七時半到餐廳🍴經追問原來朋友打電話📲來時老闆做緊嘢😄忘記咗落Booking🤦🏻‍♀️不過老闆同我哋講唔好意思🤪即時set反枱比我地👏坐低後經大家一番討論決定要$298個餐同南瓜粟米🌽排骨粥第一時間上枱的是花甲，size 一般，食落還可以！跟著上是虾🦐同龍躉魚🐟虾彈牙有蝦味😋但龍躉魚唔新鮮🙃好失望🤦🏻‍♀️好彩老板走過來同我地講因龍躉魚🐟唔新鮮同元貝缺貨，所以改龍蝦同鮑魚俾我哋👏先講鮑魚爽脆彈牙新鮮👍再講青龍蝦🦞雖然吾算大隻但新鮮實肉👍所有海鮮烹調得恰到好處👏👏絕冇過生和過熟的情況食過海鮮後就到墨魚🦑滑同黑豚豬🐖2样同样出色，豬肉🐖食落口唔會太過肥膩👏入口軟綿🤪平日最怕肥膩的我都讚不絕口食到里個時候大家都已經有點飽☺️心諗仲再留肚食粥🥣等了一陣老板拎左一大盤蟲草花蒸雞🐓過來蒸心諗嘩甘多點食阿點知一蒸完食左舊雞🐓嘩出奇地滑雞味十足加上特製醬汁非常之嘢味說時遲那時快已清碟🤷‍♀️又話飽的😂最後食埋個粥真系非常滿足😁飽到幾乎行唔郁😂加上老闆好好人，成晚有講有笑😄服務一流👍真系十分滿足的一晚

第一次分享食評，真心要推介呢間，已經食咗第六次，真係超讚，咁多次都保持水準，以及穩定嘅質素，環境舒適，服務認真，店主對食材品質甚有要求，會為客人挑選新鮮時令海鮮，龍蝦貝類鮮甜肉爽，手切牛肉入口嫩腍柔潤，蒸煮時間火候掌握到位，還有自家製特色元肉茶。

除了食材新鮮，店主亦會提出中肯建議，不硬銷，與丈夫兒子點三人餐，店主反建議二人餐，以免浪費，曾經試過另外數間海鮮蒸煮食店，均未及水準，「私房御約」的確是唯一一間決定會定期光顧嘅食店，

再次光顧這間小店，食材依然鮮味不減！兩款set menu我點了龍蝦元貝餐，每人$388，還有專人為你蒸煮，真心抵！第一道出場的是花甲，味鮮肉滑，好想連同餐伴侶那份兒也吃掉呢！第二道出場是蝦，肉質扎實好鮮甜。

特大元貝蒸至半熟，肉質一點也不鞋，鮮味多汁！龍蝦蒸得剛剛好，蝦膏軟滑，肉質彈牙！雖然手打墨魚滑混入了我不太喜歡的馬蹄粒，但卻是我食過最好食的！肉類方面有牛小排，龍躉和蟲草雞，牛小排鮮甜嫩滑到無可挑剔，龍躉爽滑（超好味），蒸雞以蔬菜墊底蒸煮，盡吸雞汁雞華。

粥底集所有食料精華之大乘，甜到冇得頂！小店雖然不大，大廳只得四張四人枱，但坐得舒適，店員服務良好，足以彌補店鋪位置不太方便的缺點。

地方雖然唔大，但夠闊落，因為只有4張4人的檯，食材新鮮，好多都係仲生嘅，如龍蝦🦞，蝦，花甲，糕蟹（另外柯打），樣樣都好好味，服務態度好，會問你地意見，開左咁耐都仲咁有心而家好難得，肯定仲有下次。

私房御約餐單提供粵菜,(廣東),海鮮,蒸氣火鍋等推介美食位於油麻地區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電28119828查詢。

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私房御約餐廳詳細資料：

私房御約地址:
油麻地文苑街34號文耀樓地下

私房御約, G/ F, Man Yiu Building,34 Man Yuen Street, Yau Ma Tei
私房御約電話: 28119828
私房御約價錢: $101-200
分類: 粵菜,廣東,海鮮,蒸氣火鍋,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: 私房御約 Facebook

常見問題 FAQ:

私房御約在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內私房御約應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳私房御約建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

私房御約餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳私房御約的好與壞？

你可以這餐廳發表私房御約意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼私房御約不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問私房御約訂位方法。

我可以刪除私房御約在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳私房御約違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認私房御約餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳私房御約是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對私房御約的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到私房御約黃藍立場，私房御約黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到私房御約藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟私房御約 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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