雙喜樓 灣仔
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雙喜樓推介
同朋友係囍匯做完Gym, 近近地落去飲茶食午飯。環境幾大，囍慶感充足。涼伴黑木耳、燒鵝米粉、泥鯭粥、馬拉糕、爆炒牛柳粒、蒸腸粉、燒賣、燒乳鴿份量細細份，我地5個人食剛好。以燒鵝同燒乳鴿做到皮脆肉嫩。
灣仔雙喜樓
| 餐廳分店 | 雙喜樓 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
雙喜樓訂位
雙喜樓位於灣仔區，詳細地址是灣仔皇后大道東200號利東街地下G32號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雙喜樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐雙喜樓餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有付款。雙喜樓優惠
雙喜樓 評價 相片
同朋友係囍匯做完Gym, 近近地落去飲茶食午飯。
環境幾大，囍慶感充足。
涼伴黑木耳、燒鵝米粉、泥鯭粥、馬拉糕、爆炒牛柳粒、蒸腸粉、燒賣、燒乳鴿份量細細份，我地5個人食剛好。
以燒鵝同燒乳鴿做到皮脆肉嫩。
一間極重口味嘅茶樓，午餐最好預早頂位，否則就要一點半後先有位！酒樓要上一層樓梯先有坐位，坐位不算太多，樓下係接待處，知客好友善！呢間酒樓啲裝修唔錯幾特別，茶壺，茶杯，碗同碟都寫著個囍字好有喜慶感覺，茶壼裏面有一大個茶包沖你㨂選嘅茶葉，所以啲茶葉唔會沖出嚟，好周到！食物方面就麻麻啦，义燒包都Ok! 蝦腸啲蝦唔新鮮，味道仲好咸，基本上唔要豉油都咸，腸粉啲粉皮好厚，感覺一大舊粉，如果大家想食腸粉，我提議叫XO醬腸粉係比較好味啲，因為我上次食過OK 㗎！山竹牛肉又係咸到痴線，啲味道仲好怪，唔知落咗乜嘢好似漿著個口，好難食！稍為好食啲就係珍珠雞，味道唔錯！叫咗碟灼菜，啲油多到好犀利，啲菜應該用咗好多鹽去灼，所以好咸😖！呢度午市同晚市都有甜品送，但係要提佢先比甜品，今日係綠豆爽，味道清淡，不錯，但可能因為送，所以份量好少！如果有血壓高真係唔適合呢間酒樓飲食，除非晚市唔係太多人叫去少鹽少油！
「雙喜樓」表裡內外都滿載喜慶感覺，最適合喜歡想當年既朋友、有經歷既朋友⋯如果黎緊同屋企長輩食飯，不妨可以考慮食懷舊菜，回顧「舊陣時」之後一齊迎接新年！。
「雙喜樓」坐落灣仔喜帖街，驟眼一望，外掛燈籠的設計，應該係街內最有中國喜感的食肆。
酒樓以舊茶樓形式在灣仔紮根多年，直至近年斥資過千萬裝修，特色窗花、配上掛畫，於喜帖街內以新面目示人。
小編晚上光顧，吃的是手工懷舊粵菜；沒有名貴食材的配搭，卻有賴於廚者的精湛手藝。
舉例而言，當日吃過的啫啫雞煲、炒芥蘭、叉燒、肉絲湯伊麵等等菜式，都屬於大眾菜式，廣泛流傳於市面食肆。
然而，如何在「好普通姐」的前設下，作出區別，則取決於味道調教上是否可以更勝一籌。
的確，當日席間的餸菜好像比平常的來得細膩，沒有多餘的調味，整體都做到恰到好處。
至於特色菜方面，則包括蝦籽柚皮、百花釀仙掌等等。
哈哈，值得一提的是最令我印象難忘的是肉絲湯麵，吃過後有點滄海遺珠的感覺。
有點遺憾的是叉燒和臘味煲仔飯，火喉好像還差一點點。
假期完畢，又要開工，過灣仔交完文件，順便約朋友去雙喜飲茶。
門口和樓梯裝修有中國 feel, 跟個名雙喜好襯。
點心唔算貴，2個人叫了5款煎蘿蔔糕唔夠熱和焦，料小粉厚3色腸粉有牛肉腸，蝦腸和义燒腸，完全是凍的，粉皮已開始硬，入口已經唔開胃遠年陳皮牛肉球， 陳皮味淡，反而芫茜味重， 可惜都是唔夠熱。
最熱是這一款魚湯鮮竹卷，可能因為是有湯浸住可以保溫， 但腐皮太軟， 夾起中間已經分開兩段！叉燒包皮厚， 餡料半肥瘦豬肉，味道ok, 可惜唔夠熱。
就算幾靚嘅餡料， 唔夠熱 ，冷冰冰， 全部扣曬分
經過這個雙囍樓, 勁似外國唐人街的歺館. 本來以為給老外吃的, 因附近也像唐人街. 竟然家中的老人家堅持要試, 那就去吧！店內裝修很不錯，食物比唐人街歺館的點心好吃。
今天再度帶友人再試, 沒有特別的不好, 但燒鵝賴粉的燒鵝可以juicy D!
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雙喜樓餐廳詳細資料：
- 雙喜樓地址: 灣仔皇后大道東200號利東街地下G32號舖 Shuang Xi Lou, Shop G32, G/ F, Lee Tung Avenue,200 Queen’s Road East, Wan Chai
- 雙喜樓電話:
- 雙喜樓價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 雙喜樓 Facebook
更多雙喜樓相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在THE MUSSELS內有任何傳播的風險，THE MUSSELS在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳THE MUSSELS除了遵守預防及控制疾病的相關規例，THE MUSSELS同時建議採取以下措施*THE MUSSELS 黃, THE MUSSELS 藍, (THE MUSSELS 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雙喜樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雙喜樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雙喜樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雙喜樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳