港滬周媽媽小館 油麻地
地址: 油麻地眾坊街3號駿發花園1座地下
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港滬周媽媽小館推介
突然間想食上海嘢, 又諗起雜誌介紹過呢度有間叫"周媽媽"嘅上海菜館. 嚟到先發覺, 原來已經變咗做呢間港滬周媽媽小館啦. 既然嚟到, 又見餐牌上都有上海嘢食, 就入去一試啦.從個餐牌嚟睇, 大部份都係上海嘢食, 好似d上海菜好專業咁, 但店內牆上就貼咗好多茶餐廳嘢食牌, 搞到兩頭唔到岸咁, 幾"騎呢"!最終叫咗雲吞, 上海麵和年糕. 無一樣整得出色wo, 最feel到就係好茶餐廳出品 求其, 得嗰樣. 唔係難食嘅, 只係味道唔可以講得上好味lor. size都唔算太大碗.唔知係咪啱啱接手, 運作幾混亂, 出菜又慢, 服務就尚算可以.
油麻地港滬周媽媽小館
| 餐廳分店 | 港滬周媽媽小館 |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,中菜館, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
港滬周媽媽小館訂位
港滬周媽媽小館位於油麻地區，詳細地址是油麻地眾坊街3號駿發花園1座地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。港滬周媽媽小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐港滬周媽媽小館餐單包括有滬菜,(上海),中菜館等美食，付款方式有付款。港滬周媽媽小館優惠
港滬周媽媽小館 評價 相片
突然間想食上海嘢, 又諗起雜誌介紹過呢度有間叫"周媽媽"嘅上海菜館. 嚟到先發覺, 原來已經變咗做呢間港滬周媽媽小館啦. 既然嚟到, 又見餐牌上都有上海嘢食, 就入去一試啦.從個餐牌嚟睇, 大部份都係上海嘢食, 好似d上海菜好專業咁, 但店內牆上就貼咗好多茶餐廳嘢食牌, 搞到兩頭唔到岸咁, 幾"騎呢"!最終叫咗雲吞, 上海麵和年糕. 無一樣整得出色wo, 最feel到就係好茶餐廳出品 求其, 得嗰樣. 唔係難食嘅, 只係味道唔可以講得上好味lor. size都唔算太大碗.唔知係咪啱啱接手, 運作幾混亂, 出菜又慢, 服務就尚算可以.
今日本身諗住去BC 睇戲, 又諗起好耐之前雜誌介紹過駿發花園有間<<周媽媽小館>>, 好有住家飯FEEL, 所以就同男友去試下, 中午時份(一點鐘左右), 入到店內, 得兩台客, 心諗, 可能係母親節, D 人都去晒飲茶或者留番夜晚果餐, 所以無乜人出街食, 一坐低, 就有一個"以為"幾有禮貌的中年男侍應送上兩杯茶, 後來我地點左鹽水鴨, 小籠包, 排骨擔擔麵, 拍黃瓜, 上海菜肉雲吞, 之後男友見到是日例湯是他心愛的"花生眉豆雞腳湯", 就問那位"以為"很好禮貌的中年男侍應, "例湯有無得散叫, 散叫幾錢", 那位男侍應問 : 要幾多碗?兩碗? 男友答 : 是. 那男侍應二話不說, 端出兩碗例湯給我們但又無响單上加錢, 我們心諗 : 幾好喎, 送俾我地飲, 到後來, 所叫的食物送到, 坦白講, 鹽水鴨一般, 擔擔麵太"淋"而且並不足料, 不如坊間有花生碎之配料, 上海菜肉雲吞及拍黃瓜也是一般, 最差是小籠包, 皮厚兼且沒有肉汁, 還以為是昨晚賣剩的, 食物一般都算吧, 為何我會說服務奇差呢? 好戲在後頭, 話說我和男友最後點了凍豆漿和凍奶茶, 豆漿還可以, 但我所點的凍奶茶竟變了凍咖啡(因為我的腸胃對咖啡有敏感, 飲左會胃痛), 初時我以為係自己攪錯, 我叫男友試一試, 他都認為是咖啡, 於是我們便跟那位"以為"幾有禮貌的中年男侍應說我們點了凍奶茶但變了凍咖啡, 他二話不說竟拿走我的凍飲然後大大聲跟廚房阿姐(只有一塊透明玻璃窗隔住)說了以下對話 :男侍應 : 喂, 紅色果個壼入面係咩黎? 阿姐 : 茶囉.男侍應續問 : 咁下面果個呢 ?阿姐 : 都係茶囉, 咩事呀? 男侍應 : (大大聲)無, 佢話係咖啡黎架喎....阿姐 : 係咩? 唔會嘛...男侍應 : 係囉呵....呢個時候我真係忍受唔到我就出聲同佢講 : 唔信你可以試下架, 我地兩個都試左都覺得係咖啡囉, 一係你地試下....跟住就有一個平頭裝身型略胖O既男侍應話 : 算啦, 再沖過啦, 可能攪亂左啫然後那個身型略胖O既男侍應走過黎同我地講 : 唔好意思呀, 可能係攪亂左D 壼, 陣間沖過杯俾你吖, 真係唔好意思...之後我地條氣都順D 講番唔該, 如果唔係呢個身型略胖O既男侍應連番道歉, 可能我地都會取消杯凍奶茶, 我心裏不快係因為我地係客人, 自問都唔係淨飲(埋單都成HK$125.00), 亦唔係故意挑剔, 只係你地真係黎錯左野, 不單止無道歉, 仲要响客人面前大大聲質疑客人, 好似俾說話我地聽咁, 而且我真係覺得我無需要同你解釋我身体狀況點解唔飲得凍咖啡, 總之你地黎錯左野就應該換番俾我啦, 我唔明點解我地俾錢黎受埋呢D 氣囉, 我想响呢度同果個男侍應講, 你當住我地面大大聲同個阿姐講: "佢話係咖啡黎喎", 你想我地有咩反應, 唔通要我同你講 : 唔好意思呀, 可能係我味覺有問題啦, 都係你地啱, 俾番杯野我啦" 咁呀, 所以我諗呢間野我係一定唔會再去第二次!!!P.S. 上到黎先知原來<<周媽媽小廚>>已結業, 咁唔知而家呢間野仲同周媽媽有無關係架呢? 如果無, 就唔該你地唔好再用人地個名啦, 做到臭晒.....
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港滬周媽媽小館餐廳詳細資料：
- 港滬周媽媽小館地址: 油麻地眾坊街3號駿發花園1座地下 港滬周媽媽小館,
- 港滬周媽媽小館電話:
- 港滬周媽媽小館價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 港滬周媽媽小館 Facebook
更多港滬周媽媽小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在城市匯內有任何傳播的風險，城市匯在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳城市匯除了遵守預防及控制疾病的相關規例，城市匯同時建議採取以下措施*城市匯 黃, 城市匯 藍, (城市匯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
港滬周媽媽小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內港滬周媽媽小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳港滬周媽媽小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
港滬周媽媽小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳