agnès b. DÉLICES 沙田
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agnès b. DÉLICES推介
沙田新城市廣場的周未總是人山人海，人仿佛把商場的所有空間都填得滿滿的。是日把電話送去修理，三個小時的等待時間，要不逛逛商店，要不找個位子坐。可是，無論是商店或是食肆，都充滿「人氣」。看見agnes b 附設的cafe還有空位，自己正好未試過這cafe，就決定點件cake和咖啡，在這裡歇一會這𥚃的蛋糕款款都很精美，沒標價錢的就是$42一件。我點了伯爵茶朱古力蛋糕，外加一杯latte點完餐，便找位子，我特意坐到較隱閉的一角，好讓自己享受一點寧靜。伯爵茶朱古力蛋糕($42)：伯爵茶味濃郁，一入口便感覺到茶味朱古力佔的比例不多，味道又不重，所以沒有搶去伯爵茶的味道忌廉十分滑。Latte ($40)：相比起蛋糕，咖啡就失色很多。點的是latte，但乍看似是cappuccino，奶泡毫不幼滑，更別說那拉花了。再者，沖咖啡的水太熱，入口時有點燙口。
沙田agnès b. DÉLICES
| 餐廳分店 | agnès b. DÉLICES |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,朱古力,糖果店, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
agnès b. DÉLICES訂位
agnès b. DÉLICES位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街18號新城市廣場3樓390號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。agnès b. DÉLICES幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐agnès b. DÉLICES餐單包括有法國菜,朱古力/糖果店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。agnès b. DÉLICES優惠
agnès b. DÉLICES 評價 相片
沙田新城市廣場的周未總是人山人海，人仿佛把商場的所有空間都填得滿滿的。
是日把電話送去修理，三個小時的等待時間，要不逛逛商店，要不找個位子坐。
可是，無論是商店或是食肆，都充滿「人氣」。
看見agnes b 附設的cafe還有空位，自己正好未試過這cafe，就決定點件cake和咖啡，在這裡歇一會這𥚃的蛋糕款款都很精美，沒標價錢的就是$42一件。
我點了伯爵茶朱古力蛋糕，外加一杯latte點完餐，便找位子，我特意坐到較隱閉的一角，好讓自己享受一點寧靜。
伯爵茶朱古力蛋糕($42)：伯爵茶味濃郁，一入口便感覺到茶味朱古力佔的比例不多，味道又不重，所以沒有搶去伯爵茶的味道忌廉十分滑。
Latte ($40)：相比起蛋糕，咖啡就失色很多。
點的是latte，但乍看似是cappuccino，奶泡毫不幼滑，更別說那拉花了。
再者，沖咖啡的水太熱，入口時有點燙口。
炎炎夏日，外面溫度超熱，商場內人群湧湧，係沙田想搵個地方坐底飲杯嘢都難，今日幸運既我，難得b仔cafe唔算多人，即入去坐底嘆番個tea先。
今次試左70%黑朱古力撻同熱情果菠蘿梳打，可能比較鍾意黑朱古力，諗都唔使諗就揀咗佢，入口有黑朱古力既濃郁味道，微苦再加杯消暑解渴既熱情果菠蘿梳打，真係透心涼！
又喺時候再延續吓小弟嘅「公朱同好」朱古力食評系列，得好友相贈，竟然又喺agnès b.產品，不過，今次份禮頗為重手：「手造夾心朱古力禮盒」，禮盒外形設計簡約時尚，精緻大方。
小弟所收到嘅喺16粒裝，上網睇過一盒賣成$330，為起要成$20有多一粒朱古力，可不便宜喎，真多謝友人嘅厚愛。
另外，仲有9粒裝（$200）同28粒裝（$550）。
內附一張朱古力說明圖，自圖索驥就搵得番各款朱古力喺咩味道，其實，單睇啲朱古力本身嘅設計，都已經喺一件幾得意嘅事，部份圖案做得挺別緻，味道又如何呢？下文再慢慢分享。
由於講明公諸同好，尤其跟家人分享喺自不然嘅人，故此，並非全部味道都有細嗜，只好概略講述吓，而且，食後感比較主觀及差異大。
榛子餅乾黑朱古力：小兔仔印花，好得人歡心，內餡夾有威化，口感鬆脆，而榛子配朱古力一向喺上佳組合；野草莓黑朱古力：野草莓嘅酸味，更突顯黑朱古力嘅甘苦，猶如海鹽配焦糖，好味；藍莓芝士牛奶朱古力：幼滑嘅牛奶朱古力內藏着好多藍莓芝士軟心，所以芝士味道十分明確；芒果黑朱古力：芒果軟心都算不俗，配襯薄薄一層黑朱古力，甘苦中湧出一點甜蜜；紅酒黑朱古力：紅酒味無期望中咁出，若隱若現咁，或許配上黑朱古力味道較剛烈；茘枝玫瑰黑朱古力：依款朱古力真喺要慢慢細味，茘枝味、玫瑰味、甘苦味，要慢慢先嗒出韻味，平衡細膩；綠茶黑朱古力：對比上面紅酒黑朱古力，配綠茶效果似乎比較理想，茶味夠濃但又唔會冚過黑朱古力味。
總括而言，agnès b嘅朱古力基本唔錯，牛奶朱古力幼滑，黑朱古力甘苦，個別款式又幾特別，好似香蕉牛奶朱古力、芒果黑朱古力、冧酒提子黑朱古力、櫻桃牛奶朱古力、茘枝玫瑰黑朱古力……等等，配搭有心思，出嚟嘅味道又夾到。
但有一點值得留意，張說明卡只有24款朱古力，即喺你買28粒裝會有重複，但9粒裝相對試得少，所以，睇出食友花過心思揀16粒裝送俾小弟呢！
去沙田探閨蜜 行街行到攰 就去哩間Café坐坐平時行經都覺得啲甜品賣相好靚今次終於有得試埋佢嘅味道啦Rose LatteLatte 上面有片片玫瑰小花瓣睇落令杯飲品多咗啲立體感聞落亦有淡淡嘅花香飲落感覺都幾好Chocolate Mousse哩個甜品好香好濃未食之前有啲擔心會太甜好彩入口感覺啱啱好
今天想來一個甜美的宵夜，內外在美都吸引的旦糕是最理想的選擇，為星期日的晚上，添上一點甜蜜感覺。
全黑白字的盒子，很有型格。
Petit four:集合了多種水果的小撻，賣相色彩繽紛，很吸引。
草苺和芒果味最香濃；木瓜是特別之選，坊間少見，味道亦不錯。
custard很滑，但vanilla味稍欠。
一讚餅底很脆，可口。
Vanille: puff pastry真係做得好好，完全充份表達了字面上「中間充滿了很多空氣」，鬆化有牛油香。
custard依然是厚滑，不過甜。
Valérie:被栗子包圍了味蕾之選，栗子mousse濃厚香滑，厚厚的一層包著棉花糖和海棉旦糕，質感輕飄飄，但味道實在。
Carla:法國氣式的bavarois，配上帶點點酸味的生果就是絶配，滿滿的奶油和芒果香融合，兩者都得而發揮。
您對於沙田餐廳「agnès b. DÉLICES」有何comment？
agnès b. DÉLICES餐廳詳細資料：
- agnès b. DÉLICES地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場3樓390號舖 agnès b. DÉLICES, Shop390,3/ F, New Town Plaza Phase1,18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- agnès b. DÉLICES電話:
- agnès b. DÉLICES價錢: $101-200
- 分類: 法國菜,朱古力,糖果店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: agnès b. DÉLICES Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在心事如塵茶食亭內有任何傳播的風險，心事如塵茶食亭在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳心事如塵茶食亭除了遵守預防及控制疾病的相關規例，心事如塵茶食亭同時建議採取以下措施*心事如塵茶食亭 黃, 心事如塵茶食亭 藍, (心事如塵茶食亭 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
agnès b. DÉLICES在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內agnès b. DÉLICES應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳agnès b. DÉLICES建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
agnès b. DÉLICES餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳