火鍋撚 旺角
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火鍋撚推介
有食辣有唔食辣既朋友，咁就叫個鴛鴦湯底啦，一邊係祖傳秘製麻辣鍋(細辣)，另一邊係媽媽滋補老火湯鍋，個老火湯係家的味道，d料同媽媽用既根本係一模一樣，感覺打完邊爐都冇咁熱氣，食到最後d栗米好入味咁打邊爐最重要係肉架啦，d肉係出色既，無論個手切肥牛定頂級梅花豬定極品安格斯肥牛都真係好正，咁靚肉就當然淥得岩岩好就fit個響鈴卷同炸魚皮同魚腐係即炸，拎出黎都feel到佢地有幾新鮮，點埋個甜酸醬，明知好熱氣但真係好香口，食左再講啦丸既話我地比較鍾意個法式龍蝦湯爆醬牛丸，牛丸彈牙有咬口，不過要小心辣親個嘴，一咬落去d龍蝦汁飛左落我朋友到哈哈其他配料就冇咩特別，我個人認為個韮菜餃麻麻地，個皮有d厚飲品就推薦杞子龍眼菊花蜜，清甜透心涼，我地都有試個個金桔檸檬蜜，就唔係好夾，飲完個喉嚨好似有"拿住"既感覺最後餐廳免費送上腐竹雞蛋糖水沙冰，降溫清熱滋潤～總括黎講，食物質素係的確唔錯都坐得舒服，不過價錢都唔平食物份量都比較少
旺角火鍋撚
| 餐廳分店 | 火鍋撚 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 23367370 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
火鍋撚訂位
火鍋撚位於旺角區，詳細地址是旺角白布街2-24號藝興大廈地下14號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。火鍋撚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐火鍋撚餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23367370 查詢訂座。火鍋撚優惠
火鍋撚 評價 相片
有食辣有唔食辣既朋友，咁就叫個鴛鴦湯底啦，一邊係祖傳秘製麻辣鍋(細辣)，另一邊係媽媽滋補老火湯鍋，個老火湯係家的味道，d料同媽媽用既根本係一模一樣，感覺打完邊爐都冇咁熱氣，食到最後d栗米好入味咁打邊爐最重要係肉架啦，d肉係出色既，無論個手切肥牛定頂級梅花豬定極品安格斯肥牛都真係好正，咁靚肉就當然淥得岩岩好就fit個響鈴卷同炸魚皮同魚腐係即炸，拎出黎都feel到佢地有幾新鮮，點埋個甜酸醬，明知好熱氣但真係好香口，食左再講啦丸既話我地比較鍾意個法式龍蝦湯爆醬牛丸，牛丸彈牙有咬口，不過要小心辣親個嘴，一咬落去d龍蝦汁飛左落我朋友到哈哈其他配料就冇咩特別，我個人認為個韮菜餃麻麻地，個皮有d厚飲品就推薦杞子龍眼菊花蜜，清甜透心涼，我地都有試個個金桔檸檬蜜，就唔係好夾，飲完個喉嚨好似有"拿住"既感覺最後餐廳免費送上腐竹雞蛋糖水沙冰，降溫清熱滋潤～總括黎講，食物質素係的確唔錯都坐得舒服，不過價錢都唔平食物份量都比較少
🙆🏻♀️ 2023新一年，同朋友去一齊打邊爐聚聚。
朋友揀咗依間，全晚叫咗不少嘢食，有啲有影相有啲冇影相 😜［ 亂闖試食 ］🥘 龍鳳鴛鴦鍋 😋😋😋😋由於大家都想試辣同唔辣兩款湯底，揀咗祖傳秘製麻辣鍋(小辣)同蜂巢豆腐白湯鍋。
🧐 麻辣鍋嘅小辣都唔係好辣，大約係連鎖米線舖嘅5小辣左右，椒麻味比較重啲。
小編個人覺得白湯好味啲，豆味出啲又香滑啲！兩個鍋都配有幾舊蜂巢豆腐，索湯真心正！仲有鴨血tim！😚以下有叫有影相 😁🥩 極品安格斯肥牛 (大) 😋😋😋😋🥩 骰子牛肉粒 (半) 😋😋😋😋🥩 極品黑豚肉 (半) 😋😋😋😋🍡 五色丸丸拼盤 😋😋😋😋以下有叫冇影相 🤪🐟 脆鯇魚片 (半) 😋😋😋😋😋🍽 蜂巢豆腐 😋😋😋😋😋🍽 即炸三秒響鈴卷 (例) 😋😋😋😋😋🍽 肥美鮮鵝腸 (半) 😋😋😋😋晚餐 💵💵💵💵💵💵💵 約港幣$330/人💁🏻♀️ 小編同兩個朋友仲有叫啤酒🍻飲，而打邊爐設有限時。
如果想邊打邊傾多啲偈，就要諗定下場啦！🙆🏻♀️ 最後，喜歡嘅話，歡迎follow @foodirectory.hk！
今日收工嗰時朋友話想去打邊爐，但係個朋友就一直都唔鍾意食任食火鍋，因為覺得啲嘢唔新鮮唔夠好食，所以佢就話黎火鍋撚食。
一坐低個服務員就問我哋要邊種湯底，咁我見個餐牌有一人一鍋，咁就我嗌咗個酸菜白肉鍋，而我個朋友就嗌咗個麻辣沙嗲鍋，嚟到個湯底都好濃味唔似任食火鍋嗰啲淡茂茂，咁我哋嗌左個椒鹽九肚魚同埋一個麻辣鴨血食住先，嗌咗個鹹蛋豬肉丸係火鍋店自己做嘅，仲嗌咗個一份鴛鴦蚌，一份鵝腸，同埋一份黑豚腩片，原本佢送兩杯糖水俾我哋但係咁岩賣晒所以送咗個阿華田沙冰俾我哋飲。
今日同朋友去咗旺角嘅火鍋撚度打邊爐餐廳夜晚時間都非常多人 好在今日唔使等位裝修好有地道特色同時冷氣夠曬涼 坐位闊落坐得舒服自家熬製嫩滑鴨血 預先已經炆得夠曬入味索曬麻辣汁嘅味道超正椒鹽九肚魚 非常香脆肉嫩滑 送酒一流除咗傳統嘅湯底之外 重新出咗一人一鍋我哋叫咗個酸菜白肉鍋 同埋古早沙嗲麻辣鍋 酸菜白肉鍋材料好足脆鯇骨腩 夠曬新鮮 一啲泥味都冇鴛鴦雙蚌（珊瑚蚌拼桂花蚌)流心鹹蛋黃豬肉丸 外面豬肉丸夠曬爽口彈牙入面有粒粒鹹蛋黃非常惹味 鵝腸西班牙黑毛豬杞子龍眼菊花蜜 味道清甜有淡淡嘅菊花味每人仲送一杯阿華田沙冰唔會太甜飲落去透心涼
您對於旺角餐廳「火鍋撚」有何comment？
火鍋撚餐廳詳細資料：
- 火鍋撚地址: 旺角白布街2-24號藝興大廈地下14號舖 Hot Pot Land, Shop14, G/ F, Ngai Hing Mansion,2-24 Pak Po Street, Mong Kok
- 火鍋撚電話: 23367370
- 火鍋撚價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 火鍋撚 Facebook
更多火鍋撚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在羅麥記內有任何傳播的風險，羅麥記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳羅麥記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，羅麥記同時建議採取以下措施*羅麥記 黃, 羅麥記 藍, (羅麥記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
火鍋撚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內火鍋撚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳火鍋撚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
火鍋撚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳