林記小食 紅磡
地址: 紅磡差館里21號
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林記小食推介
人氣小店果然就係人氣小店，差不多次次黎親都要排長龍，雖然係簡簡單單的腸粉魚蛋燒賣，但係味道又真係同其他地方食到嘅唔同，三樣野之中我自己最鍾意腸粉，因為真係好滑，而且又唔會入口時成pat粉，配上混醬真係好正架，第二最愛係魚蛋，我通過都要唔辣嘅，魚蛋算係彈牙，唔會成舊粉。所以每過一排無食就會心思思想幫襯一下。
紅磡林記小食
| 餐廳分店 | 林記小食 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 539 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
林記小食訂位
林記小食位於紅磡區，詳細地址是紅磡差館里21號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。林記小食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐林記小食餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有現金付款。林記小食優惠
林記小食 評價 相片
人氣小店果然就係人氣小店，差不多次次黎親都要排長龍，雖然係簡簡單單的腸粉魚蛋燒賣，但係味道又真係同其他地方食到嘅唔同，三樣野之中我自己最鍾意腸粉，因為真係好滑，而且又唔會入口時成pat粉，配上混醬真係好正架，第二最愛係魚蛋，我通過都要唔辣嘅，魚蛋算係彈牙，唔會成舊粉。
所以每過一排無食就會心思思想幫襯一下。
昨日下午4點去買，排長龍天氣熱，排到成身汗有個女人好搞笑，明明我聽到她要$20魚蛋，店員俾了$20魚蛋，她話她講了$20腸粉排我前面的男人無講腸粉和魚蛋分開包，又同店員講自己講了呢兩品，店員無鬧客，仲微笑再整過生意真難做
朋友介紹 話呢間啲燒賣好好食$10 六粒燒賣食落好煙韌 唔會太粉 好特別同平時街邊食嗰啲 唔一樣相比起燒賣 魚蛋我也很欣賞食落真係有魚味 唔係剩係得粉牛柏葉 好入味 個汁好好食佢個辣汁都唔係好辣另外買咗啲未煮的燒賣 腸粉自己喺屋企都可以蒸嚟食價錢都係一樣店員很貼心 仲幫我打包埋啲醬汁 點腸粉
過嚟林記整返串魚蛋/燒賣，基本上係每次過嚟紅磡都必定會幫襯。
今次叫咗一串魚蛋($7)，口感綿密彈牙，而且非常入味，配上秘製辣汁，簡直冇得頂。
其實佢個燒賣都好好味，魚肉同麵粉比例恰到好處，煙韌且彈牙，佢個燒賣亦係非常推介！難怪每次嚟到都大排長龍！最後，聽聞佢嘅腸粉又係一絕，連深水埗嗰間亦要比下去，下次有機會一定要試。
魚肉燒賣 $10/串 自家製造 據聞魚肉：粉比例高達9:1 配上秘製豉油 相當惹味牛肉燒賣 $10/串 自家製造 坊間少見 牛肉比山竹牛肉球的牛肉更有咬口 更加實在魚蛋 $7/串 食落有魚香 口感超級綿密 配上辣汁相當美味聽聞林記腸粉質素可與深水埗合益泰媲美 下次路過必定一試林記可以係紅磡紥根 除左秘製豉油外 用料紥實應記一功全部食落都唔會鬆泡泡 肯落本大家食落心中有數街坊見質素好 價格合理 自然一試成主顧 食左10分鐘 眼見幫襯既差唔多所有人 老闆都識 認真誇張
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林記小食餐廳詳細資料：
- 林記小食地址: 紅磡差館里21號 林記小食,
- 林記小食電話:
- 林記小食價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 林記小食 Facebook
更多林記小食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在臺北站內有任何傳播的風險，臺北站在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳臺北站除了遵守預防及控制疾病的相關規例，臺北站同時建議採取以下措施*臺北站 黃, 臺北站 藍, (臺北站 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
林記小食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內林記小食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳林記小食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
林記小食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳