榮記荳腐麵食 新馬路
地址: 新馬路果欄街47號地下
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榮記荳腐麵食推介
豆味甚重的豆腐花非常幼滑,配自家製的薑汁糖水,無需另加黃糖。
新馬路榮記荳腐麵食
餐廳分店 | 榮記荳腐麵食 |
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地區 | 新馬路 |
電話訂位 | +85328921152 |
餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,小食店, |
人氣指數 | 600 |
價錢幾錢 | $50以下 |
榮記荳腐麵食訂位
榮記荳腐麵食位於新馬路區,詳細地址是新馬路果欄街47號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。榮記荳腐麵食幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐榮記荳腐麵食餐單包括有港式,粉麵/米線,小食店等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 +85328921152 查詢訂座。榮記荳腐麵食優惠
榮記荳腐麵食 評價 相片
未入去,已經諗左,我要食碗凍豆花不過入到去,差不多坐滿,枱枱除左豆花外,仲見有幾他,撈面呀,魷魚呀甘叫碗尼食,完我心願先啦即刻細細碗,8蚊,吾洗自己落糖,因為已經加了少少,豆味,當然有啦,又香又滑,吾錯㗎。
Fatbrown 朋友介紹,黎澳門必依的豆腐花榮記豆腐麵食連鋪頂名都有豆腐兩字,可想而知豆腐絕義系榮記的主打招牌菜之一既然係咁,Fatbrown 一於點曬兩樣豆製成品黎試<豆腐花$8.5>行左成日真係好熱,Fatbrown 諗都唔駛諗就嗌咗一個凍豆腐花黎解暑凍豆腐花上嗰陣已經加咗糖水,唔使再特登調味,喺炎炎夏日黎口凍冰冰嘅豆腐花真係好爽豆腐味唔算好重,但係勝在夠凍,消暑一流不過味道真係同香港差唔多<豆漿$8>豆漿都係嗌左杯凍嘅,天氣熱嘛豆漿比起豆腐花豆味重得多,少甜幾清爽兩者比起豆漿好飲得多
澳門事件簿(4)👨🍳澳門第四站,本尊就同朋友去到依間試食豆腐花,本尊一向好鍾意食,所以都期待左好耐🤤多啦😎果然無令人失望,依間的熱豆腐花真係好滑,同好有豆味,而本身都好夠甜,所以連黃糖都唔需要加落去👍朋友食個個就係凍的豆腐花,適逢夏天,佢地話食碗就啱啱好,可以幫助消暑😎仲有淡淡的花奶甜味,就唔會覺得太甜同膩👍熱的就平5毫子,只係$7.5,凍的都只係$8,真係又平又抵食,係好值得推薦俾大家😎仲有我地黎個陣都見到有人會買個到的餸返去食,所以下一次有機會都不妨試下佢其他野食啦😆多啦~
舖頭位於大三巴左近,都預左係做遊客生意,但諗住攞得米芝蓮應該唔會咁離譜啦~點知都中招,又或者係我唔識欣賞啩。
位置好偏僻,舖頭好細,所以要搭枱,同埋侍應會喺你一入舖就企喺隔離問你想食咩 (好有香港澳牛feel)問題並唔係出於食物方面,明碼實價,餐牌喺牆及枱面,麵食廿幾蚊起,全餐淨餸小$50,中$9x,大$148。
由於我比較貪心想試多啲款式,就叫左個細全餐。
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咁豆腐係招牌貨,又真係夠滑嘅。
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其他餸就一般啦…不過價錢唔貴所以都接受到。
問題出於哪呢?就係飲品啦…本來我想叫支裝維他奶,咁侍應話有,有豆奶。
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咁我以為一樣,到上枱佢話先話只得自家製豆奶。
咁我覺得算啦~差唔多啫。
飲落冇豆味,同超市賣嘅pre~pack裝冇分別。
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都算啦。
一直佢都冇俾單我,都算,可能見太多人搭枱唔夠位啫。
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點知到埋單,先知支豆奶要$24支。
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貴過所有飲品包括支裝啤酒。
再望下個餐牌,豆奶係蓋住嘅,咪即係明呃遊客?但我都算半個當地人呀~怪就怪自己冇問清楚豆奶幾錢同問佢地攞單,奉勸大家想試就要留意啦
2日澳門遊食食團去到第2朝一離開酒,就係要去醫肚,由於天氣開始熱所以無揀去食粥,去食榮記豆腐麵食個早餐,幫個胃做早操,先叫個炸排骨麵 個麵夠爽口又無鹼水味,排骨又炸得好透味道剛剛好,再來個魚片麵個魚片一嚟到一塊塊係圓型覺得怪怪地,點知一食落口就覺得好好味真係估佢唔到個魚片炸咗又夠彈牙,仲叫多個白灼鵝腸,佢落咗麻油同少少豉油好爽呀又無肥膏嚟到又點可以唔叫個豆漿飲吓,不單止夠豆香味仲飲得出係自家制嘅感覺
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榮記荳腐麵食餐廳詳細資料:
- 榮記荳腐麵食地址: 新馬路果欄街47號地下 Sopa De Fitas Wing Kei, G/ F,47 R.da Tercena, Avenidade Almeida Ribeiro
- 榮記荳腐麵食電話: +85328921152
- 榮記荳腐麵食價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 榮記荳腐麵食 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在明記潮州風味館內有任何傳播的風險,明記潮州風味館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明記潮州風味館除了遵守預防及控制疾病的相關規例,明記潮州風味館同時建議採取以下措施*明記潮州風味館 黃, 明記潮州風味館 藍, (明記潮州風味館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
榮記荳腐麵食在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內榮記荳腐麵食應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳榮記荳腐麵食建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
榮記荳腐麵食餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳