源記車仔麵 柴灣
地址: 柴灣柴灣道345號10號舖
最後更新:
源記車仔麵推介
首先利申本人好少堂食車仔麵，所以對車仔麵可能同大眾嘅預期有啲出入。今日因為趕時間，就入左黎食。知道自己響屋村區，都預左啲裝修殘同多雜物。叫左個腩汁+娃娃菜+魚肉春卷+牛腩幼麵。個麵黎到...嗰舊咩黎？！魚肉春卷個樣咁黑嘅？！（影相好好多）好似炸左好多萬次或者已經壞左？真心驚左一嘢。拿起隻膠匙羹，濕，都好污糟下，好多積，真係好環保，應該用左好多年...個碗邊又有幾小塊黑色嘢痴住，唔知咩黎。去到呢個位，忍唔住要撩下個麵，睇下會唔會有啲唔應該有嘅嘢響裏面。好彩冇。其實個麵都無乜問題，菜都ok，牛腩就...都有幾粒。總之就係覺得自己食緊食神車仔麵。最終都過唔到心理關口，一啖都無食到條春卷。驚～ ~完～
柴灣源記車仔麵
| 餐廳分店 | 源記車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 52250758 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,小食店,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
源記車仔麵訂位
源記車仔麵位於柴灣區，詳細地址是柴灣柴灣道345號10號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。源記車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐源記車仔麵餐單包括有港式,車仔麵,小食店,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 52250758 查詢訂座。源記車仔麵優惠
源記車仔麵 評價 相片
首先利申本人好少堂食車仔麵，所以對車仔麵可能同大眾嘅預期有啲出入。
今日因為趕時間，就入左黎食。
知道自己響屋村區，都預左啲裝修殘同多雜物。
叫左個腩汁+娃娃菜+魚肉春卷+牛腩幼麵。
個麵黎到...嗰舊咩黎？！魚肉春卷個樣咁黑嘅？！（影相好好多）好似炸左好多萬次或者已經壞左？真心驚左一嘢。
拿起隻膠匙羹，濕，都好污糟下，好多積，真係好環保，應該用左好多年...個碗邊又有幾小塊黑色嘢痴住，唔知咩黎。
去到呢個位，忍唔住要撩下個麵，睇下會唔會有啲唔應該有嘅嘢響裏面。
好彩冇。
其實個麵都無乜問題，菜都ok，牛腩就...都有幾粒。
總之就係覺得自己食緊食神車仔麵。
最終都過唔到心理關口，一啖都無食到條春卷。
驚～ ~完～
這間車仔麵我之前其實都試過一次。
那時的印象麻麻。
唔係因為佢地的食料，係因為佢地的食具和用餐地方。
它們的筷子是用圓身又滑身的鐵筷子。
因為圓身和滑夾東西很唔方便。
還有它們的用餐地方。
放滿很多東西，例如：落單紙、飲品、食材⋯⋯地方已經唔大。
還要和這些東西一起爭位。
所以我之後都沒有光顧。
但最近再到柴灣多了很多新食店。
價錢都幾級跳咗。
突然想起這間車仔麵店，所以想再去試一試。
今次筷子問題依然存在。
但發覺車仔麵竟然無咩加價。
$27兩個餸都真係算幾抵。
還會有櫻花蝦都幾特別。
位置依然被很多貨物📦頂住。
冷氣依然唔太舊。
但我飲杯可樂就好很多。
可樂價錢正常。
今餐$33都算食到個快麵。
如果趕時間想食平價麵係一個好選擇。
但只限於車仔麵，因為其他小食價錢唔係太抵。
如果外賣自取就更加方便。
因為可以先打電話預約拎走。
長期都坐滿人既街坊車仔麵，今日終於可以試下。
今日叫左三餸，仲同朋友交換左d餸黎試。
首先講下個湯底，我叫左最多人叫既辣汁，味道都幾濃下，仲有好多蝦米仔另個湯惹味不少。
我最欣賞佢每一款餸份量都好多，起碼有45舊。
講下佢雞翼同大腸，味道係一樣，同樣滷到入哂味👍🏻👍🏻👍🏻菜肉餃好大隻，不過就略嫌個皮厚左啲。
蘿蔔係好大舊，好清甜😋呢間性價比高，身為街坊既我，一定會再幫襯
柴灣附近冇乜車仔麵食 🤩🤩🤩🤩但呢間亦係唯一一間幾得 集合左平靚正既鋪頭☺️呢間附近都幾多其他食肆 🥺🥺但源記一到lunch time就好多人排隊 究竟係點？等我試試咩料先😏😏😏鹵水雞翼 腩肉 豬大腸 🤩🤩😛😜😝每次食車仔麵都會叫既送 雞翼夠鹵水味 🤤一咬出汁 大大舊 好Juicyyy 🤗😯豬大腸偏細舊 但都幾爽口 好味👨🍳三個送加埋底都係38蚊 係柴灣來講算係抵啦🥳住柴灣既朋友真係有富啦xdddd
放假懶洋洋起身唔想煮飯，就去咗屋企附近嘅車仔麵。
車仔麵餸的選擇很多，而且價錢亦不貴，所以係平有平食，貴有貴食，車仔麵真係一個豐儉由人嘅好選擇。
我叫咗四餸：蘿蔔，炸燒賣，牛腩，韭菜餃配河粉，再加一罐可樂，價錢才是$42！這間店的自家製辣醬非常好味，而且他的湯底配上炸的小蝦米，所以湯底跟平時食嘅車仔麵有所不同，令到整個車仔麵的味道很特別，很好吃，所以很多食客都是老熟客👍🏻另外炸燒賣係必食之一，炸到外脆內軟，好味到有時我會叫一碟小食炸燒賣來吃👍🏻
您對於柴灣餐廳「源記車仔麵」有何comment？
源記車仔麵餐廳詳細資料：
- 源記車仔麵地址: 柴灣柴灣道345號10號舖 源記車仔麵, Shop10,345 Chai Wan Road, Chai Wan
- 源記車仔麵電話: 52250758
- 源記車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,小食店,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 源記車仔麵 Facebook
更多源記車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新合發清澫小食店內有任何傳播的風險，新合發清澫小食店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新合發清澫小食店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新合發清澫小食店同時建議採取以下措施*新合發清澫小食店 黃, 新合發清澫小食店 藍, (新合發清澫小食店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
源記車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內源記車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳源記車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
源記車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳