順德霸王魚頭鍋專門店 尖沙咀
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順德霸王魚頭鍋專門店推介
看到這間裝飾有點滿江紅般的地方風格, 我們又去試試. 店子裝修比較老式. 餐紙上的各種大盤魚, 雞煲, 煲類, 小菜都令我們十分想試. 可惜午市套餐是完全不同的, 而且我們只有2人, 不想午市吃得太豪. 這店晚市多人來吃會更有風味.由於各種的煲都似很好吃, 我們點了一個嘟嘟雞煲. 雞件夠滑, 但不夠鑊氣, 份量不算多, 可能晚間的大鴒煲會好一點. 紫菜魚腐泡飯. 湯底不是特別的湯底, 可能點這個菜的人都喜歡清淡一點, 所以餐廳配上瓜類, 感覺很健康. 魚腐當然是急凍貨式, 所以不能將味道帶入湯中.店子另有米線餐, 價錢合理.
尖沙咀順德霸王魚頭鍋專門店
| 餐廳分店 | 順德霸王魚頭鍋專門店 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27239133 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,順德菜, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
順德霸王魚頭鍋專門店訂位
順德霸王魚頭鍋專門店位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓全層，餐廳寬敞座位數目共有100個。順德霸王魚頭鍋專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐順德霸王魚頭鍋專門店餐單包括有粵菜,(廣東),順德菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27239133 查詢訂座。順德霸王魚頭鍋專門店優惠
順德霸王魚頭鍋專門店 評價 相片
看到這間裝飾有點滿江紅般的地方風格, 我們又去試試. 店子裝修比較老式. 餐紙上的各種大盤魚, 雞煲, 煲類, 小菜都令我們十分想試. 可惜午市套餐是完全不同的, 而且我們只有2人, 不想午市吃得太豪. 這店晚市多人來吃會更有風味.由於各種的煲都似很好吃, 我們點了一個嘟嘟雞煲. 雞件夠滑, 但不夠鑊氣, 份量不算多, 可能晚間的大鴒煲會好一點. 紫菜魚腐泡飯. 湯底不是特別的湯底, 可能點這個菜的人都喜歡清淡一點, 所以餐廳配上瓜類, 感覺很健康. 魚腐當然是急凍貨式, 所以不能將味道帶入湯中.店子另有米線餐, 價錢合理.
8月10日(星期六)~依日係屋企食完個Brunch各有各自由活動~hea到5點先出發去尖沙咀因為行海港城~所以想去"芽莊"食完飯先慢慢行接近6點去到..食店開始安排入座~輪到我地果陣接待員話6:45pm要交檯~我地話"一個鐘都無喎"接待員話晏d好full~依家d食店好多間都係咁(唉!!)博做多幾輪生意~限兩個鐘都已經極限依家連一個鐘都無~梗係唔食啦之後諗起另一半鐘意食順德菜~記得上年食過間依間既魚鍋都唔錯所以要行完海港城~先再過去食小菜呢~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~食店係樓上舖..可能唔太顯眼又多食店選擇所以晏去都仲有檯~而食客方面..同上次一樣都係比較多日本客人~安座後..送上醒胃前菜我地逐個小菜點..先點個"順德銅盤焗污糟雞"依個雞標榜用生焗方法~送到上檯後..再撕開鍚紙第一眼..雞既色水唔吸引~但熱辣辣+聞到陣陣薑蔥雞味入口完全改觀~雞肉好滑..連雞胸都係好滑雞夠入味..唔會太濃鹹~味道好平均(配料再多d..仲更加好)食完..再點個"招積鹽焗豬手"原鍋送上..上檯撕開錫紙(超香!! 仲啫啫聲)豬手肉質爽口~味道鹹香帶少少胡椒味豬手夠晒入味~份量仲非常多最後點個"辣酒煮花螺"上檯超熱辣辣..辣螺汁仲不停滾動中螺肉入味但底果d超細粒~味道帶四川有麻辣味而汁料都較為偏重鹹~辣度完全接受到味道都ok唔錯~整體食店環境幽靜+乾淨整體小菜都唔錯~而且慢點慢食又無催迫而服務都好好呢另外..依款啤酒做緊買2送1..抵飲
重慶辣子雞 味道還行,可能D雞肉都係冰凍肉,無甘新鮮.肉感還不太行,沒太入味 魚香茄子煲 水份比較多,無甘好味 啫啫通人菜食到膠筋.一餐飯好無奈 招牌魚頭鍋(13個人或4以上)$128魚頭份量都不一樣.比較不喜歡醬料是冷藏過.聽講係鯇魚頭都幾大下 鬼馬咕嚕肉 以豬頸肉為主,感覺都幾鬼馬下,食多塊就無甘喜歡 白飯 @@ $11一碗 $9茶芥加一服務費d小食都收你 $10呢次係第2次光顧佢地如果係2人或和老人家一起,最好選近門口方面d台仔近內邊d台仔無唔好,只係地下好滑之前個fd差點pk...呢間2011開.前後2次環境分 :2分 *地板好滑+wc (男女廁得1格)服務態度: 2分 _=d服務生成日企係度,都係甘叫追order.態度唔係幾好食物:2分 馬馬地地甘就34百...如果你地係坐近7號台,就會聽到d阿姐同廚房吵架聲...都幾大聲下..
小妹第一次寫食評，真係不吐不快。
尋晚放工買完聖誕禮物都八點幾，本身打算同男朋友去食萬豚屋醫肚，點之無位有排等，唔想等就唯有去第二間啦。
係金馬倫道見到有個在阿姐介紹呢間野，聽落又好似幾好咁，宣傳單張D相又幾唔錯，仲要唔使等位，咁見冬天未打過邊爐就上去試下啦。
行到入餐廳，聞落D野食幾香，食客枱面既野食睇落又幾美味咁，心諗無死啦。
一坐低睇個餐牌，發現無打邊爐D餸叫，只有小菜，就點左個雞＋魚頭煲（唔記得個全名），問個阿姐係打邊爐定係煲黎，佢竟然答：你鍾意打邊爐咪幫你換個平底鍋上囉。
咁我地就話好啦，再問佢有無打邊爐D餸點，佢先施施然拎張打邊爐紙黎，我地就點左個蛙蛙菜、廣島蠔四隻 同 桂花蚌。
個煲一上，餓到暈即刻食舊雞先。
嘩，又 ”鞋“ 又 ”un"，一田薑味，點埋豉油都辟唔到仲要唔夠味！！！再食個魚頭， 腥到呢.....即刻明哂點解要放咁多薑喇！！食完個煲已經火火地，見到D蠔仲火！又細隻又梅“朵朵”，一睇都知唔方好吃，滾煮左之後食，仲要成舊蠔豉味，完全都唔係蠔味，仲話係廣島蠔！廿幾年黎，小妹無食過咁鬼難食既“廣島蠔”！！！！D菜又係另一經典！用普通酒樓用既“sau"機盛住，不以為意就放落去滾，食左一兩條先見到原來成兜菜都佈滿一隻隻好細隻黑色既蟲仔，仲要跳黎跳去，真係眼都突埋！桂花蚌上碟時成碟都係碎雪，好心佢唔溶雪都沖下佢丫大佬，你叫我點食呀！！！！！好啦，我地都唔想再逗留係度就快快趣埋單啦！一睇張單無啦啦收多左個枝 Asahi 喎，同個侍應講我地無點過，佢質疑我地既語氣反問返：無點過咩？我地後面有枝 Asahi 喎！我咪話囉，我地點左加士伯咋喎！！跟住佢同個部長溝通完一輪之後就話佢地搞錯左，幫我地 cancel 返。
真係佛都有火，Asahi 都係 $30 枝，又唔係咩錢，唔使呃你下嘛！！！！成餐飯食左 $448，以佢既食物質數黎講真係過份到不得了，仲要一肚氣，真係你貼錢俾我，我都唔會再黎！！！！！！
同媽媽叫左佢個招牌大盤魚, 佢本身係$268全條魚, 侍應話有半條就$148 (因為一條魚係4人用)因為我同媽媽都好鍾意食魚, 所以半條魚兩個人食係OK不過條魚都幾多骨, 食果陣要小心D唔係太好魚既朋友, 都可以飲佢個魚湯, 因為超正, 佢個湯仲有蝦同蜆, 蜆都有幾多, 係蝦就少左D, Anyways 條魚同個湯先係重點我用D湯黎撈飯食仲有叫左個金針雲耳田雞, 味道OK, 冇個魚咁正
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順德霸王魚頭鍋專門店餐廳詳細資料：
- 順德霸王魚頭鍋專門店地址: 尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓全層 Shunde Restaurant, 1/ F, Kam Ma Building,16 Cameron Road, Tsim Sha Tsui
- 順德霸王魚頭鍋專門店電話: 27239133
- 順德霸王魚頭鍋專門店價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,順德菜,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 順德霸王魚頭鍋專門店 Facebook
更多順德霸王魚頭鍋專門店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在太興內有任何傳播的風險，太興在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太興除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太興同時建議採取以下措施*太興 黃, 太興 藍, (太興 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
順德霸王魚頭鍋專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內順德霸王魚頭鍋專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳順德霸王魚頭鍋專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
順德霸王魚頭鍋專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳