手打烏東屋 (己結業) 北角

手打烏東屋 (己結業) 評價 相片

我都好掛住日本師傅的手打烏冬，有冇人知這店舖有否再重開？開在那裡？

簡單說句，這是一間可以於清晰的湯底下見到烏冬。

湯很清淡，能細膩地品嚐到烏冬的美味。

烏冬外邊質感軟滑，內心裡卻帶有一點"煙un"。

平時間唔中都會走入去食下，食烏冬之餘，亦享受一點比較靜同細舖的感覺。

不過現在將之關門大吉，只好在這尾幾天盡食．．．

又貴又細, waitress冇禮貌, 烏冬係粗d但冇咩特別, +$4 o個個野飲同水冇咩分別.....得十條度既餃子冷烏冬賣$40 蚊........餃子應該係百住賣既急凍貨色$20 鋺都唔會再去............

對呢道D手打烏冬真係有期望, 因為之前多位食家都有好評, 但係一試之下, 麵條略粗而且唔夠滑. 係就係彈牙, 但係唔得"煙韌", 感覺似食上海麵多過似烏冬. 餸料有魚蛋同雞肉串, 味道亦係相當普通,幸好個湯底唔錯, 好清甜, 不至於完全失望, 但亦不會再黎.

雖然友人之遲到,造就小弟先來個美滿之上海點心宴,亦要明白,之後尚要吃手打烏冬,點放肆都好,個肚都仲有大把空位去應付.闊別四年再來,身邊的異性,亦已換上另一位,友人未來過,今次終於素願芳賞.地方依舊,人面都仲係依舊,依舊掛著眼鏡的師傅,依然每天打烏冬饗客.不過無以前初初開張般,手打烏冬未到晚飯時段就賣清光.係師傅比往時勤力,抑或已經大不如前.眼見當夜很多客人,同侍應有講有笑,心想應該係熟客.天口熱,一客冷吃烏冬就最合時宜,友人怕唔夠飽,除一記粟米魚蛋烏冬外,尚叫一串燒雞軟骨,燒免治雞肉.而我就來個月見烏冬.很久不見,烏冬非常粗身,入口滑溜,口感彈牙,"樹"一聲已吞掉,手打貨色,理應如此.在烏冬上,面頭一大隻令人心動的蛋黃,有人話在禽流感陰影之下,雞蛋一定要煮得熟透.我一於話之你,雞蛋全熟,同羊肉唔騷有咩分別?將蛋黃,薑茸,荵,烏冬,與湯汁炒埋一碟.湯汁又唔算特別咸,又唔係叫做淡.企正中間點灰色地帶,尷尷尬尬.不過在夏天來一記冷食手打烏冬,已係一種享受.這少少缺點,很輕易地包容過去.淺嘗友人之粟米魚蛋,夾住粟米粒在內,雙重口感.兩個串燒免治雞肉一般,雞軟骨無吃,友人話唔錯.收到.眼看山雨欲來的街上,一邊吃著月見烏冬,實在有種說不出的沉搦,可時麻醉我抑鬱的感覺.

手打烏東屋 (己結業)餐單提供日本菜等推介美食位於北角區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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手打烏東屋 (己結業)餐廳詳細資料：

• 手打烏東屋 (己結業)地址:
  北角電氣道180號百家利大廈地下2B
  Udon Restaurant, 2 B, G/ F,180 Electric Road, North Point
• 手打烏東屋 (己結業)電話:  
• 手打烏東屋 (己結業)價錢: $51-100
• 分類: 日本菜
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 手打烏東屋 (己結業) Facebook

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