新發小廚 元朗
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新發小廚推介
今日同朋友慶生，發現以前間成日大排筵席的新發小廚原來搬左去鳳琴街體育館對面，初嘗馳名豬骨煲果然又香又好食，d豬骨又香又有骨髓，舊舊都大大舊，如果得2個人食應該食骨都飽，煲完個湯仲要好甜!!同朋友另叫多左個7人份量的海鮮拼盤，非常多料有龍蝦、鮑魚、蟹、蝦、蟶子、帶子每種7件剛剛好。上菜時以為7個人會唔夠食，但係食完一大舊龍蝦，食埋生猛大蝦，仲有手掌咁大鮑魚同帶子之後蟹已經冇人郁，大家都食到勁飽👍員工搞笑又親切，讚!!新發小廚是日優惠海鮮拼盤豬骨煲
元朗新發小廚
| 餐廳分店 | 新發小廚 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 93050850 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,海鮮,大牌檔, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
新發小廚訂位
新發小廚位於元朗區，詳細地址是元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下10-11號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新發小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐新發小廚餐單包括有港式,火鍋,海鮮,大牌檔等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 93050850 查詢訂座。新發小廚優惠
新發小廚 評價 相片
今日同朋友慶生，發現以前間成日大排筵席的新發小廚原來搬左去鳳琴街體育館對面，初嘗馳名豬骨煲果然又香又好食，d豬骨又香又有骨髓，舊舊都大大舊，如果得2個人食應該食骨都飽，煲完個湯仲要好甜!!同朋友另叫多左個7人份量的海鮮拼盤，非常多料有龍蝦、鮑魚、蟹、蝦、蟶子、帶子每種7件剛剛好。
上菜時以為7個人會唔夠食，但係食完一大舊龍蝦，食埋生猛大蝦，仲有手掌咁大鮑魚同帶子之後蟹已經冇人郁，大家都食到勁飽👍員工搞笑又親切，讚!!新發小廚是日優惠海鮮拼盤豬骨煲
同3個朋友食雞BOW, 朋友話老闆會按要求去調校味道, 又幾好WOR~~~我地個雞BOW 唔辣GE, 味濃得來唔怕太咸, D 雞都好大舊多肉, 唔似出面有D 又細又只有骨~果度D 材料有好多海鮮架, 我地點左:蠔: 超大隻, 似桶蠔果類, 我無食, 朋友話新鮮好味自製蝦丸: 真的全都是蝦啊, 唔多覺佢落左粉溝, 誠意之作, 不過咸左`D自製墨魚丸: 入面有D粉，一般ＬＡ, 同埋都係咸左D大蜆: 原隻上, 一碟6隻, 雖然煮熟後會縮, 不過幾鮮甜, 但有幾隻有沙香菇貢丸: 應該是現成貨色, OK LA柚子檸檬水: 自製GE, 唔太甜, 幾好飲`老闆娘幾好客, 成日問有咩要, OR 想食咩, OR 有咩幫手,
跟兩位好姊妹一起去新發小廚吃雞煲加海鮮火鍋!!!!! 這是本小姐的第一次試雞煲!!!! 就這樣愛上了這非常有風味的菜式!!!! 雞煲的雞可選擇新鮮或冰鮮, 和一隻或半隻!!!! 我們揀了一隻新鮮的!!! 熱騰騰的上枱, 又送上一碟唐生菜!!! 香味四溢, 心情興奮!!!! 大量的唐芹和莞茜放在上面, 也有大蒜和乾蔥!!! 所以個汁非常"野"味!!! 但不大辣, 所以我們另加一些指天椒!!! 雞肉入味又有鮮雞味. 真的非常美味!!!! 食到唔停得口!!!! 有一個溫馨提示給你, 記得要時不時地"筆"走面頭的雞油!!! 我們另加了個2人份量的海鮮拼盤 $300. 大大碟的海鮮, 有: 波士頓龍蝦一隻, 花竹蝦, 花蟹, 大蜆, 鮮帶子, 鮮鮑魚, 生蠔, 象拔蚌仔, 和貴花蚌!!!!! 極級豐富!!!! 這個份量足夠我們三個女人仔食有餘!!! 最重要是煮熟了也非常鮮甜!!!! 跟雞煲的湯味也很夾!!!! 犬其是鮮鮑魚和帶子!!! 好味到呢.....無得頂呀!!!!會一去再去!!!! 大大力推介給大家!!!!
人山人海三個人，叫左＄288一個海鮮盤再加個＄125豬骨湯底 （細）望望個湯真係“嘩”一聲，好多豬骨而且好大舊湯加左粟米好甜，又有胡椒，同海鮮意想不到地夾 雖然係細煲但份量多，大的話都幾勁！海鮮非常靚，即日新鮮運到 鮑魚，聖子，蜆，螺，龍蝦仔，蝦，瀨尿蝦，帶子…真係乜都有而且絕對唔係求其交功課當日都冇叫其他野已經飽到頂住左，人多食既話會更開心～
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新發小廚餐廳詳細資料：
- 新發小廚地址: 元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下10-11號舖 新發小廚, Shop10-11, G/ F, Yik Fat Building,11-15 Fung Yau Street North, Yuen Long
- 新發小廚電話: 93050850
- 新發小廚價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,海鮮,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新發小廚 Facebook
更多新發小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蛋糕屋內有任何傳播的風險，蛋糕屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蛋糕屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蛋糕屋同時建議採取以下措施*蛋糕屋 黃, 蛋糕屋 藍, (蛋糕屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新發小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新發小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新發小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新發小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳