Domon 札幌拉麵 太古
日本菜,拉麵,壽司,刺身,串燒,Food,Court,串燒店,太古餐廳
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Domon 札幌拉麵推介
「眾裏尋它千百度」，自從在太古城大食代（Food Republic)的芸芸食檔中發現了札幌拉麪的溏心蛋，它不時成為了家中餐桌受歡迎的「常客」。黄澄澄的濃稠蛋汁，看得見的流心，醬油味濃郁。高興是詢間下可單獨購買。無論作為前菜，放進麵中伴食，或外賣回家加餸，都是便宜、美味之選。半隻蛋$5，一隻$8。
太古Domon 札幌拉麵
| 餐廳分店 | Domon 札幌拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,壽司,刺身,串燒,Food,Court,串燒店, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Domon 札幌拉麵訂位
Domon 札幌拉麵位於太古區，詳細地址是太古太古城道18號太古城中心一期3樓大食代11號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Domon 札幌拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Domon 札幌拉麵餐單包括有日本菜,拉麵,壽司/刺身,串燒,Food,Court,串燒店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,JCB付款。Domon 札幌拉麵優惠
Domon 札幌拉麵 評價 相片
「眾裏尋它千百度」，自從在太古城大食代（Food Republic)的芸芸食檔中發現了札幌拉麪的溏心蛋，它不時成為了家中餐桌受歡迎的「常客」。
黄澄澄的濃稠蛋汁，看得見的流心，醬油味濃郁。
高興是詢間下可單獨購買。
無論作為前菜，放進麵中伴食，或外賣回家加餸，都是便宜、美味之選。
半隻蛋$5，一隻$8。
上星期Lunch time試試行去太古城food court食lunch, 愛吃日本拉麵的我見到這家札幌拉麵，想也不想就去買了。
午市套餐有二隻雞翼加一個拉麵才50多元, 以這個價錢我對這碗拉麵期望不高，但結果又比想像中，蛋做到有溏心，湯底都ok不味精, 麵質又恰到好處，味道雖然比不上其它有名拉麵店，但話價錢算是抵食呢。
食物吃拉麵最簡單要試味道當然是點叉燒拉麵吧！這裡的拉麵有筍、紫菜、一片叉燒、半隻溫泉蛋和少許京蔥。
配料不用說了，溫泉蛋是無味的溫泉蛋，而溏心也沒有溫泉蛋應有的流質質地；叉燒煮得過腍，咬下去化成一片糊似的；而拉麵呢？好像買回家煮的包裝拉麵，湯底則是有陣豬骨湯味的味精湯，喝多了會很渴....總結由於一直在尋找一碗讓我感動的拉麵，所以最近一直在吃拉麵。
港島東一直很少有吃拉麵的地方，而我又發現Domon在太古城的Food Court，那當然要試。
我不肯定我是否吃到的拉麵是街頭那家開了很多間分店的Domon Sapporo Ramen，但是否因為開在Food Court而濫竽充數呢？會不會將來有一天能在Food Court吃到真正好吃的佳餚？
哇…唔知係咪我唔識欣賞。
叫左個味噌湯豬軟骨拉麵，咸到呢…… 嗱，咸唔緊要，咸都係一種味道黎…咸到你口渴就喊出黎啦。
再講啲豬軟骨 我淨係食到一舊係有軟骨嫁姐，其他個啲都係豬軟骨....附近啲肉! 隻溫泉蛋老到榨都榨唔到一滴黃出黎……仲要係凍既。
真係好難想象佢浸係啲熱既湯入面到我放入口個一刻都仲可以係涼既…總結: 間間分店質素真係好參差，我上年食過九龍另一間分店就好好食。
屋企冇飯開，自己去咗太古城中心大食代Domon食咗個平價$48北海道牛油拉麵。
話明平價，一定唔會好好味，但又唔會難食，叉燒太瘦，麵質似超級市場急凍櫃賣的拉麵，唯一驚喜是蛋居然可以做到溏心，$48算係咁啦。
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Domon 札幌拉麵餐廳詳細資料：
- Domon 札幌拉麵地址: 太古太古城道18號太古城中心一期3樓大食代11號舖 Domon Sapporo Ramen, Unit11, Food Republic,3/ F., Cityplaza One,18 Tai Koo Shing Road, Tai Koo
- Domon 札幌拉麵電話:
- Domon 札幌拉麵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,壽司,刺身,串燒,Food,Court,串燒店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,JCB
- FB專頁: Domon 札幌拉麵 Facebook
更多Domon 札幌拉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鮮味坊內有任何傳播的風險，鮮味坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鮮味坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鮮味坊同時建議採取以下措施*鮮味坊 黃, 鮮味坊 藍, (鮮味坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Domon 札幌拉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Domon 札幌拉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Domon 札幌拉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Domon 札幌拉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳