金牛苑越南菜館 尖沙咀
地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OT310號舖
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金牛苑越南菜館推介
金牛苑越南菜館已開設了25年。現在他們有3間店鋪，分別位於尖沙咀，銅鑼灣和太子道西。海運大廈分店不提供吸煙位置。餐廳亦於2005年8月改頭換面重新開業，為顧客提供更好的環境和服務，更好的越南和法國食品。超過90％是海景位子。
尖沙咀金牛苑越南菜館
| 餐廳分店 | 金牛苑越南菜館 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27304866 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 450 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
金牛苑越南菜館訂位
金牛苑越南菜館位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OT310號舖，餐廳寬敞座位數目共有150個。金牛苑越南菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐金牛苑越南菜館餐單包括有越南菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27304866 查詢訂座。金牛苑越南菜館優惠
金牛苑越南菜館 評價 相片
大陸有三位朋友到香港購物, 在商場行了到中午二點半, 大家都肚餓, 即時搵間就近的餐廳醫一醫肚.我們點了一個 $1800 的四人餐. 大部份都夠熱及正常.但當中有 二個菜不可不提, 原因是食物不夠新鮮.燒大蝦 估計是外國雪蝦入口, 當中容雪後應該要檢查一下是否新鮮, 師傅煮時亦可留意到有沒有問題. 但要去到我吃才發現有問題, 就是大蝦已霉, 蝦肉入口容化, 那裡可進食呢 ? 蝦燒得如何美感都會是浪費了.炸子雞 己經不會用大陸新鮮雞作比較.炸子雞入口感覺外皮脆, 但肉質就粗諧到不得了,最失敗的是雞肉全無味道. 請留意食材的重要!!
金牛苑環境非常舒適, 很喜歡它們的格調和裝修, 還有可以看夜景, 看著這麼美的夜景, 食晚飯的心情也會變得特別輕鬆~南瓜海龍皇羹 小妹本身不喜歡食南瓜的, 試了一啖也愛上了這個南瓜海龍皇羹, 南瓜味剛剛好, 不會太濃或太杰, 很香甜~~澳洲和牛湯濛 和牛很不錯, 而且份量也很多~黑椒牛柳粒炒西蘭花 黑椒味剛好不會搶過牛柳的味道, 牛柳熟度不會太老, 很好味~忘記了名字 酸酸甜甜很開胃, 味道有點像生炒骨~拉椰榚 很香椰汁味, 吃落很有口感, 不過很快就售完即止~服務員主動性快, 效率又高, 收碟、加水全部自動化, 值得一讚~
一家三口連同幫工到海港城閒逛。
小朋友睡着了，正好是開餐的時間。
看來今次應有啖好食了呢.....很想，亦很久沒有吃過越南菜。
自己吃越南食物已有一段日子，但很奇怪的，就是從來都沒有走進過任何一間"金牛苑"裡頭。
問我何解，是真的答不出來。
可能是覓食的本能直覺告訴我她不是太好的吧....既然沒有光顧過，附近又沒有其他更好的選擇，那就入去吃一頓好了.....星期天下午，人竟不多，可以任選座位來就坐。
一坐低望向窗外，維港景色盡收眼底，萬里無雲的景致，真令人看得心花怒放。
店內的裝修亦甚典雅，很有殖民風味。
在如此舒適的環境下用餐，人也醒神得多....這裡假日是沒有set叫的。
沒所謂， a la carte也可以。
午飯時候，叫些小吃及炒粉麵類的便可以。
吃之前來一杯冰凍的青檸梳打。
喝後一股涼氣沖入喉嚨，解渴又舒暢....扎肉撈檬是簡單得你我在家也弄得出來。
只要扎肉不用普通超市的二等貨，檬粉吃起來是黐成一團團的，吃起來就不會太差。
這裡的尚算合格，但要釐定一碗是否有水準的越南乾撈檬，魚露的味道才是最關鍵的。
可惜的是，這兒的食落淡而乏味，甜度與酸度皆不足。
整碗東西吃起來，味道就要打個五折了....要了一碗牛丸牛展湯麵。
吃到的竟是廣東的銀絲幼麵，真箇是前所未有的體驗。
湯底不濃，味淡。
在湯內找不着用來提味的香葉，換來的只是一小撮灼生菜。
天啊 ! 難道現在是身處街邊的雲吞麵檔內呢 ?....牛丸及牛展皆用上平凡不已的來貨，前者不夠爽彈，後者差不多是一點味道也沒有的，切得尤如紙一般薄，全然沒咬口。
這碗東西竟要賣至七八十大洋，實在是天理不容.....吃過了乾撈檬，這次則來份炒檬。
吃起來不至於"成口油"，而且扎肉絲、葱段及洋葱也頗多的，調味不過鹹，算是正常一點....蒸粉包 / 卷是我的偏愛，每次上越南菜館也必定會試。
這裡的餡料甚豐，塞得漲漲的，木耳及沙葛也很多，是合格了，但可能是餡太多，外皮不勝負荷，於是有一兩件未夾起已先破掉，這扣了不少分數。
再加上魚露的不濟，又要打多少許折扣了.....串燒的好壞除了肉本身之外，醬料也相當重要。
這裡的勝在花生碎夠多，甚香，合小弟味兒，只是量小了一點；雞及豬肉燒出來不韌，已有所交代，只是端出來時已覺不太夠熱。
以滋味來講，這又打了一個折頭.....在如此美的環境底下吃着如此水準的食物，實是明符其實的"大煞風景"可也.....
多次經過這裡, 今次終於決定一試, 在沒有期望之下, 踏入餐廰的感覺不錯, 事關不知道這內裡是有這麼的格調及裝修, 有點驚喜, 加上一路被領到座位時, 看見清晰的維港景觀, 而且是晚沒有煙霞, 很美麗的景哦!看了餐牌很久, 都沒有發現有什麼特別的食物, 有點兒失望, 即管點了以下食物:來的是一碗乾身的粉, 上面加了配料, 在旁是一碟牛肉, 另一碟是青檸等配料, 而湯是在一個暖壺內, 由侍應給我們放入牛肉及湯..可惜湯不熱, 差點連牛肉也不能弄熟, 而且味道不是一流, 跟外面一般的越南餐廳比還有點遜色四片很薄的多士上配以雞肉, 味道不突出, 不值這價錢這飯一被端來便被侍應給我們攪拌及分配, 這飯是有咖啡汁在上面的, 而飯裡有頗大的蝦及小量其他海鮮, 同樣, 這是沒特色的一道菜!唯一可讚的是職員的態度, 他們都很殷勤, 時常加水, 及時收拾碗碟, 另枱面一直保持整潔呢!
食午飯時已2時多，泊車後最就近方便的就是金牛苑，老公已經在一旁問是否好吃，我記得此餐廳是老字號，照理應不差吧。
怎料就完全出事了，已經很久沒有那種一看餐牌就知入錯餐廳的感覺。
一杯飲品要$48，一個普通2人set要5xx，如果我是入了一間西式餐廳我無言，但只是一間普通的1越南餐，憑什麼?一碗牛肉粉要$98，問侍應有沒有非和好的，說只有牛展‥好，就來一客和牛河粉。
侍應在菜時懶特別問我想幾成熟，要知道她只是倒湯入河粉內，控制幾多成生熟的只有食客即本人，真想知我說要半生熟、全熟的分別在哪。
河粉的湯底沒有怎麼特別，比在普通的越河還差而且不夠香。
只有和牛就真的不錯。
另外要了雞絲撈朦，要$78，細細碗只夠一人吃。
味道與街邊的$24一樣。
再加多一客春卷，皮很厚，但無味，我都有很多年吃越南菜的經驗，這改良版的春卷真的又貴又不好吃。
老公在最後一啖朦內發現了一條小毛髮急急叫侍應來問清楚，她只是不停問我們有沒有其他東西甜品想吃，好像沒有說一句對不起或之後會有什麼改善等‥買單見主動扣茶介和撈朦，算是一個補償?但我情願付原價不要讓我見到那小毛髮~食物:貴而不值環境:窗外一流，但裝修就普通服務:不算好吧很久沒有去一間以後都不會再去的餐廳了‥
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金牛苑越南菜館餐廳詳細資料：
- 金牛苑越南菜館地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OT310號舖 Golden Bull Vietnamese Cuisine, Shop O T310,3/ F, Ocean Terminal, Harbour City,3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- 金牛苑越南菜館電話: 27304866
- 金牛苑越南菜館價錢: $201-400
- 分類: 越南菜,
- 座位: 150
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 金牛苑越南菜館 Facebook
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為減低冠狀病毒病在美胃餐室內有任何傳播的風險，美胃餐室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美胃餐室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美胃餐室同時建議採取以下措施*美胃餐室 黃, 美胃餐室 藍, (美胃餐室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金牛苑越南菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金牛苑越南菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金牛苑越南菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金牛苑越南菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳