Coholic 銅鑼灣
西式,All Day Breakfast,咖啡店,樓上cafe,銅鑼灣餐廳
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Coholic推介
之前食過一次，轉左好兩手嘅cafe都係賣差唔多嘅嘢？個味仲要一樣！未驚有驚喜但唔會失望！🍴南瓜湯 (7/10)唔暖，質感比較稠，甜甜地嘅南瓜味，入邊有好多香草！🍴 炙烧北海道帶子刺身蒜香原條明太子扁意粉 $122 (7/10)有三片帶子同埋一條真嘅明太子，帶子嫩滑，微甜，唔會腥。意粉係扁意粉軟硬度適中，食落有好香濃嘅蒜頭味，撈左真嘅明太子之後，係鹹香味比較重，都幾好食，佢偏鹹嘅日式明太子意粉！🍴 慢煮安格斯封門柳意粉伴温泉蛋 $132 (7/10)肉嘅份量都幾足，封門柳肉質腍得嚟比較有口感，食落去有肉香，意粉係扁意粉軟硬度適中，用咗香草同橄欖油去撈，味道比較淡，同埋鹹鹹哋！蛋香唔出，但為意粉增加咗濕潤嘅口感！🍰 Rum Raisan Basqe cheesecake +$48 (8/10)比較細件，口感好細滑，比較軟身，中間帶少少流心，食到好多提子乾，帶有少少冧酒嘅香味，芝士味都幾香濃，冇諗過提子冧酒同巴斯克芝士蛋糕都係咁夾！☕️ EARL GREY YUEN YEUNG +$32 (8/10)一入口就飲到伯爵茶嘅香，咖啡嘅濃，鮮奶嘅滑，三者平衡得好好，伯爵茶味係比較出嘅，飲完之後會有少少咖啡餘韻，真心係幾好飲！推薦指數: 7.5/10整體來講，食物質素都OK，但甜品同嘢飲好食過主菜！
銅鑼灣Coholic
| 餐廳分店 | Coholic |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 95421763 |
| 餐單 Menu | 西式,All Day Breakfast,咖啡店,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Coholic訂位
Coholic位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈3樓C室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Coholic幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Coholic餐單包括有西式,All Day Breakfast,咖啡店,樓上cafe等美食，付款方式有現金,payme付款，Booking網上訂位可以電話致電 95421763 查詢訂座。Coholic優惠
Coholic 評價 相片
之前食過一次，轉左好兩手嘅cafe都係賣差唔多嘅嘢？個味仲要一樣！未驚有驚喜但唔會失望！🍴南瓜湯 (7/10)唔暖，質感比較稠，甜甜地嘅南瓜味，入邊有好多香草！🍴 炙烧北海道帶子刺身蒜香原條明太子扁意粉 $122 (7/10)有三片帶子同埋一條真嘅明太子，帶子嫩滑，微甜，唔會腥。
意粉係扁意粉軟硬度適中，食落有好香濃嘅蒜頭味，撈左真嘅明太子之後，係鹹香味比較重，都幾好食，佢偏鹹嘅日式明太子意粉！🍴 慢煮安格斯封門柳意粉伴温泉蛋 $132 (7/10)肉嘅份量都幾足，封門柳肉質腍得嚟比較有口感，食落去有肉香，意粉係扁意粉軟硬度適中，用咗香草同橄欖油去撈，味道比較淡，同埋鹹鹹哋！蛋香唔出，但為意粉增加咗濕潤嘅口感！🍰 Rum Raisan Basqe cheesecake +$48 (8/10)比較細件，口感好細滑，比較軟身，中間帶少少流心，食到好多提子乾，帶有少少冧酒嘅香味，芝士味都幾香濃，冇諗過提子冧酒同巴斯克芝士蛋糕都係咁夾！☕️ EARL GREY YUEN YEUNG +$32 (8/10)一入口就飲到伯爵茶嘅香，咖啡嘅濃，鮮奶嘅滑，三者平衡得好好，伯爵茶味係比較出嘅，飲完之後會有少少咖啡餘韻，真心係幾好飲！推薦指數: 7.5/10整體來講，食物質素都OK，但甜品同嘢飲好食過主菜！
誤打誤撞搵到呢間cafe!真係隱世小店平時都成日去唔同嘅小店支持下但呢間真係極之欣賞👍🏻嘢食嘢飲都超級好味👍🏻係真係好好味😍😍😍聽店員講Menu時不時會轉😍可能下次有新野食😍而且服務都非常之好。
坐又坐得舒服，同埋播住嘅音樂都好正。
而且平時都唔係好多人，基本上都唔使等位，又唔會趕人走。
有咖啡，有茶，仲有酒飲真係幾時約朋友都可以上去👍🏻由前員工接手，重新裝修過，環境好似仲舒服過以前極力推介💪🏻💪🏻
Not sure why it’s on open rice!?!Under this economic condition the charge is not very attractive, location is under average, but service is terrible, and food quality is not worth the money.Wanna find a place for close friend gathering but didn’t expect it’s closing so soon on Friday, and staffs so unhelpful interrupting our conversations countless number of times even though the dinner date was forced to end too shortly!
响銅鑼灣本身諗住去打卡好出名嘅極濃海膽扁意粉💛但坐低先知已經賣晒😱整個人即刻超失望😭但又唔好起身走（嚟都嚟喇）同埋已經都肚餓，於是思考好耐揀咗炙燒北海道帶子刺身蒜香原條明太子扁意粉（個名好長😂），加+$20有蔬菜沙律🥗先嚟到係餐湯同沙律，餐湯係蘑菇忌廉湯，蘑菇味幾香，少少creamy，雖然好飲但我減肥唔敢飲太多，試兩啖就算😅蔬菜沙律啲菜都夠新鮮，量亦ok，比較滿意dressing係用黑醋汁唔係沙律醬，食落唔會有負擔😎意粉上到個原條明太子睇落都幾吸引下😃三粒北海道帶子刺身size中等，薄身小小🤏不過味道好鮮甜，打散撈勻明太子同意粉時會有淡淡鹹香味飄出嚟🤤蒜香唔係好濃郁嗰種，但醬汁嘅濃度同味道都平衡得唔錯，意粉煮得恰到火候，夠煙軔有咬口之餘又夠掛汁有滋味，如果唔係因為減肥我應該又會食晒🙈炙燒北海道帶子刺身蒜香原條明太子扁意粉 7.0/9蔬菜沙律 7.0/9OVERALL 7.0/9雖然係冇抱期待嘅求其之選？但都冇令我失望喎😋同埋店員都好nice嘅，見我對海膽意粉一片癡心？就話比我知因為海膽對新鮮度嘅要求都幾高所以唔會預好多，星期六唔會再返貨所以星期日係冇供應，星期六會多啲，但最穩陣就係wtsapp/IG/打電話問定先🙋🏻♀️今次係我未做足功課所以冇得食🥲如果想食一定記得問定先，咁就唔會似我咁食白果喇🤣
Coholic係一間銅鑼灣嘅樓上cafe，前身其實就係Coffever～ 其實我之前已經bookmark咗Coffever好耐，但到佢執咗都無去過🥺 好彩佢哋嘅員工有接手舖頭，仲保留咗以前嘅招牌菜式：海膽意粉 同埋 慢煮封門柳～•📸 Dinner for two $428+10%晚餐可以揀1人餐/2人餐，我同朋友就揀咗2人餐，包咗1個意粉 、1 個主食，然後就仲有沙律、餐湯、飲品同埋甜品～ 甜品可以喺menu上面7款任揀2款，啲款式仲要幾吸引😍•🥢 特濃海膽意粉 +$20其實都算係衝住個海膽意粉而嚟，所以就算二人餐要再加$20先可以轉，都照叫咗嚟食😛 不過食落就有少少失望喇🥲 海膽醬比較濃厚同竭身，都算幾重海膽味，但就有輕微腥味，上面2片海膽都比較普通，唔夠鮮甜，帶少少輕微腥味🫠🥢 慢煮安格斯封門柳•阿根廷青醬 配蕃薯條本身想叫封門柳意粉，但原來晚餐無嘅，只有呢款配阿根廷青醬嘅～ 封門柳真係好好食🤩表面嘅焦香同鹹香味幾濃，入面就牛味好濃，仲有啲咬口但唔會韌👍🏼 加埋個輕微偏酸嘅青醬，有橄欖油香，配封門柳都幾清新，可以解一解封門柳嘅油膩感😋配菜方面其實仲可以揀薯棗/洋蔥圈/蕃薯條，本身想試吓薯棗(侍應話係類似炸薯波咁)，但當日無晒，所似就揀咗蕃薯條～ 係偏幼身嘅，食落好脆，而且都幾甜幾香～•📸 慢煮雞胸沙律雞胸有2件，真係幾滑～ 沙律用咗醋汁嚟撈，酸酸哋都幾開胃😉📸 忌廉粟米湯呢個湯似係用粒粒粟米打碎嚟煲嗰種，食到好多粟米「皮」嘅口感，但忌廉比例比較少，所以唔會好竭好creamy，但又未去到好似日本粟米湯嗰種超級香甜嘅粟米味～整體都唔錯🤤•🥢 Matcha Affogatto 平時見開嘅Affogatto都係雪糕+Espresso，但呢到竟然有抹茶揀～抹茶味真係好濃，帶啲啲回甘😋個雪糕本身好冰，雲尼拿味都幾濃，味道稍甜，加埋個抹茶就啱啱好🤤🥢 Basque Cheesecake好鍾意食巴斯克芝士蛋糕，所以睇menu就已經決定要試！😋 佢哋嘅巴斯克做到軟心效果，食到焦糖味超級香濃同突出🤩 芝士味都濃郁，食落口感好滑😍 個人嚟講超滿意，但朋友就覺得個焦糖味有啲太甜🫢🥢 Hojicha Latte +$15 (Iced)焙茶味幾濃郁，同奶味都幾balance，但飲落都有輕微嘅顆粒感，口感唔算好順滑，唔知係咪凍飲會溶得無咁好呢?!🫣📸 Cappuccino +$10 (Hot)
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Coholic餐廳詳細資料：
- Coholic地址: 銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈3樓C室 Coholic, Room C,3/ F, Po Ming Building,2-6 Foo Ming Street, Causeway Bay
- Coholic電話: 95421763
- Coholic價錢: $101-200
- 分類: 西式,All Day Breakfast,咖啡店,樓上cafe,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,payme
- FB專頁: Coholic Facebook
更多Coholic相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在糖圓園內有任何傳播的風險，糖圓園在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳糖圓園除了遵守預防及控制疾病的相關規例，糖圓園同時建議採取以下措施*糖圓園 黃, 糖圓園 藍, (糖圓園 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Coholic在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Coholic應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Coholic建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Coholic餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳