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池記 尖沙咀

地址: 尖沙咀樂道52號地下

粵菜,廣東,粉麵,米線,粥品,雲吞,餃子,

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池記推介

The wonton noodles from 池記 is the best in Hong Kong! The prawn inside the wonton is so crispy and savoury, while the wrapper is smooth and thin. The noodles are al dente and quite chewy, the texture that I love best! Highly recommend to everyone who likes wonton!

尖沙咀池記


餐廳分店池記
地區尖沙咀
電話訂位 23682528
餐單 Menu粵菜,廣東,粉麵,米線,粥品,雲吞,餃子,
人氣指數 393
價錢幾錢$51-100

池記訂位

池記位於尖沙咀區,詳細地址是尖沙咀樂道52號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。池記幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐池記餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,粥品,雲吞/餃子等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 23682528 查詢訂座。


池記優惠


池記 評價 相片

The wonton noodles from 池記 is the best in Hong Kong! The prawn inside the wonton is so crispy and savoury, while the wrapper is smooth and thin. The noodles are al dente and quite chewy, the texture that I love best! Highly recommend to everyone who likes wonton!

今天下午經過歷史悠久的池記吃了一碗雲吞麵和凍檸茶,到店是人流不多,因政府的餐廳規定,他們每兩張枱才有一張可以入坐,隔絕交叉感染的機會。

他們自家製麵底質感彈牙爽口,雲吞新鮮,湯底也好喝,加些辣椒油和醋味道真的不錯!結帳時給了$6現金券下次可以用,或者¥100人民幣可以吃120港幣!也是一個不錯的優惠。

池記雲吞麵一向保持水準,他們使用的辣醬是余均益牌子更加有品牌保正。

雲吞麵喜歡加入醋,胡椒粉及辣醬調味。

整體來說他們的雲吞麵份量尚可, 而他們的麵湯底亦好喝。

平日喜歡他們的套餐配上湯菜心及熱薏米水,整體配搭感覺健康又美味。

如果米飯類的話喜歡他們豬軟骨菜飯。

空間感來說他們的座位叫寬敞,下單速度快,上菜速度亦都快,如果在尖沙咀這個地方想快吃或輕吃的話,這個是一個不錯的選擇。

每張訂單於付費之後他們會給你一張coupon, 下次光顧可以減六元正,如果一台人,想多張coupon的話,需要分單。

向尖沙咀突然好想食雲吞麵, 就去樂道池記, 果日唔多人, 我一個人可以坐四個位,不用搭枱餐牌內有套餐有雲吞, 水餃, 牛筋, 牛腩, 豬軟骨, 豬手, 鯪魚球, 可配麵, 米粉, 米線, 河粉, $70套餐包一杯飲品及油菜或糖水,  $80套餐包一杯飲品及小食一款, 我又唔太餓就簡單食左雲吞麵, +$2轉左竹昇麵, 店員話好味D.碗麵比麥奀大碗, 不過 竹昇麵鹼水味比較重, 我就落左醋就ok, 雲吞有蝦質量尚算新鮮, 竹昇麵質都幾彈口.  埋單$44這個價錢向尖沙咀一個雲吞麵也可以

前面7、8個人算不長的,所以加入隊伍排起,還好等得不久。

店不算大,但看起乾淨舒服比較有序。

一人一張菜單,一般都點套餐,一個套餐我吃不完,於是說單點,有點像大堂女經理的說那就是一個套餐再加單點的嘛,這樣實惠些。

看她幫好幾桌不太會點餐的客人參謀,當時就喜歡上她的干練果斷了。

牛腩撈麵套餐87港幣/份,包括一份面、一份上湯菜心、一杯薏米水。

單點的雲吞竹升面,44港幣/份.。

竹升面吃進嘴爽脆彈牙,多有韌性的,跟我們平時吃的面不一樣,所以我家老大不太好這一口,我覺得還可以,牛腩好幾坨,粑而味足,雲吞好吃,湯頭比較鮮美。

薏米水、菜心都還不錯。

池記餐單提供粵菜,(廣東),粉麵/米線,粥品,雲吞/餃子等推介美食位於尖沙咀區,餐廳座位數未知人均消費約$51-100,結賬可以用現金,Booking訂位可以電話致電23682528查詢。





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池記餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在BHC內有任何傳播的風險,BHC在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳BHC除了遵守預防及控制疾病的相關規例,BHC同時建議採取以下措施*BHC 黃, BHC 藍, (BHC 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

池記在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內池記應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳池記建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

池記餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳池記的好與壞?

你可以這餐廳發表池記意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼池記不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問池記訂位方法。

我可以刪除池記在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳池記違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認池記餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳池記是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對池記的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到池記黃藍立場,池記黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到池記藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟池記 openrice裡的差異是什麼?

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