Ufufu Cafe 新馬路
日本菜,西式,雪糕,乳酪,薄餅,漢堡包,日式西餐,新馬路餐廳
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Ufufu Cafe推介
Ufufu的餐牌次次去都會有少少唔同，會用哥季當造的生果蔬果做配搭，成日都會有驚喜～！今次去就以菠蘿，夕張蜜瓜同白桃為主題。今次叫左：日式肉汁安格斯牛肉蛋包飯餐（粟米忌廉湯/番茄湯+日式沙律）我覺得呢個蛋包飯係澳門算係好好食的蛋包飯，首先個蛋係好滑好滑但唔係好似水咁未熟個種，好香蛋同奶味。之後肉汁係好多層次，有鹹甜酸，少少生果酸味我估係來自肉汁入面有一粒粒的提子乾。以安格斯牛肉好香濃牛味又不韌。栗米湯好稠身，但有勁香的粟米味，湯入面仲會有粟米粒粒。日式沙津會汁係酸酸地，有些蒜味，十分開胃。羅勒烤雞蘑菇醬pizza係薄批嘅Pizza批邊好脆，雞肉也煎得好香，有勁多芝士做到拉絲效果！但蘑菇醬不突出羅勒有啲苦味...天氣真係太熱啦，所以叫左個冰凍甜品消暑。夏天水蜜桃當造，所以叫了一份佐賀水蜜桃梳乎厘（跟水蜜桃芭菲）。外型方面冇得輸，除咗好軟熟嘅梳乎厘之外，上面仲鋪滿了水蜜桃同埋水蜜桃味嘅蒟蒻！水蜜桃唔算太甜，但係就好多汁，入口即溶，亦都有淡淡嘅水蜜桃香味。一共$306，朋友聚會可一試～
新馬路Ufufu Cafe
| 餐廳分店 | Ufufu Cafe |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | +85328920971 |
| 餐單 Menu | 日本菜,西式,雪糕,乳酪,薄餅,漢堡包,日式西餐, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Ufufu Cafe訂位
Ufufu Cafe位於新馬路區，詳細地址是新馬路天神巷16號天福大廈地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Ufufu Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Ufufu Cafe餐單包括有日本菜,西式,雪糕/乳酪,薄餅,漢堡包,日式西餐等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328920971 查詢訂座。Ufufu Cafe優惠
Ufufu Cafe 評價 相片
Ufufu的餐牌次次去都會有少少唔同，會用哥季當造的生果蔬果做配搭，成日都會有驚喜～！今次去就以菠蘿，夕張蜜瓜同白桃為主題。
今次叫左：日式肉汁安格斯牛肉蛋包飯餐（粟米忌廉湯/番茄湯+日式沙律）我覺得呢個蛋包飯係澳門算係好好食的蛋包飯，首先個蛋係好滑好滑但唔係好似水咁未熟個種，好香蛋同奶味。
之後肉汁係好多層次，有鹹甜酸，少少生果酸味我估係來自肉汁入面有一粒粒的提子乾。
以安格斯牛肉好香濃牛味又不韌。
栗米湯好稠身，但有勁香的粟米味，湯入面仲會有粟米粒粒。
日式沙津會汁係酸酸地，有些蒜味，十分開胃。
羅勒烤雞蘑菇醬pizza係薄批嘅Pizza批邊好脆，雞肉也煎得好香，有勁多芝士做到拉絲效果！但蘑菇醬不突出羅勒有啲苦味...天氣真係太熱啦，所以叫左個冰凍甜品消暑。
夏天水蜜桃當造，所以叫了一份佐賀水蜜桃梳乎厘（跟水蜜桃芭菲）。
外型方面冇得輸，除咗好軟熟嘅梳乎厘之外，上面仲鋪滿了水蜜桃同埋水蜜桃味嘅蒟蒻！水蜜桃唔算太甜，但係就好多汁，入口即溶，亦都有淡淡嘅水蜜桃香味。
一共$306，朋友聚會可一試～
去過澳門很多次，第1次去cafe用餐。
點了一份烤雞肉雜菌蕃茄汁意粉跟Tiramisu蛋糕士多啤梨朱古力芭菲。
意粉的蕃茄味很重，熱騰騰的，很好吃，但雞肉的份量很少，只有56小塊，如果雞肉的份量能多一點就好了。
芭菲裡有很多材料：蛋糕﹑雪糕﹑百力滋﹑啫哩……只要是喜歡甜點的都應該會喜歡。
我個人比較好鹹點，哈哈~
這趟即慶澳門之旅的重點行程，落在天神巷的《Ufufu》身上！被香港長長的人龍嚇怕，預約也要等數星期，倒不如來澳門悠閒寫意地嘆個夠吧！澳門的 Ufufu 在水坑尾麥當勞旁的小路，轉入小路步行數十歩，留意右邊即可看到它的和式大門口！平日下午時間過來，一分鐘都不需等候便可入座！ 餐牌供應過百款甜點美饌，花多眼亂，女士們當然難於選擇！作為抹茶控的小妹，一於縮少範圍，向抹茶芭菲埋手！ 每份芭菲都有一個代表號碼，點餐時簡單地對店員說出號碼就行了！(65) 小倉練乳伴雲呢拿 X 抹茶雪糕芭菲 $65個子較小的芭菲，雲呢拿雪糕及抹茶雪糕由日本直送，再加上淡淡香滑的小倉練乳，一不留神便滑進嘴裡。
抹茶的好朋友紅豆亦在此發揮點睛的作用。
雖未及日本甘納紅豆般香甜，但仍軟腍起沙，加上日本抹茶雪糕來吃，極為匹配！(20) 宇治抹茶芭菲 $58由一層又一層鮮艷繽紛的食材搭配，視覺上先大滿足，然後再用長長的匙羹一下子拌到最底，放進嘴裡，是享受芭菲的終極精髓！ 然而，餐廳在第一部份未能做得滿意，抹茶雪糕和忌廉有點混在一起，或許是杯子不夠凍的關係，芭菲層次略欠鮮明。
芭菲面層舖上酸甜的紅莓粒，忌廉以日本牛奶打製，奶味香濃，奶脂甚重！感覺異常邪惡！ 抹茶雪糕屬偏甜，茶味甘味不足，可能是要迎合大眾化的口味吧。
。
小丸子非常Q彈，日本有皮栗子甚為香軟，底層是粒粒脆米，混和雪糕與忌廉來吃，實是炎炎夏日一大樂事！
吳式飲食: Ufufu Cafe 澳門日本蛋包飯新皇者，甜品超一百款芭菲選擇雖然新開而且過江龍，但已經十分有印象！蛋包咖哩飯（最基本但最考功架）蛋真係好滑，係滑入口炒飯更加係軟綿好味咖哩不辣但好有香料味三者合一使我放上我的top 1 list .甜品，有眼睇，芭菲更有100款選擇。
又有USB 义電⋯如果可以keep 到水平，將不只是熱店而是人氣店！服務: 員工可能新埋班,熱誠有餘, 合作性不足.結論*: Wow! 物超所值(幾好啊!唔錯,有機會一定再來)綜合評指南標準*(個人意見,只作參考)顧客經驗=產品+環境+員工1. 抵!最高(不代表平)超乎想像的驚喜(嘩! 無論怎樣一定要再來! 抵啊)2. Wow! 物超所值(幾好啊!唔錯,有機會一定再來)3. 正常, (可以, 但這個價錢坊間有很多選擇)4. 物次價高(都不是太差, 但這個價錢坊間有質量更好的)5. 有比較大的改善空間(填胞肚算, 失望)
五月下旬·晴當我跟人說日本的斑戟跟港澳的沒有得比的同時，我的甜點專家同事Gloria已快速的推介這裡。
那還等什麼？立即來試。
店子是九州佐賀品牌，今天落戶天神巷。
先試凍抹茶忌廉拿鉄。
抹茶味香，口感夠滑。
有抹茶控嗎？值得一試。
至於雪糕也要試，日本來的。
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Ufufu Cafe餐廳詳細資料：
- Ufufu Cafe地址: 新馬路天神巷16號天福大廈地下A舖 Ufufu Cafe, Shop A, G/ F, Edificio Tin Fook,16 Tv.dos Anjos, Avenidade Almeida Ribeiro
- Ufufu Cafe電話: +85328920971
- Ufufu Cafe價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,西式,雪糕,乳酪,薄餅,漢堡包,日式西餐,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Ufufu Cafe Facebook
更多Ufufu Cafe相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰.家內有任何傳播的風險，泰.家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰.家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰.家同時建議採取以下措施*泰.家 黃, 泰.家 藍, (泰.家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Ufufu Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Ufufu Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Ufufu Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Ufufu Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳