李康記海鮮酒家 新馬路
地址: 新馬路福隆新街33-37號
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李康記海鮮酒家推介
專登山長水又遠經個哂氣麻煩唔方便既珠港澳大橋過澳門，幾個人一條心去食翅。次次食翅我都揀呢度，因為呢度d翅比較真材實料，同埋d侍應比較專業有禮貌～傳統酒家既裝修，紅底白字手寫既掛牆餐牌，晃如入左時光隧道。循例既前菜係炸花生，夠香夠脆！紅燒翅 一煲有好多碗，三百蚊左右唔算貴。賽螃蟹 唔加醋好香蛋白味，加埋醋有蟹味，magic!菜遠雞肉炒麵 同香港食開既味道唔同，豉油味偏重，獻汁較少，成個麵都係脆卜卜。
新馬路李康記海鮮酒家
| 餐廳分店 | 李康記海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
李康記海鮮酒家訂位
李康記海鮮酒家位於新馬路區，詳細地址是新馬路福隆新街33-37號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。李康記海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐李康記海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東)等美食，付款方式有現金付款。李康記海鮮酒家優惠
李康記海鮮酒家 評價 相片
專登山長水又遠經個哂氣麻煩唔方便既珠港澳大橋過澳門，幾個人一條心去食翅。
次次食翅我都揀呢度，因為呢度d翅比較真材實料，同埋d侍應比較專業有禮貌～傳統酒家既裝修，紅底白字手寫既掛牆餐牌，晃如入左時光隧道。
循例既前菜係炸花生，夠香夠脆！紅燒翅 一煲有好多碗，三百蚊左右唔算貴。
賽螃蟹 唔加醋好香蛋白味，加埋醋有蟹味，magic!菜遠雞肉炒麵 同香港食開既味道唔同，豉油味偏重，獻汁較少，成個麵都係脆卜卜。
當晚，由男朋友請食飯！他帶我走到澳門 <李康記海鮮飯店>！原先，在出發前，他應承我所以在澳門用餐由他請，他卻出爾反爾，沒有信用！只有請我食這餐飯，連每程巴士車費都跟我計到足！幸好，我們後來分開了！這裡以酒家的格局，擺放圓枱為主，空間感算是闊落！我們一問1店員才得知，店子已經屹立63年！招牌菜包括：和蟲蒸蛋、魚翅...等香片茶散發清香，又可以先清一清味蕾！酸喬頭入口清爽清酸，幸好！沒有那種獨特引起口臭的味道！瑤柱豆苗鋪滿瑤柱，用料十足！鮮味滿載！ 以百多元來說，絕對交足貨，香港價只有一小撮瑤柱！蛋白瑤柱炒飯既乾身、香口又足料，集色香味俱全於一身！炒蟶子火候恰到好處！蟶子既既鮮甜，亦帶有嚼勁，同時充滿風味及鮮味！正式鹽焗雞 (半隻) $103等上大約 20分鐘，黃油雞迫出油份，表面帶金黃油潤，溫熱的雞肉肉質柔軟嫩滑！簡單以鹽醃製，足以帶出及提升鮮味！跟香港的冰鮮雞與別不同！蘸上真的好蓉的薑蓉，零舍有一番風味！店方提供濕毛巾給食客清潔雙手！衛生方面加分！
經友人介紹，今年冬至來這裏晚飯。
我們一行二十人, 分為兩枱。
雞煲鮑翅 (半只) : 想在冬至享用豐富一點的晚飯, 便在每煲加魚翅二両, 那人人都有翅食。
雞湯清甜。
燒肉 : 看似不錯, 肥瘦肉相間,但外皮不夠鬆脆。
白灼紅鬚蝦 : 蝦算大及新鮮「彈牙」。
燒乳鴿 : 一碟三隻, 乳鴿肉厚。
支竹羊腩煲 : 味道不錯。
金銀蛋西洋菜 : 西洋菜清甜無渣, 非常美味。
菜遠 : 新鮮蔬菜。
咕嚕肉 : 炸粉不厚, 甜酸適中, 份量也足。
生炒臘味糯米飯 : 臘味不夠香, 引致糯米飯香味不夠。
但糯米飯本身炒得不錯。
因工作關係, 偶爾需要到澳門兩三天, 若有時間, 會找些好吃又或是未吃過的餐廳品嚐. 是夜到訪了"李康記", 喜歡這裡水準穩定, 最適合與工作伙伴來一頓談天說地的晚飯.餐廳有圓檯和卡座, 兩個人很自然便選了卡座; 很傳統的飯店式裝修, 樓底甚高, 擺放了大型吊燈也不會有壓迫感.看看掛牆餐牌, 選了幾道小菜, 之後便開始一邊等吃, 一邊談談工作上的話題, 偶爾也會說說別人是非, 時間就這樣打發掉...先上是豉椒咸菜大腸, 未上檯已能感覺到熱騰騰的鑊氣, 大腸口感十分爽脆, 而且吸收了濃濃豉椒茨汁, 喜歡的味道; 咸菜味道適中, 伴飯吃一流, 值得推介!緊接著是上湯豬肝浸枸杞菜, 小時候常會在家裡吃到, 已經很久沒有嚐過, 在這裡發現, 當然要重溫; 枸杞夠清爽, 豬肝選料上乘, 加上準確的烹調時間, 口感柔軟嫩滑, 水準不錯.點了蒸烏魚, 算是澳門名物, 烏魚祇能在咸淡水區域居住, 澳門沿海一帶, 正正是牠們的安樂窩. 外型個子小小, 但肉質十分嫩滑, 味道亦比很多大魚來得鮮甜, 兩個人你一口, 我一口, 碟上很快便祇剩下了骨頭, 推介之選!最後上檯是梅菜蒸豆腐, 豆腐口感滑溜, 可惜是夜梅菜水準祇屬一般; 混和了肉碎, 豆腐和梅菜同吃, 還是會多扒兩口白飯.一向喜歡飯店的感覺, 假如味道同樣滿意, 找不到理由不推一推!**是次食評嚐試寫得較簡短, 看看效果如何.
老公生日，同佢去澳門行下輕鬆下啦!咁夜晚果餐我就BOOK左呢間我自己食過好多次既飯店，因為BOOK枱關係，加上平日，所以可以坐到卡位唔駛等。
如果係週末就最好訂枱啦。
果晚伙記話燒肉啱啱出，好正，咁我地就叫碟例牌試下，果然皮脆肉嫩，口感一流。
跟住叫左碟蝦子扒柚皮，呢個老爺餸係香港已經好少見，味道都好OK喎。
再黎半隻鹽焗雞，好有雞味，唔錯。
最後黎個蒜蓉炒豆苗，炒得夠獲氣，正。
埋單一的都唔貴，價錢係香港既七/八成左右咋，抵食夾大件。
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李康記海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 李康記海鮮酒家地址: 新馬路福隆新街33-37號 Lei Hong Kei Restaurante, 33-37 Rua Da Felicidade, Avenidade Almeida Ribeiro
- 李康記海鮮酒家電話:
- 李康記海鮮酒家價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 李康記海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在奇華閣咖啡餅店內有任何傳播的風險，奇華閣咖啡餅店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳奇華閣咖啡餅店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，奇華閣咖啡餅店同時建議採取以下措施*奇華閣咖啡餅店 黃, 奇華閣咖啡餅店 藍, (奇華閣咖啡餅店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
李康記海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內李康記海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳李康記海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
李康記海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳