Slow Bar & Restaurant 尖沙咀
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Slow Bar & Restaurant推介
我地兩個人訂左台，行入去個度得一台人，其實我walk in佢都有台俾我，偏偏要左check右check。最終搞左15分鐘先settle到，我地兩個揀食磯燒，要係出面露台，依個我地知嘅。問題係個樓台環境超惡劣，好似係隔離係搭棚又有垃圾，坐得好唔舒服。個到係黑到一個點，我6:30走入去食，根本連塊肉係咩都睇唔到，唔好話睇佢熟未。講到食物，佢明明話係任食，其實根本係假嘅。佢係有一set野食定好曬俾你，無得你揀想食咩，我地食左第一輪，d海鮮唔新鮮，條魚鹹到死，完全唔得。我同佢講下一輪唔使俾海鮮淨係俾肉得喇，佢唔肯，話咩整好左無得改。其實海鮮點都貴過肉啦係唔係啊。我話唔想浪費，佢竟然話唔緊要，哈？仲有就係服務態度超差，唔單止唔俾我地走餸，仲係咁黑我地面，講野寸兜兜。完全無辦法溝通。2個鐘「任食」，仲要食唔飽，淨係受左一肚氣。最嬲係佢個任食係假嘅，又無講明，違反消費者權益。
尖沙咀Slow Bar & Restaurant
| 餐廳分店 | Slow Bar & Restaurant |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,海鮮,燒烤,酒吧, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Slow Bar & Restaurant訂位
Slow Bar & Restaurant位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀天文臺圍10-12號地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Slow Bar & Restaurant幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Slow Bar & Restaurant餐單包括有泰國菜,海鮮,燒烤,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。Slow Bar & Restaurant優惠
Slow Bar & Restaurant 評價 相片
我地兩個人訂左台，行入去個度得一台人，其實我walk in佢都有台俾我，偏偏要左check右check。
最終搞左15分鐘先settle到，我地兩個揀食磯燒，要係出面露台，依個我地知嘅。
問題係個樓台環境超惡劣，好似係隔離係搭棚又有垃圾，坐得好唔舒服。
個到係黑到一個點，我6:30走入去食，根本連塊肉係咩都睇唔到，唔好話睇佢熟未。
講到食物，佢明明話係任食，其實根本係假嘅。
佢係有一set野食定好曬俾你，無得你揀想食咩，我地食左第一輪，d海鮮唔新鮮，條魚鹹到死，完全唔得。
我同佢講下一輪唔使俾海鮮淨係俾肉得喇，佢唔肯，話咩整好左無得改。
其實海鮮點都貴過肉啦係唔係啊。
我話唔想浪費，佢竟然話唔緊要，哈？仲有就係服務態度超差，唔單止唔俾我地走餸，仲係咁黑我地面，講野寸兜兜。
完全無辦法溝通。
2個鐘「任食」，仲要食唔飽，淨係受左一肚氣。
最嬲係佢個任食係假嘅，又無講明，違反消費者權益。
響網上買左優惠券，見依間野有冬蔭功湯底邊爐，就試下先，係一間酒吧連餐廳ge食店，可能早訂，所以都唔算太多人，似包場咁，見食物種類選擇又唔多，初時無抱太大期望🤣不過個湯底都係自己整出黎，上爐時都聞到好香滾起時試似啖，都覺得味道唔錯，唔會太辣而我地都叫左幾款火鍋🍲配料，有牛、羊同豚肉份量都幾多架😂仲有菜、青口、串螺、蜆、丸咁～但就無生蝦、水餃🥟泰式小食都無，所以唔算多野食尚算可以啦⋯⋯但試過一次唔會再去lu，大家有興趣都可以試佢地個戶外燒烤，好似吸引點而依間餐廳都難搵，我地跟google map行，搵左一陣先搵到，原來要入左個屋苑，先會到天文臺道，就會見到間餐廳😂整體不過不失，但食完都要飲好多水，其中一樣飲品都欣賞ge，係青檸梳打職員自己整都算解渴
經朋友介紹，我和家人在某天下班後來到諾士佛臺再上面的這間Slow bar享受磯燒、泰菜和睇波😝😝😝地理上這店較偏僻，但實際也不難找。
安坐以後，我們先喝飲品，等待店員端上爐和食物。
看到店員放在桌上的豐盛磯燒任食拼盤，我和家人也不禁驚訝🙀🙀🙀會不會有點太多呢？因為除了磯燒，我們還點了些泰菜，在等待磯燒時品嚐。
任食拼盤中，肉類方面有雞翼、雞腎、豚肉、雞皮、雞軟骨、和牛、肥牛；海鮮方面有虎蝦、魷魚、秋刀魚、海螺、生蠔、帆立貝等；蔬菜方面有蕃薯仔、青椒、紅椒、黃椒、金菇、茄子、和南瓜，真的太太太豐富了，而且鮮味十足😋😋😋燒雞翼，我絕對鍾意食！和牛和肥牛也是上勝的，夠肥美！海鮮方面，海螺串很有驚喜，因它非常鮮甜，而且不用自己把它從殼中挑出來，太適合我這種懶人了。
蟹蓋上的蟹膏也是不得了，入口即溶，沒大腥味🤗🤗🤗至於泰式料理，泰式木瓜沙律、雞泡魚干、泰式天婦羅（南瓜、番薯、香蕉）也各有特色。
沙律清新、香辣又醒胃；烘烤得香口的雞泡魚干佐酒一流；天婦羅亦炸得香脆，我尤其喜愛炸香蕉，這是坊間比較難找到的小食，但它是出奇地美味。
另外，不得不提的是店員非常體貼，不時主動為我們換碟、refill飲品，值得一讚👍🏻👍🏻👍🏻
聽說隱世的天文台道（尖東對上），有家泰式Bar。
就這樣，收工與家人去試一試其功力！一登門口，望住大電視歡賞球賽，實是賞心悅目如約三五知己，飲酒睇波，把酒當歡，人生何求？但小弟今次到Slow Bar，並非飲酒，目標是那個磯燒套餐和泰式小菜磯燒食材主要在這兩盤，一盤是蔬菜，一盤是海鮮、肉類。
先講蔬菜，滿滿的金菇、南瓜、辣椒、粟米、茄子、小甜薯，材料充足再講肉類及海鮮類，虎蝦、帆立貝、清酒煮蜆、海螺串、魷魚、秋刀魚、一口肥牛、牛脷、豚肉、雞軟骨、雞腎串、雞皮串、大大隻燒雞翼，重點是超大隻的生蠔和滿滿蟹膏的蟹殼燒雞翼，我自細鍾意食！那些肥牛，小的時間剛剛好，入口即溶，一流再講，職員有心地告訴我們將海鮮及殻類產物，點一點一些清酒，令食物的味道更突出。
重點推介的是，海螺串、生蠔、蟹殻海螺串的味道較鮮甜，口感不俗。
而生蠔配磯燒的效果更令人意外，沒有濃濃的海水味，添些清酒味道與眾不同燒完肥美的蟹膏，基本上你覺得這一餐是圓滿的。
另外，我們亦點了一些特別的泰菜，如雞泡魚干、泰式鳳爪、青木瓜沙律、金邊粉等。
這個雞泡魚干，就算不點沙律醬，也相當鮮甜。
連少吃魚類的小弟，都密密食雞泡魚干這個鳳爪和金邊粉，也相當正宗和煮得相當入味，令人食指大動尤其金邊粉加上少少青檸汁，令我們更開胃。
不得不提的是，多種類的天婦羅，有坊間少見的香蕉天婦羅。
出奇地爽脆，與天婦羅的材質相當匹配！這個絕對可以一戰再戰。
況且，磯燒套餐飲品跟餐，小弟選擇了綠茶，消除熱氣！職員都自動自覺地跟我們換碟、REFILL飲料，又為我們遞上紙巾，都顯得相當細心和令人窩心值得一讚！平凡的一晚，遇上一個豐盛的磯燒套餐和正宗的泰菜，讓我們都捧着肚子離開，為一天畫上完美句號！
喺飲食男女睇到介紹，又喺附近收工，同同事又唔想搭的士俾司機黑面炎短途落九龍城食，喺天時地利之下走去試一試。
開頭以為去錯，因為印象中雜誌睇落好大，但門口只得一張枱，後來有侍應喺門口就尷尬咁問，原來鋪內有樓梯落地壚。
食物雖然同九龍城嘅泰菜款式差唔多，不過有啲菜式反而九龍城啲泰菜館無。
整體嚟講環境幾好，菜式味道都幾好，尤其醬汁方面。
有機會會再食。
喺尖沙咀嚟講，無乜地方有泰菜又有BBQ仲係酒吧。
仲有，出面任飲場都係枝裝啤酒，呢度任飲反而係生啤同紅白酒。
堅抵。
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Slow Bar & Restaurant餐廳詳細資料：
- Slow Bar & Restaurant地址: 尖沙咀天文臺圍10-12號地下3號舖 Slow Bar & Restaurant, Shop3, G/ F,10-12 Observatory Court, Tsim Sha Tsui
- Slow Bar & Restaurant電話:
- Slow Bar & Restaurant價錢: $101-200
- 分類: 泰國菜,海鮮,燒烤,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Slow Bar & Restaurant Facebook
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為減低冠狀病毒病在東方小祇園齋菜內有任何傳播的風險，東方小祇園齋菜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東方小祇園齋菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東方小祇園齋菜同時建議採取以下措施*東方小祇園齋菜 黃, 東方小祇園齋菜 藍, (東方小祇園齋菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Slow Bar & Restaurant在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Slow Bar & Restaurant應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Slow Bar & Restaurant建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Slow Bar & Restaurant餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳